A Mel de l’Avi Lluís új termékét a hétvégén mutatják be az áprilisi vásáron, még mielőtt az értékesítésre kerülne
A cél a fogyasztás ösztönzése a legkisebbek körében
Mézes edény kakaóval a Perelló méhészeti társaságtól
A méhészeti társaság Brull Casanova nak,-nek Perelló (Baix Ebre) megtalálta a képletet a mézfogyasztás ösztönzésére a fiúk és a lányok körében, sokszor vonakodva bevezetni ezt az ételt az étrendjükbe. A márkádon belül Mel de l’Avi Lluís, Ezen a hétvégén kerül bemutatásra az áprilisi vásár, a perellói méz- és olajvásár kapcsán, egy krém, amely 80% mézből és 20% tiszta kakaóból áll. Az eredmény egy csokoládékrém, amelynek íze és állaga nagyon hasonló a már forgalomban lévő és a kicsik által is jól ismert hasonló termékekhez. A termék különbsége az, hogy felváltja azokat az olajokat és cukrokat, amelyekkel általában a mézhez készített csúcsminőségű kakaókrémeket készítik. Hatszor több csokoládé van, mint más kereskedelmi forgalomban lévő termékek, biztosítja a méz összes tulajdonságát és mentes az allergénektől. Egészséges öröm fiataloknak és időseknek, különösen azoknak, akiknek édesszájúak.
Az a luxus, amelyet néhány évvel ezelőtt a gyermekek számára a mézes kenyér fogyasztása elképzelhetetlen alternatívává vált a szülők és a gyermekek számára. Annak ellenére, hogy ez a termék számos tulajdonságot és előnyt jelent az egészségre, az otthoni kicsiknek nehéz elfogyasztaniuk. "Nagyon jó mézet enni, de azt tapasztaltuk, hogy a gyerekek többsége nem szereti, és fontolóra vettük, hogy olyan terméket készítsünk mézzel, amelyben csokoládé van" - magyarázta Francesc Brull, a Brull Casanova del Perelló társtulajdonosa, ideológus ennek az új és egészséges csokoládékrémnek a gyártója.
A Terres de l'Ebre szakértő csokoládéjának segítségével, aki tiszta kakaóval is ellátja a krém elkészítéséhez, Brull elkezdte a teszteket, amíg meg nem találták az íz és az állag tökéletes kombinációját egy olyan termékhez, amely eleve képes nem innovatívnak, de példátlannak tűnik a piacon.
100% természetes termék
A legkisebbek elérése érdekében olyan ízt értek el, amely a mézét a csokoládé alá leplezi. "Az íze megegyezik a szilárd csokoládééval, de folyékony, mint a méz" - magyarázta Brull. Összetétele 80% méz és 20% tiszta kakaó manipuláció nélkül. Nem tartalmaz glutént, laktózt vagy más allergént. 100% -ban természetes termék, "a cukor egészséges helyettesítője", amellyel ösztönözni kell a méz fogyasztását és értékesítését, ami valójában Brull Casanova fő célja. Kenyérrel, gyümölccsel, tejben fogyasztható. Felhasználása végtelen, és mindent felfedezhet. Még a gasztronómiai szektorban is ideális termék lehet. Az első étterem, amely kísérletezhetett ezzel az új csokoládémézes krémmel, a Censals, del Perelló, amely bevezette néhány desszertbe, amelyeket a hétvégi gasztronómiai menü kínál, amelyet az áprilisi vásárra hoztak létre.
Az új terméket azután hozzák forgalomba, hogy a Mel de l’Avi Lluís ügyfelei kipróbálhatták. Brull elmagyarázta, hogy a a hétvégi méz- és olajvásár mintákat fognak terjeszteni a nyilvánosság számára. Ennek ellenére az Apícola Brull Casanova már felkeltette az aggodalmat és az elvárásokat a szokásos marketing csatornái között, akik abban reménykednek, hogy először el tudják adni a mézes csokoládékrémet. Üvegedényekben kerül forgalomba, 300 és 470 gramm formátumban. „Ez egy nagyon szeretettel készült termék. Úgy gondolom, hogy sok eredménye lesz, és hogy nagyon széles közszférát tudunk elérni ”- védekezett a Mel de l’Avi Lluís társtulajdonosa. A La Apícola Brull Casanova egy hosszú méhészeti hagyományokkal rendelkező családi vállalkozás. Termékei a méztől, a pollentől, a méhpempőtől és a propolistól a természetes kozmetikumokig és a saját gyártású olívaolajig terjednek.