vöröskáposzta

Mély lila színű, a vörös káposzta a káposzta családi zöldség alig van otthonunkban, annak ellenére, hogy béta-karotinban és folsavban gazdag, valamint vizelethajtó és hashajtó. Valójában a csírákat (brokkoli, káposzta, cserépkáposzta, karfiol, gallérzöld, kelbimbó) a a rákellenes étrend csillagai.

Almával, savanyú káposztában, nyers és apróra vágott salátában vagy wok csíkokban párolt vöröskáposzta ételek híresek, és ez a recept vöröskáposzta krém mézzel Más módon és kedves ízléssel kóstolhatja meg és változtathatja étlapunk színeit.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 kis vörös káposzta
  • 4 kis póréhagyma
  • 1 nagy burgonya
  • 2 evőkanál méz
  • 3 evőkanál krémsajtot és még egy keveset vagy krémet díszítünk
  • víz vagy zöldségleves
  • Só, bors

MŰKÖDÉS

1. A póréhagymát jól megmossuk, eltávolítva a lehetséges földet, és felaprítjuk. Egy serpenyőben sóval buggyantjuk őket, az alja olajjal borítva 15 ′.

2. A burgonyát és a vörös káposztát mossa le és aprítsa fel, majd adja hozzá, amikor a póréhagyma nagyon puha. Pár percig mindent átsütünk

3. Letakarjuk vízzel vagy húslevessel, hozzáadjuk a MÉZET és fél órán át főzzük.

4. Végül összekeverjük a sajttal, ízlés szerint ízesítjük és forrón tálaljuk.

5. A díszítéshez egy kis krémet öntünk körbe, és fogpiszkálóval formázzuk, vagy egyszerűen egy evőkanál sajtot a közepén, és keverjük össze. És élvezze, mint a törpök ...