Az édesgyökér fogyasztásának legpraktikusabb módszere a gyökérzet; amelyek zúzva, porítva vagy macerálva vásárolhatók meg.

"Olyan édes vagy, mint az édesgyökér" Ezt a mondatot valószínűleg a nagyszüleink mondták sok lánynak, hogy megszeressék őket.

édesgyökér

Az édesgyökér sokáig a kicsik kedvenc édessége volt; a világon széles körben használt fűszer is, amely az ókortól származik.

Mi több, tulajdonságai vannak a rossz lehelet leküzdésére, ezért az utóbbi időben hozzáadják a dohány összetevőihez, hogy enyhítsék annak jellegzetes és erős illatát.

Általában gyógyászati ​​felhasználásra a szárított gyökeret használják, amelyeket házi készítésű készítményekben vagy gyógyszerészeti eredetű anyagokban lehet bevenni, azaz tabletták, aszpirin, cseppek, szirupok stb.

Hasonlóképpen része néhány ország gasztronómiájának mint Finnország, ahol a vodka társa.

Édesgyökér jelen van az otthoni gyógymódokban, olyan előnyök és hatóanyagok, amelyek védik és javítják a légzőrendszert az emésztőrendszerrel együtt.

Az édesgyökér és jellemzői

Édesgyökér Észak-Afrikában született növény és a Fabeceae család; egynyári fákból és cserjékből álló fajok.

Tudományos neve: Glycyrrhiza glabra, termesztése elterjedt Kelet-Európa, Trópusi Ázsia bizonyos területein, valamint más területeken, ahol mérsékelt és trópusi éghajlat van.

Ipari felhasználás

A növény használt részeit illetően, a gyökereket fűszerezéssé változtatják, mivel íze keserédes. Ez utóbbi többek között édes desszertek, italok, cukorkák, cukrászda gyártásában teszi lehetővé.

Hasonlóképpen dohányipar vette át, a csövek erős illatának mattítása érdekében.

Jelenlét a történelemben

Meg kell jegyezni, hogy az egyiptomi civilizációk édesítőszerként kezdték használni, majd a császári Rómában, később pedig a távolabbi területeken, például Indiában vagy Kínában, ahol a hagyományos orvoslás gyorsan átvette.

Kinézet

Ami az édesgyökér küllemét illeti, robusztus növény, amely meghaladhatja az egy méter magasságot. Virágai gyönyörű ibolyaszínűek és tavasszal jelennek meg.

Másrészt a gyümölcs egy összenyomott, hosszúkás hüvelyes, amelynek magjai lencséhez hasonlítanak.

Tulajdonságok és alkatrészek

Az elemzés szerint az édesgyökér olyan terápiás tulajdonságokat nyújt, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a gyökerekben elhelyezkedő biokémiai komponensekhez.

Kiemelkedő és legértékesebb elemei a következőkkel:

Glicirrin

Ez az édesgyökér legkiemelkedőbb eleme, amely súlyának 7–10% -át teszi ki, a termés állapotától függően. Ezenkívül az édesgyökér ezen összetevője átalakul glicirretinsav abban az időben, amikor a máj felszívja.

A glicitrin nevéhez fűződik az édesgyökér édes édes íze, amely erősebbé válik, mint a cukor

Flavonoidok és polifenolok

A paloduzban található flavonoidok nagy mennyiségének köszönhetően, amint az ismert; van az a sárga szín a növényben. Hasonlóképpen, flavonokat, például folyiritozidot vagy izoflavonokat, például glabront tartalmaz.

Az édesgyökér egyéb komponenseket is tartalmaz, például fitoszterint, kumarint, almasavat, glükózt, szacharózt és keményítőt.

további magában foglalja az ásványi sókat, a C-vitamint és a B csoport vitaminjait.

Az illóolajok nyomai az édesgyökér egyéb tulajdonságai.

Egészségügyi előnyök

Az édesgyökér előnyei gyulladáscsökkentő, vírusellenes, savcsökkentő, fekélygátló, görcsoldó, emésztő, tonizáló, köptető, karminatív és édesítő tulajdonságai.

Bár az orvostudomány által nyújtott előnyöket még értékelik, a klinikai vizsgálatok a következőket határozták meg:

Enyhíti a gyomorégést

Köszönet magas glicirrittartalma, az édesgyökér bekerült a gyomorégés, más néven gyomorégés és a gyomor-bélrendszeri görcsök enyhítésére szolgáló otthoni kezelésekbe.

Ugyanígy képes helyrehozni a sérült szöveteket és felszámolni a refluxot.

Javítja az emésztést

Képes a hyposecretory dyspepsia felszámolására és javítja az emésztést. Ezenkívül küzd a rossz lehelet ellen, és kellemes érzetet hagy a szájban.

Köptető

Az édesgyökér legszembetűnőbb vegyületei a szaponinok, ezért úgy gondolják, hogy képes köptetőként viselkedni, oldja a váladékot és elfojtja a köhögést.

Segít a légutak gyulladásának megfékezésében is.

Vírusellenes

Meg kell jegyezni, hogy a kínai orvoslás az édesgyökérnek tulajdonítja az interferonok termelésének növelését. Ezért vírusellenes hatása lehet.

Gyomor- és nyombélfekélyeket kezel

Édesgyökér képes gátolni a prosztaglandin E és F2 Alpha hatását, vagyis azok, akik felelősek a fekélyek megjelenéséért az emésztőrendszer nyálkahártyájában.

További gyomor előnyök

Javasoljuk a nyálkahártya védelmét, mint csökkenti a gyomorhurut esélyét és ha más gyógynövényekkel kombinálják; megakadályozhatja a székrekedést.

Cukorbetegség

Elemzés szerint, a A glicirrin létfontosságú lehet a cukorbetegség kezelésében. Ennek valódiságát azonban még értékelik; valamint az adminisztráció helyes módja.

Egyéb kezelések

Az édesgyökér beépült a kezelésére szolgáló kísérleti kezelésekbe krónikus hepatitis B, mivel helyreállíthatja a károsodott májsejteket.

Viszont annak ereje szabályozza a hipotenziót cukorbetegséggel járó neuropátiák okozzák.

Ellenjavallatok

Az édesgyökér kevés mellékhatást generálhat, azonban vannak ellenjavallatok, amelyek felelőtlen fogyasztása esetén felmerülhetnek.

Az orvosok megállapították a túlzott fogyasztás csökkentheti a káliumszintet és növelje a nátrium százalékát. Egyszerűen fogalmazva, bonyolíthatja és veszélyeztetheti a magas vérnyomásban szenvedőket.

Ez károsítja a vesebetegeket is. Ez ödémát, görcsöket és izomgyengeséget is okozhat.

Másrészt becslések szerint ez ritmuszavarokat okozhat szív- és ezért nem ajánlott azok számára, akik szívbetegségben szenvednek.

Ugyanúgy terhes vagy szoptató nők számára nem ajánlott.

Csökkentheti a gyógyszeres kezeléseket, ezért nem ajánlott flörtölni.

A fogyasztás formái

Az édesgyökér fogyasztásának legpraktikusabb módszere a gyökérzet; amelyek zúzva, porítva vagy macerálva vásárolhatók meg.

Is kötőhártya-gyulladásra tinktúrák vagy cseppek formájában kapható. Helyi használatra a masszázsokban és az aromaterápiában van jelen.

Végül, ezt a főzet növényt általában öblítésként adják be a szájüregi sebek, sebek, pattanások vagy ekcéma kezelésére.