változik

A távoli korok táplálkozási szükséglete megváltozik. De minden esetben a helyes étkezési szokások rövid és hosszú távon segítenek megelőzni bizonyos patológiákat, amelyek között megtalálhatjuk többek között az alultápláltságot, a cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a vérszegénységet, az elhízást.

De bár ezt már fejből tudjuk, az emberek jelentős részének étrendje úgy tűnik, hogy nagyon kevés gondot fordítunk arra, amit megeszünk.

Az El I Estudio Lidl által végzett felmérés - «napi 5» - bemutat néhány megvilágító adatot arról, hogyan változik az étrend, amikor az ember idősebb lesz, és milyen különbségek vannak a két nem között Spanyolországban.

A tanulmány azt mutatja, hogy az egészséges étkezési szokások hiánya minden korosztályt érint, de ez a kiskorúak körében aggasztóbb, mivel fogyasztási szokásaik befolyásolják jövőbeli fejlődésüket. Valójában 10-ből 3 gyermek és serdülő csak naponta egyszer eszik zöldséget, 26% pedig hetente kétszer-négyszer. Talán a legriasztóbb adat, hogy a szülők csupán 36% -a gondolja úgy, hogy gyermekei nem eszik ezeket az ételeket megfelelő mennyiségben.

Valójában a felnőtt lakosság csupán 11% -a állítja, hogy a szakértők által ajánlott öt adagot fogyasztja. Ezen adatok ellenére a megkérdezettek több mint 50% -a azt állítja, hogy növelte a gyümölcs- és zöldségfogyasztást az elmúlt 5 évben. Különösen ez a helyzet a nők körében, akik több gyümölcsöt esznek az étkezések között, és hajlamosak azokat otthonon kívül fogyasztani, például a munkahelyen vagy a tengerparton.

Általában a nők egészségesebb szokásokkal rendelkeznek, mint a férfiak. A spanyol nők 47% -a naponta többször eszik friss gyümölcsöt, ami csaknem 10 pont a férfiak fogyasztásával szemben, ami 38%. A friss zöldségek fogyasztása esetén a nők ismét meghaladják a fogyasztás átlagát -29% teszi naponta többször-, 15 ponttal a férfiak felett.

A Lidl-tanulmány azonban jelentős adatokkal szolgál. A friss gyümölcs fogyasztása 50 éves kor után növekszik, ami összefüggésbe hozható azzal a tendenciával, hogy az életkor előrehaladtával növekszik az egészségügy. Pontosabban, az 50 év felettiek 50% -a azt mondja, hogy naponta többször iszik friss gyümölcsöt, ami meghaladja az átlagot (43%) és a fogyasztást 18 és 30 év között (34%).