Ezúttal az egyik egyszerű vegetáriánus receptek tökkel amelyből ingyen receptek találhatók, mivel ez egy olyan élelmiszer, amely nagy előnyökkel jár az egészségünk számára, és amelynek enyhén édes íze van, így mindenféle sós és édes készítmény elkészítéséhez kiváló.

pumpkin

Keleti könnyű tökös puding és gyorsan elvégezhető, másképp lehet bemutatni a klasszikus tökpürét. Meglátja, hogyan kap egy bolyhos tökös szuflát, amelyet az egész család élvezni fog.

  • 1 tök
  • 500 gramm ricotta vagy túró
  • 1 tojásfehérje
  • 1 teáskanál sütőpor vagy Royal típusú élesztő

Vágjuk közepes darabokra a tököt és távolítsa el a bőrt. Majd később forrásban lévő vízben megfőzzük amíg elég puha a püré.

Másrészről, havazásig verje a derültet és amikor megkapja, keverje össze a korábban elkészített tökpürével. Adja hozzá a ricotta sajtot és a sütőport is, és jól keverje össze, amíg nagyon krémes pürét nem kap.

Trükk: Használhat krémsajtot vagy mascarponét is, ha nem szereti a ricotta sajtot.

Helyezze a tököt és a sajtos szuflát egy speciális sütőedénybe vagy különféle, előzőleg olajjal vagy vajjal kikent tepsibe, és közepes hőmérsékleten főzzük (150-180 ° C), amíg meg nem látja, hogy a felület aranyszínű.

Keleti könnyű tökös puding ideális, ha bekerül egy őszi menübe, ahol ez a gyümölcs a főszereplő. Tálaljuk hús vagy hal kísérőjeként, javasoljuk, hogy próbáljon ki egy grillezett tengeri keszeget vagy egy sült csirkét mustárral és mézzel.

Ha tetszett a recept Könnyű tökös puding, Javasoljuk, hogy adja meg a sütőtök receptek kategóriáját.