Blog az egészségről, a természetes gyógymódokról, az otthoni receptekről és tippekről

egész

Egész 30 étrend, miből áll és megengedett ételek

Az alternatív étrendek közül a paleo étrend - a jelenlegi valósághoz igazodva és megfelelő tervezéssel - az egészség szempontjából legelőnyösebb; Ugyanakkor, mint minden más, többféle hatása is lehet a testre.

Ismert, mint "paleo diéta - extrém" az egész30 étrend nagyon előnyös és elfogadott Miről van szó, előnyei és hátrányai kiderülnek ebben a részben.

Mit fog találni?

Mi az egész 30 diéta?

Az extrém paleo étrendként jobban ismert Whole30 program azon források kiküszöbölésén alapul - étkezés vagy sem, amelyek káros reakciókat jelentenek a szervezet számára.

Általában szigorú, 30 napos programról van szó, amelyben az alkohol, tejtermékek, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, alkohol fogyasztása gátolt.

Annak ellenére, hogy fő célja az étrend javítása és az ideális testsúly megőrzése, a módszer sok hátráltatója van, az oka egyszerű, nincs elegendő tudományos bizonyítéka ennek alátámasztására; részéről, A Whole 30 étrend hívei szerint az emésztés javítása, a fogyás megkönnyítése és az energia növelése.

Mi az egész 30 program?

Bár az egész 30 étrend általában nem mutat bizonyos módosításokat a paleo étrend tekintetében, abban különbözik tőle, hogy funkcionális alternatívát javasol az életmódbeli szokások diétán keresztül történő módosítására; Alkotói szerint 30 egymást követő nap elegendő ahhoz, hogy legyen egy végleges megoldás a betegségek megszüntetésére - általában, amelyekben a hagyományos kezelések nem működnek - a test revitalizálása, a túlsúly elleni fellépés és a hormonális egyensúlyhiány megfordítása mellett.

Hogyan lehetséges? A szulfitokat, GMO-kat vagy nitrátokat, valamint alkoholt, gabonaféléket, hüvelyeseket, édesítőszereket, cukrot, tejtermékeket tartalmazó összes élelmiszer vagy termék fogyasztásának megszüntetésével.

Egyszerűen fogalmazva: nulla glutén- és hozzáadott cukortartalmú étrend, amely korlátozott számú feldolgozott ételt tartalmaz.

Paleo diéta és a Whole 30 program miben különböznek egymástól?

A Whole 30 program abban különbözik a paleo diétától, hogy bizonyos termékek, például derített vaj, olajbogyó-konzerv, olaj és kókusztej hozzáadásának lehetőségét kínálja fel; Hasonlóképpen, a hüvelyesek nem megengedettek - a zöldbab kivételével - amarant vagy quinoa, és a dió bevitele korlátozott.

Egy másik eltérés abban rejlik, hogy lehetetlen átalakítani a hagyományos recepteket paleo stílusra, mivel a gyorsétel utánzása akkor sem megengedett, ha engedélyezett ételekkel készítik őket; egyszerűbb szavakkal, nincs paleo kenyér, paleo pizza vagy hasonlók.

A harmadik és egyben utolsó különbség az, hogy mennyire igényes a program, annak 30 napja alatt betűig kell betartani, és az eredmények nem láthatók a végéig, mivel lemérjük magunkat vagy bármilyen testméretet végezünk.

A Whole 30 diétán megengedett ételek

Távol attól, amit gondolsz, mert mennyire szigorúan katalogizált, a Whole 30 program lehetővé teszi sok étel fogyasztását; Íme néhány közülük, és hogyan kell bevenni őket:

Nyers hús, tojás, hal és kagyló

Az éhség csillapítására szolgáló fehérjék kulcsának köszönhetően nyilvánvaló előny, hogy az étrend lehetővé teszi fogyasztását; Természetesen elengedhetetlen, hogy organikus legyen, hogy teljesítse küldetését, hogy elkerülje a programban tiltott ételek fogyasztását.

Ugyanígy a tojás jó fehérjeforrás, a kolin, a kognitív egészség tápanyag szövetségese mellett.

A hal és a kagyló a maga részéről lehetőséget nyújt a fehérjebevitel kiegészítésére anélkül, hogy unalmassá válna. Leginkább a szardínia, a lazac és a hering ajánlott, mert gazdag Omega 3-ban, amely a szív és az agy tévedhetetlen szövetségese.

Gyümölcsök és zöldségek

Bár a program készítői nem javasolják annyi gyümölcsdarab elfogyasztását, amennyit csak akar, mégis mérsékelt mennyiséget fogyasztanak. "A vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és rostok mellett a gyümölcs is nagyon hidratáló, ami nagyon fontos szempont a nyári hónapokban" - kommentálja Amy Gorin.

"A zöldségek nem csak kielégítő, hanem a koleszterinszintet is egyensúlyba hozzák" - mondja Gorin. Ők is kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a legtöbb ételcsoport.

A zöldbab, az édes borsó és a fehérbab ebbe a kategóriába sorolható, annak ellenére, hogy technikailag hüvelyesek, amelyek a Whole30 diéta során tilos élelmiszerek.

Burgonya és magas zsírtartalmú ételek

A különféle étrendekben a legkeményebb élelmiszerek közé tartozik a magas keményítőtartalma miatt, a Whole 30 program lehetővé teszi a burgonya fogyasztását mindaddig, amíg nem sütik.

Hasonlóképpen megengedett az egészséges zsírtartalmú ételek bevitele - például kesudió, kókuszdió, olajbogyó, néhány mag, dió és avokádó, bár ez utóbbit mértékkel kell fogyasztani.

A Whole 30 diéta további előnye, hogy lehetővé teszi sokak kedvenc italának, a kávénak a fogyasztását; fontos azonban tejszín vagy cukor nélkül bevenni, a fahéj életképes lehetőség édesítésére.

Olivaolaj

A folyékony arany kedvelői több mint elégedettek lesznek az extra szűz olívaolaj integrálásának lehetőségével; ugyanaz, mint a kókuszolaj, ideális zsírsá válva az ételek vagy ételek főzéséhez és kiegészítéséhez.

Természetes gyógynövények és fűszerek

A diétának nem feltétlenül kell lemondania az ízletes étkezésről, ezért a Whole 30 program elfogadja a legtöbb természetes gyógynövény, fűszer és fűszer használatát a különböző készítmények fűszerezéséhez.

Milyen előnyei vannak a Whole 30 programnak?

A fentiekből könnyen megállapítható, hogy az egész30 program alacsony szénhidráttartalmú étrenddé válhat, ha ehhez hozzáadódik a távol maradjon a káros elemektől és növelje a fehérje fogyasztást, az eredmény az lesz:

  • Jelentős előnyök az érrendszer számára és nagyszerű szövetséges a fogyásban, mivel a fő szénhidrátforrások fogyasztása gátolt és a gyümölcsfogyasztás mérsékelt.
  • Elősegíti a sovány tömeg növekedését vagy fenntartását, a hatalmas fehérjebevitel miatt, különösen, ha egy jó edzésterv szerepel a diéta során.
  • Fokozott anyagcsere arány, csökkentve annak esélyét, hogy túlsúlyos betegségekben szenvedjenek.
  • A lehetőség a cukor és a feldolgozott élelmiszerekre jellemző egyéb elemek végleges leállítására amelyek károsak az egészségre, például transz-zsírok és nátrium.

A Whole 30 étrend hátrányai

Mivel a célok, bármennyire is vonzóak a fent említett előnyök, a Whole 30 program még mindig extrém paleo étrend, ezért gyakorlatának nem tanácsos gyakorlata, és ekkor a szélsőségek jelentkeznek, az étrendek nem lesznek egészségesek.

Ebben az esetben az egészséges táplálékcsoportok minden tudományos érv nélkül kikerülnek a napi bevitelből - például gabonafélék és hüvelyesek - amelyek fogyasztása nem veszélyezteti az egészséget mindaddig, amíg helyesen választják őket.

Éppen ezért az egészséges táplálkozás kulcsa abban rejlik, hogy megtaláljuk azt az egyensúlyi pontot, amelyben csökkenteni lehet a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, miközben a kellemes és mindennapi ételeket megfelelő adagokban, például szénhidrátforrásokban. mindig olyan étrendet kell elérni, amely teljes mértékben képes az egészség javára.

Milyen változásokat okozhat a test egészében az egész 30 diéta?

Annak ellenére, hogy hipokalorikus értelemben a program nem szélsőséges, elnyeri a minősítést, figyelembe véve a számos korlátozást, a széles körben elfogyasztott élelmiszercsoportok megszüntetése mellett, amelyek nem jelentenek kockázati tényezőt az egészséggel szemben.

Nyilvánvaló, hogy ezek a tulajdonságok képesek megváltoztatni a szervezetet, sajnos, nem abban az irányban, amelyet ígér, mivel egyetlenfajta korlátozás sem kedvez a normális étkezési magatartásnak, helyette csak az étellel való kapcsolat kiegyensúlyozatlansága lehetséges, ami az organikus működés, valamint a mentális és érzelmi szint módosításai.

A sportoló szempontjából a szénhidrátok hiánya válik ellenséggé, mivel teljesítményüket rontja az energia továbbításának kulcsfontosságú elemének a fogyasztása, valamint a neuromuszkuláris rendszer gondozása.