szósz

Az otthoni kertben van néhány gránátalma. Némelyikük gyümölcse nagyon jó és édes, és frissen fogyasztjuk. Ez az úgynevezett édes gránátalma.

De vannak olyan fáink is, amelyek savanyú gránátalmát adnak. És mit kezdjünk ezekkel a gránátokkal? Nos, minden évben ezt csinálom édes-savanyú mártás Egyes húsfajták, például ibériai sertéshús, kacsa, bárány stb. Kíséretében és el kell mondanom, hogy szeretjük.

Normál edény édes-savanyú mártáshoz:

  • 7 vagy 8 savanyú gránátalma
  • 200g teljes cukor

Ezenkívül szükségünk van még:

  • 1 régi kötény (gránátalma foltok a ruhákon, nem is mossák le)
  • Gumikesztyűk

Az édes-savanyú mártás elkészítése

Az érett, vöröses gránátalmát leszedjük a fáról, vagy megvesszük a piacon.

Most felvettük a kötényünket és a kesztyűt.

A gránátokat hámoztuk (gumikesztyűvel, mert különben nagyon foltosak), és a szemeket egy tálba tettük.

A tál tartalmát egy edénybe ürítjük a tűz számára. Hozzáadjuk a cukrot és kb. 30-40 percig pároljuk.

A mártást egy finom szűrőn átengedjük, hogy eltávolítsuk a magokat, és forrón tálaljuk bizonyos típusú húsok kíséretében.

Kapcsolódó hozzászólások

Csomagoljon choi vagy Bok choi pirított vegetáriánus receptet

Házi teljes kiőrlésű gabona

Kókuszmeszes sütemények, lisztmentes és vajmentes

Grillezett szürke tőkehal és zöldség recept

Vegetáriánus recept: sült spárga

Hagyj választ Válasz visszavonása

Rólunk

A Cocinasalud.com egy Mallorcáról (Spanyolország) készült webhely, amely 2006 márciusa óta foglalkozik a főzési receptek és az egészség lenyűgöző világával.

A weboldal célja a több mint 30 éve gyűjtött és tapasztalt trükkök, receptek, tippek és ötletek terjesztése, megtanulva, hogyan lehet a lehető legtöbbet kihozni a konyhából az egyes ételekben, az egészség megőrzése diétával, és ezáltal a betegségek megelőzése.

Legújabb Bejelentkezések

e-könyv: Tisztító konyha: 28 recept az egészséges és változatos heti menühez

Töltse le egészséges receptjeinket ebook + 2 ingyenes PDF: "3 recept lenzel" és "Glikémiás index táblázat":