Nem minden kalória égése azonos. Ez a táblázat nagyjából megismeri, mire számíthat
Ha nagyon zsíros hamburgert eszem, milyen gyakorlatot kell elvégeznem, hogy megégessem? Másfél óra intenzív futball. Hát szerezzünk egy Big Mac-et, holnap a játéknál elégetem.
Ez anélkül, hogy névértékre vennék, meglehetősen szoros. Mielőtt azonban számokra mennénk, konzultálni fogunk azokkal, akik ismerik. Ha egy dolgot teszünk nap mint nap, az az energia megszerzése és elköltése. Az egyik és a másik viszonyának arányosnak kell lennie: minél több energiát használunk fel, annál többre vagy kevesebbre lesz szükségünk. A FAO (ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) szerint egy 75 kilogrammos, ülő életmódot folytató felnőtt férfi nem fogyaszthat naponta több mint 2550 kcal-t; ellenkező szélsőséggel egy fitnesz fanatikus elérheti a napi 3 650 kcal-t. Az Egészségügyi Minisztérium azt tanácsolja a felnőtteknek, hogy heti legalább 150 perc mérsékelt fizikai aktivitást vagy 75 intenzívebb testmozgást gyakoroljanak.
A zsírokkal, szénhidrátokkal és fehérjékkel ellátjuk magunkat energiával. A zsírokra azért van szükség, mert "amellett, hogy testünk energiatartalékát képezik, segítenek bizonyos hormonok képződésében, és számos más funkció mellett támogatják az olyan létfontosságú szerveket, mint a szív vagy a máj" - mondja Estrella Rubio táplálkozási szakember, a Nutrimente központ (Sevilla). A legegészségesebbek a telítetlen zsírok. "Segítenek csökkenteni a vér összes koleszterinszintjét és trigliceridjeit" - jelzi ez a szakember. Főleg olajokban, diófélékben és olajos halakban (tonhal, lazac, szardínia ...).
A szénhidrátok azonnali és tartós energiát biztosítanak a test számára. A komplexek (hüvelyesek, burgonya, teljes ételek esetében) "hosszabb ideig tart a vérben történő felszívódáshoz és a sejtek felhasználásához, így hatása hosszabb ideig tart, mint az egyszerűeké" - magyarázza María Astudillo táplálkozási szakember, az AleaDiets.com igazgatója. Ami a fehérjéket illeti, "ezek biztosítják számunkra a saját fehérjék építéséhez szükséges aminosavakat, amelyek nélkülözhetetlenek a szövetek növekedésében és fejlődésében" - teszi hozzá Estrella Rubio.
A fizikai aktivitás az általunk bevitt energia 30% -át felemészti (60% -ot nyugalmi állapotban, 10% -át pedig az emésztés és a tápanyagok felszívódása során fordítják) - állítja a FAO. A testmozgás után célszerű szénhidrátokat és fehérjéket fogyasztani. „A szénhidrátok emelik az inzulint, hozzájárulva a pozitív fehérjeegyensúlyhoz. Ezért fehérje és szénhidrát keverékét kell fogyasztani, és semmi esetre sem csak fehérjét ”- magyarázza Estrella Rubio.
Ideális az, ha nem végez sok számítást és egészséges életet folytat, kiegyensúlyozott étrenddel és heti legalább háromszor testmozgással, de ha kíváncsi vagy, íme ezek a számok.
Minden kalóriaveszteséget/sportegyenértéket egy körülbelül 75 kilós férfi esetében számolnak.