Egyre többen döntenek úgy, hogy vegán étrendet követnek, de valóban tudod, mi ez? Ma a mi Egészségügyi blog Elmagyarázom, mik ezek az ilyen típusú étrendben megengedett főbb ételek.

szépség

Ennek számos oka van ne egyél húst, mint például az egyén egészsége és az állatok tisztelete többek között.

Az elvben felmerülő problémák egyike a nélkülözhetetlen tápanyagok hiánya, mint a fehérje és a Vas, amelyeket elegendő mennyiségben nehezebb beszerezni, de ehhez a természethez ill vegán világ nyolc ételről ad információt, amelyek bizonyos nehéz tápanyagokat tartalmaznak.

Vegán étrenden megengedett ételek

A főbbek között vegán étrendben megengedett ételek, Kiemeljük a következőket:

TELJES GABONA

Néhány teljes kiőrlésű gabonák a dúsítottakat megerősítik b12 vitamin és vasat, kalciumot és sok más tápanyagot kínálnak.

Ezen túlmenően a teljes kiőrlésű gabonák másokban is magasak B csoport vitaminjai, cink és oldhatatlan rostok, amelyek nemcsak a koleszterint segítik, hanem csökkenthetik a vastagbélrák és más emésztőrendszeri rendellenességek kockázatát is.

Lencsék

A lencse alkotják a másik vegán étrenden megengedett ételek.

A hüvelyesek családjába tartoznak, és kiváló oldható fehérje- és rostforrás, körülbelül kétszer annyi vasat tartalmaznak, mint más hüvelyesek, és magasabb a B-vitaminok és a folsav tartalma. Ez nagyon fontos a fogamzóképes nők számára, és segít csökkenteni egyes születési rendellenességek kockázatát.

ZÖLDLEVES ZÖLDSÉGEK

A zöld leveles zöldségek mint a spenót, a brokkoli, a svájci mángold és a kelkáposzta egészséges mennyiségben tartalmaz Vas, különösen a spenót.

Ezek szintén nagy forrása antioxidánsok amelyek küzdenek a rákkal; gazdagok benne folsav és A-vitamin, sőt tartalmaznak ásványi anyagok, mint a kalcium, de nem könnyen felszívódik. A könnyebb felszívódás érdekében megszórhatja a zöldségeket egy kevés citromlével.

TOFU

A tofu kiváló forrása fehérje, cink, vas, sőt tartalmaz néhányat zsírsavak amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet.

NUTS

Cikkünk másik főszereplője "Vegán étrend, fő ételekA diófélék a forrása gyors fehérje, Ennek bizonyítéka a dió, például dió, földimogyoró, mandula, kesudió, makadámiadió és brazil dió cink, E-vitamin és Omega-3 zsírsavak, még néhány olyan is, mint a mandula, jó mennyiségű kalciumot tartalmaz.

ASZALT GYÜMÖLCSÖK

A szárított gyümölcs jó forrásai Vas és ha egyes diófélékkel kombinálják, kiváló kombinációt alkot vas és fehérje könnyedén veheti, többek között kiemelkedik a szárított barack, a mazsola, a szilva, a füge, a datolya, a meggy és az áfonya, amelyek széles választékot kínálnak vitaminok és ásványi anyagok, valamint rostok.

HÍNÁR

A algák kiváló forrásai vitaminok és ásványi anyagok, különösen Vas és egyéb fitokémiai anyagok. Az olyan algákban, mint a spirulina, az alaria, a dulse, a nori, a spirulina és az agar-agar, ásványi anyagok, például magnézium, kalcium, jód, vas és króm, valamint vitaminok, például A, C, E és még sok más, a B csoportba tartoznak.

Hogyan láthatja mindezeket a vegán étrendben megengedett ételek, Nagyon egészségesek, ezért még akkor is, ha nem követi az ilyen típusú étrendet, be kell építenie őket az étrendbe.

Ha bővíteni szeretné ismereteit az ilyen típusú étrendről, javaslom, olvassa el cikkünket: "Mit kell tudni a vegán étrendről?"