A sütik apró, sós vagy édes sütemények, lisztből, tojásból, cukorból és/vagy vajból készülnek.

édes

Ezek a lehető legváltozatosabbak lehetnek, és kombinálhatjuk többek között egy kis mazsolával, zabbal, csokoládéforgáccsal, dióval, kókuszdióval.

Hozzávalók édes spirálokhoz: csokoládé vanília sütik

  • 300 g liszt
  • 100 g cukor
  • 200 g sózatlan vaj
  • 100 g kakaópor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojásfehérje
  • 1 evőkanál vanília kivonat

Édes spirálok készítése: Csokoládé és vanília sütik

  1. A vajat és a cukrot egy edénybe tesszük és összekeverjük.
  2. Hozzáadjuk a vaníliát, csak 200 gramm lisztet, az előzőleg felvert tojást és jól összekeverjük.
  1. Ezt a sütikeveréket két részre választjuk szét, és az egyikhez adjuk a maradék 100 gramm lisztet, a másikhoz pedig a 100 gramm kakaót.
  2. Mindkét készítményt külön-külön keverjük össze, amíg jól tömör nem lesz.
  3. Az első felét műanyag fóliába tesszük, feltekerjük és körülbelül 10 percig pihentetjük a hűtőben. Ugyanezt az eljárást megismételjük a második felével.
  4. Időn belül kivesszük a tésztát a hűtőszekrényből, és egy henger segítségével kinyújtjuk, amíg kissé vékony lesz.
  1. Ezután az egyik felét megkenjük tojásfehérjével, rátesszük a másik masszát, ragasztjuk és spirál alakúra tekerjük.
  2. Tekerje a tésztát műanyag fóliával, és hagyja pihenni 30 percig a hűtőszekrényben, vagy amíg meg nem keményedik.
  3. Végül kivesszük a tésztát a hűtőszekrényből, eltávolítjuk a műanyag csomagolást, és ezt a tekercset vékony korongokra vágjuk.
  4. Körülbelül 12 percre 180 ° C-os sütőbe tesszük.

  • Hagyni kell a hűtőszekrényben pihenni, mielőtt levágnánk a sütik adagjait, hogy ne veszítsék el formájukat.

  • A vágás idején nagyon éles késsel és kevés meleg vízzel segíthetünk magunkon, amely megkönnyíti a sütik vágását.
  • Sütőbe helyezéskor nem szabad hosszabb ideig hagyni őket, mivel nagyon kemények lehetnek.
  • Ezzel a bizonyos előkészítéssel több sütit készíthetünk. Feltekerhetjük őket és finom csokoládé- és vaníliaspirálokat készíthetünk, vagy elhelyezhetjük őket váltakozó színű csíkok formájában, és finom kockás sütiket készíthetünk.

Táplálkozási tények édes spirálokhoz: Csokoládé vanília sütik

Minden sütik a következőket tartalmazzák:

  • Kalória: 57 kcal
  • Fehérje: 1,07 g
  • Szénhidrátok: 5,79 g
  • Cukor: 1,73 g
  • Zsír: 3,1 g