"Egészségesen szeretnék táplálkozni", de ez nem lehetséges az ütemtervemmel. Soha nincs időm reggelire. Ebédre mindig eszem három szelet pepperoni pizzát és két doboz csokoládé tejet. Van egy cukorkám, krumplim és egy szódám a gépből iskola után. Utána este 9 óra körül melegítek valamit vacsorára. amikor hazajövök a munkából, vagy megállok a McDonald's-nál "- mondja a 16 éves Adam.

tinédzsereknek

A legtöbben akkor menekülnek, amikor egyensúlyba hozzák az iskolai, a munkahelyi és a tanórán kívüli tevékenységeket, a barátokat és a családi feladatokat. A tizenévesek tisztában lehetnek azzal, hogy mit igényel az egészséges táplálkozás, megértik annak fontosságát, bárcsak megkapnák, és mégis túl nehéznek találják számukra az elfoglaltságaik szerinti működést. Meg lehet azonban tenni!

A serdülőknek megnövekedett kalóriákra és tápanyagokra van szükségük növekedési igényeik kielégítéséhez és tevékenységeik fellendítéséhez. Egy aktív tizenéves lánynak körülbelül 2200 kalória szükséges naponta, az aktív kamasz fiúnak pedig körülbelül 2800 kalóriára van szüksége. Az amerikai tizenévesek többsége megfelelő mennyiségű kalóriát kap; vagy akár túl sok. A legnagyobb kihívás az, ha segítünk a tizenéveseknek egészséges forrásokból kiválasztani kalóriájukat.

A legtöbb tizenéves tudja, hogy mely ételek „jó” és melyek „rosszak”. A gyermekek egészséges táplálkozási szokások kialakításának elősegítése érdekében a szülőknek ösztönözniük kell az általános egészséges étrendet, amely főleg „jó” ételekből áll, de van hely némi kényeztetésre is. A "jó" ételek, amelyeknek a tizenéveseknek meg kell próbálniuk növelni a bevitelüket, a következőket tartalmazzák:

  • Gyümölcsök
  • Zöldségek
  • Hüvelyesek (bab, borsó, földimogyoró)
  • Diófélék és magvak (gesztenye, mandula, szezámmag, napraforgómag)
  • Teljes kiőrlésű gabonafélék, például teljes kiőrlésű gabona, teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely és pattogatott kukorica
  • Az egészséges zsírok, mint az olajokban, halakban, avokádóban és diófélékben található telítetlen zsírok
  • Sovány fehérjeforrások, például sovány húsok, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, szójatermékek és bab

A "rossznak" tekintett ételek, amelyeket a tizenéveseknek meg kell próbálniuk korlátozni, magukban foglalják a szokásos gyanúsítottakat: szóda, cukorka és más cukros ételek, valamint telített zsír- vagy transzzsírtartalmú ételek, például zsírral teli tejtermékek, sült ételek, feldolgozott snackek, vaj és margarin.

Az ételek és az öröm, amelyet az ételek elkészítése és elfogyasztása jelent a gyermekek számára, növelheti az egészséges táplálkozás vonzerejét. Íme néhány tipp, amellyel a tinédzserek egészségesen étkezhetnek:

Ne hagyja ki a reggelit. A reggeli kihagyása nagy hiba, de az elfoglalt tizenévesek gyakran csinálják.

"Nincs időm", "Nem vagyok éhes", "Inkább alszom" vagy "Utálom a reggelit" csak néhány mentség, amelyet a tizenévesek a reggeli evés elkerülése érdekében használnak. A reggeli elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz.

Ezek a tippek segíthetik a tizenéveseket, hogy elfoglaltságaikba foglalják ezt a fontos ételt:

  • Kínáljon granola bárokat, banánt és más reggelit, amelyeket a buszon vagy az autóban fogyaszthatnak.
  • Ne komplikáld túl. Tartalmazzon fehérjét, összetett szénhidrátot és gyümölcsöt: gabona tejjel és gyümölccsel, vagy bagel mogyoróvajjal és egy alma, amelyet az iskolába menet fogyaszthat.
  • Készítsen saját "gyorséttermet". Gyümölcs- és zabliszteket sütni tizenévesekkel hétvégén, így készen állnak a hétre.
  • Légy kreatív. Szinte bármilyen étel lehet reggeli étel: a tegnap esti vacsora maradéka, szendvics, túrós gyümölcs, vagy bármi, amit a gyermek megesz.

Bátorítsa a tizenéveseket, hogy próbálják ki az új ételeket. Ma minden eddiginél többféle egészséges (sőt egzotikus) étel közül is választhatunk. Bátorítsa tinédzsereit, hogy próbálják ki az új ételeket:

  • Vigye őket az élelmiszerboltba, és kérje meg őket, hogy válasszanak ki néhány új ételt, amelyet családja kipróbálhat.
  • Bátorítsa az egész családot, hogy minden héten próbáljon ki egy új gyümölcsöt vagy zöldséget, például papaya, mangó vagy cukkini.
  • Próbálja ki az etnikai konyhákat: thai, mexikói, marokkói, spanyol, japán stb.

Vegyen be tizenéveseket az étkezés tervezésébe és elkészítésébe. A serdülők gyakran próbálják gyakorolni függetlenségüket és átveszik az irányítást életük felett; hát hadd csinálják a konyhában!

  • Tervezzen hetente néhány éjszakát (a lehető legtöbbet), ahol az egész család együtt vacsorázhat.
  • Heti egy este rendelje meg tinédzserét, hogy tervezze meg a vacsorát, segítse az előkészületeket, ha szükséges. Rendeljen kisebb házimunkákat a többi éjszakára.
  • Biztosítson hűtött pizzatésztát, alacsony zsírtartalmú sajtot, paradicsommártást, valamint friss vagy pirított zöldségeket, és hagyja, hogy gyermeke legyen pizza szakács.
  • Vigye őket élelmiszerboltokba, és kérje meg őket, hogy ebédre válasszanak ételt; Az ebéd iskolába vonása visszatarthatja a gyerekeket attól, hogy automatákban töltsenek ócska ételt.

Az étkezési időket igazítsa az energiaigényhez. Elfoglalt életmódjuk miatt a serdülők étrendjét az ütemtervhez kell igazítani.

  • A sportot vagy iskolán kívüli munkát végző gyerekek számára biztosítson egy jelentős harapnivalót, például egy mogyoróvajas szendvicset és egy almát, amelyet enni kell, mielőtt gyakorolni vagy dolgozni mennének.
  • Ha a tanórán kívüli tevékenységek zavarják a vacsora idejét, készítsen ételmaradékot, amikor gyermeke hazaér.
  • Készítsen egészséges előételeket a hétvégén, és fagyassza le az egyes edényekben, amelyek kiolvashatók és felmelegíthetők a gyors vacsorákhoz a hét folyamán.
  • A konyhát, az iskolaszekrényt és a hátizsákot egészséges harapnivalókkal kell ellátni.

A legtöbb futó tizenéves kevesebb tápanyaghoz jut, mint amire szükség van aktív életmódjuk táplálásához. Amint a tinédzser továbbra is önállóbb döntéseket hoz, ösztönözze őt a jövőben előnyös egészséges étkezési szokások kialakítására.