E-952 Kémiai eredetű ciklaminsav édesítőszer Veszélyes!

Édesítő adalék E-952 Ciklaminsav, nátrium- és kalcium-sók

ciklaminsav

Leírás:

Az E-952 ciklaminsav adalék alacsony kalóriatartalmú szintetikus édesítőszer.

Ciklohexil-amint szulfaminsavval vagy kén-trioxiddal reagáltatva kapjuk.

Az íz javítása érdekében általában más kémiai édesítőszerekkel, például szacharinnal (E954) kombinálják.

3 osztályra oszlik:

  • Ciklaminsav (E952i)
  • Nátrium-ciklamát (E952ii)
  • Kalcium-ciklamát (E952iii)

Az E-952 adalékanyag ciklaminsav felhasználása:

Kólában, szódában, tonikban, szódában, boritalokban, alkoholmentes italokban, nektárokban, gyümölcslevekben, lekvárban, gyümölcsben szirupban, tejtermékekben, desszertekben, süteményekben, édességekben, rágógumiban, édességekben, diétás sütikben, fehérje turmixokban, tabletták, pezsgőtabletták, vitaminok és gyógyszertári kiegészítők.

Más nevek:

Ciklamátok, ciklohexilszulfamát, ciklohexilaminoszulfonsav, ciklohexán szulfaminsav só, N-ciklohexilamidoszulfonát.

E-952 ciklaminsav mellékhatások:

2000-ben egy 24 éves kísérlet eredményeit tették közzé, amelyben 16 majmot tápláltak normál étrenddel, 21 majmot pedig alacsony dózisú ciklamáttal (100 mg) és nagy dózissal (500 mg).

Ennek a tanulmánynak a következtetése az volt, hogy a nagy dózissal táplált majmok közül 2, az alacsony dózissal etetett majmok közül 1 rosszindulatú daganatot és több jóindulatú daganatot is kialakított.

Az elemzés készítői kijelentik, hogy nem mutatható ki, hogy a ciklamát rákkeltő, mert ezek a rákok különböztek egymástól.

A rákkutató egyesületek azonban kijelentik, hogy bár nem maga a rákkeltő anyag, segíthet más daganatok felgyorsulásában vagy kialakulásában.

Tiltott ban ben MINKET 1970 óta, 2008-ban visszavonták használatát Mexikó, chili Y Venezuela a fogyasztói nyomásra.

Felhatalmazott ban ben Európa és más országokban.

Nagyon mérgező, hólyagrákot okozhat.

Keresések

E952 élelmiszer-adalékanyag, az E-952 szám jelentése, mire használják a SIN952 kódot, milyen adalékanyag az SIN-952, az INS952, az INS-952-t tartalmazó termékek kockázatai és ellenjavallatai.

Változatok

sav, sav, savak, savak, ciklaminsav, ciklaminsav, ciklaminsav, ciklaminsav, só, nátrium, nátrium, nátrium, nátrium, nátrium, nátrium, kalcium, kalcium, kalcium, kalcium, kalcium, kalcium.