A nyár beköszöntével táplálkozási szokásainkat egészségesebbre szeretnénk változtatni, javasoljuk a testmozgást, és az első napsugárzás alatt kitesszük magunkat annak érdekében, hogy barnább bőrszínt kapjunk. Ehhez meg kell határoznunk, milyen ételeket vezetünk be a bevásárlókosárunkba, és tudnunk kell, hogy melyek azok az összetevők, amelyekre szükségünk van a célunk eléréséhez.

barnulás

Az egészséges és változatos termékek étrendbe való beépítésének ismerete a hatékony és intenzív barnulás kulcsa, egyes élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek, beleértve a citrusféléket, sárgarépát, olívaolajat, paradicsomot, spenótot ..., ideális szerepet játszanak a szép barnulást elérni.

A WHO (Egészségügyi Világszervezet) szerint a barnulás a test módja, hogy megvédje magát a nap ultraibolya sugárzásának agressziójától. Figyelmeztet, hogy egy felhős nap az UV sugárzás akár 80% -áig is elérheti a bőrt.

Emiatt fontos a napvédő krémek használata (UVA és UVB ellen), ne tegye ki magát sokáig vagy a legforróbb órákban (12 és 16 óra között), és folyamatosan igyon vizet. Miközben betartjuk ezeket az ajánlásokat, figyelembe vesszük a tápanyagok listáját, amelyek segítenek felgyorsítani a barnulást kockázat nélkül és megvédik a bőrt:

  • A β-karotin forrása: Az élénk színű gyümölcsökben és zöldségekben található sárga és narancssárga színért felelős természetes pigment, például sárgarépa, zöld leveles zöldségek, brokkoli, spenót, paradicsom, pirospaprika, tök ... a sárgarépa a béta-karotinban gazdag leggyakoribb étel, az A-vitamin prekurzorai. A béta-karotinok önbarnító képességet biztosítanak a melanin aktiválásával, mivel ezek antioxidánsok, de nem védik a fényt, nem gátolják a leégést.
  • E-vitamin forrása: Növényi olajokban (napraforgó, olíva, szója ...), tojássárgájában, zöld leveles zöldségekben és diófélékben megtalálhatjuk. Ez egy antioxidáns, amely a szabad gyökök hatása ellen hat, véd a bőrrák és a fotózás ellen.
  • C-vitamin forrása: Az aszkorbinsavnak is nevezik, ez egy erős antioxidáns, különösen a citrusfélékben (narancs, citrom, grapefruit, mandarin), színes gyümölcsökben, mint eper, kivi, papaya, és néhány zöldségben, például brokkoliban, spenótban, paradicsomban ...

A "Journal of the American Academy of Dermatology" tanulmánya szerint, ha kombináljuk a C-vitamin és az E-vitamin fogyasztását, az védelmet nyújt számunkra a leégés, a bőrrák és a fotózás ellen, önmagukban is megvédenek minket ezektől a káros hatásoktól hatása, de e két vitamin kombinációja jobb.

  • A-vitamin: Alapvető szerepet játszik a bőr és a nyálkahártyák megújulásában. Állati eredetű élelmiszerekben, például májban és tojássárgájában van jelen.
  • Ásványok: A bőr jó állapotának megőrzéséhez elengedhetetlen a barnulás, többek között a szelén és a cink, az UV sugárzás elleni két fontos ásványi anyag. A szelén diófélékben, húsban, halban, tenger gyümölcseiben, tojásban, gyümölcsökben és zöldségekben található, megakadályozza a daganatok, például a bőr megjelenését. Míg a cink forrása gabonafélékből, tenger gyümölcseiből, halból és vörös húsból származik, ez hozzájárul a fehérjék képződéséhez a sejtek megújulásához és ezáltal a gyógyuláshoz.
  • Zöld tea kivonat: A "Journal of the American Academy of Dermatology" tanulmányában megállapították, hogy a zöld tea kivonatokkal kezelt bőr megvédi a bőrsejteket az UV sugaraktól, mivel a polifenolok hatékony kemopreventív szerek a napfény számos káros hatására, védve a sejt DNS-ét és ödémáját. ezek a sugárzások indukálják. Természetes alternatívaként szolgálhatnak a fényvédelemhez.

A megfelelő hidratálás fontos, ha 1,5-2 liter vizet és többet iszunk a napsütéses órákban. Hozzáadhatunk gyümölcsleveket, infúziókat, húsleveseket az étrendhez ... egy másik módja a víz beépítésének a testünkbe. Egy jó lehetőség az, ha gyors és egyszerű recepteket veszünk fel étrendünkbe, felhasználva a fent említett ételeket, és ezeket meg kell fogyasztanunk, mielőtt napozónknak tennénk ki magunkat barnulásunk szövetségeseként. Például:

  • Sárgarépa és narancs turmix.
  • Sárgarépa gazpacho (bors, paradicsom, sárgarépa, oregánó, olívaolaj, citromlé).
  • Tök püré (tök, olívaolaj és burgonya).
  • Görögdinnye leves (görögdinnye, paradicsom, bazsalikom és olaj).
  • Zeller és sárgarépaleves (zeller, hagyma és sárgarépa).