Ma egy egész életen át tartó desszert receptjét hozzuk nektek, egyszerű alapanyagokból és könnyen elkészíthető, hogy a konyhánkba a gasztronómiánk leghagyományosabb illatát vigyük be.
Tápanyag-információ
Serpenyőbe tesszük az olajat és megpirítjuk a felkockázott kenyeret. Eltávolítjuk és nedvszívó papírra engedjük. Fenntartjuk.
Ugyanebben az olajban hozzáadjuk a Matalahúvát, és égés nélkül megpirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet, és néhány kézi rúd segítségével megkeverjük, hogy enyhén megpiruljon.
A keverés abbahagyása nélkül szobahőmérsékleten bekeverjük a tejet, amíg homogén, csomók nélküli krém nem képződik. Végül hozzáadjuk a cukrot, folytatjuk a keverést és levesszük a tűzről.
A kását elosztjuk a tálakban, ahol tálalni fogjuk, megszórjuk őrölt fahéjjal, és a sült kenyérrel kísérjük őket.
Ha fokozni szeretné ennek a desszertnek az ízét, forralja fel a tejet egy fahéjrúddal és citromhéjjal, mielőtt hozzáadná a liszthez.
Lisztből készítve a zabkása nagyon energikus étel, mivel nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Ezért olyan ételről beszélünk, amely jó adag kalóriát biztosít számunkra, amelyhez hozzáadjuk a sült kenyér és a cukor.