| 2015. november 10. | 01:58
KÓSZT, VAJ, JAM
A vaj zsíros étel, olyan minőségű zsírral, amelyet rendszeres fogyasztásra nem ajánlunk. Meg kell jegyezni, hogy néha a mennyiség valami egészségeset egészségtelenné változtat. Ezért ajánlatos jó minőségűet választani, vagy cserélni krémsajttal. A lekvárból gondosan el kell olvasnia. Válassza a legtermészetesebbeket, azokat, amelyekben nincsenek adalékanyagok (vagy amelyek kevések), és amelyek nagy arányban tartalmaznak gyümölcsöt.
Alternatívák: természetes kovászos kenyér, több szemű kenyér vagy mazsola és dió kenyér, diókrémmel megkenve (a dió keverővel történő aprításával készíthető); almakompót és fahéjas szilva kíséretében; néhány természetes lekvár, méz vagy gabona melasz és egy marék dió.
GYÜMÖLCSLÉ
Gyümölcslé, nem szokásként. Nem ugyanaz, ha gyümölcslevet igyunk, bármilyen természetes is, mint friss gyümölcsöt fogyasztani. Nem jó szokás összehasonlítani ezt a két lehetőséget. Ezért azok, akiknek szokásuk reggelire kereskedelmi levet inni, egészségesen nem tesznek eleget a hivatalos ajánlásnak. A gyümölcslében, ha a pépet nem használják, elvesznek a rostok, amelyek a jó bélritmus mellett segítenek lassítani a cukrok átjutását.
Alternatívák: p A hideg hónapokra felválthatja a friss gyümölcs fogyasztását főtt, pörkölt vagy párolt gyümölccsel, C-vitaminban gazdag antioxidáns emlékeztetőként, amely répát, sárgarépát, almát, mandarint vagy narancsot és citromot kombinál.
GABONA
Cukros vagy csokoládés reggeli gabonafélék. Meg fog lepődni, amikor meglátja, hogy a gabonafélék - a nap első étkezésének fő összetevője sok ember számára - megválasztásában hogyan rejlik a különbség egy nagyon cukros és egészségtelen reggeli elkészítése között, amely a fogyasztás helyett az energiát kimeríti, és a teljesítés között. az ellenkezője. Meg kell értékelni az édesített, csokoládé, mézzel borított vagy csokoládé reggeli gabonafélék fogyasztásának gyakoriságát. A gyermekek étrendjében a leggyakoribbak, és nagyon javítható reggeli javaslat. Arra a pontra, hogy a cukros gabonafélék egy része inkább cukrokként szolgál, mint komplex szénhidrátok forrásaként, ezért ez a szokás korántsem ajánlott.
Alternatívák: saját müzli ízlés szerint; Különböző gabonafélék természetes puffasztott pehely mazsolával, szárított barackkal, pipával, szezámmal, zúzott mogyoróval keverve. és a személyes érintés (dehidratált kókuszdió, dehidratált alma, friss banánszeletek). Jó reggeli kezdés lehet, ha reggelire rizst vagy más gabonapelyheket fogyasztunk, például egy finom rizspudingot.
KÁVÉ
Egyedül a kávé, vágva vagy tejjel, a legtöbb fogyasztott ital a nap első óráiban. Egészséges vagy megelőző tulajdonságait vitatják, bár kétségtelen, hogy ez az egyik legfőbb koffeinforrás, izgalmas par excellence. Még ebben a szempontban is vannak árnyalatok: ha természetes vagy vegyes, akkor a fajta vagy az előállítás módja. Fontos tudni ezeket a szempontokat, hogy a szokásos fogyasztásból származó ital ne váljon káros hatásúvá, bár napi 2 vagy 3 kávé túllépése esetén kényelmes mérni annak fogyasztását. A nagyobb mennyiség már visszaélés.
Alternatívák: vannak italok, amelyekről kiderül, hogy tökéletesen helyettesítik a kávét, mivel vitalitást és energiát biztosítanak, a koffein hátrányai nélkül. Ez a cikória, mint egy nagyon régi helyettesítő esete (nagyanyáink cikóriafazékja jut eszembe), amely szintén jó tonik és tisztítószer a máj számára. Van még gabonamaláta (ismertebb nevén „gabonakávé”), ízesített teák (mindegyiknek különféle tulajdonságai vannak) vagy ízesített infúziók.