ÖREGEDÉSGÁTLÓ

Erősíti az immunrendszert, megelőzve a különféle betegségeket, és fellép a szabad gyökök ellen. A brazil dió adja a legtöbb mennyiséget, de több is van

Mint ismeretes, minden ásványi anyag döntő szerepet játszik az egészségünkben, mivel számtalan folyamatban beavatkozik, amelyek a testünkben zajlanak. Valószínűleg a szelén az egyik legismeretlenebb, amelynek kevesebb irodalmat szenteltek az évek során. Antioxidáns erejének köszönhetően azonban számos kémiai folyamatban vesz részt, vezető szerepet játszik a szaporodásban, a funkcióban pajzsmirigy, DNS-termelés, immunrendszer erősítő, védelem a szabad gyökök és a sejtek degenerációja által okozott károk ellen. Ezért ez az ásványi anyag gyakran szerepel számos öregedésgátló kezelésben.

nagy

A szelén által végrehajtott feladatok azonban nem maradhatnak az említettek. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy csökkentheti bizonyos típusú esetek esélyét Rák, különösen vastagbél, végbél, gyomor vagy tüdő. Valójában a rangos magazinban megjelent mű "American Journal of Clinical Nutrition" arra a következtetésre jut, hogy "a nem optimális szelénállapot a máj és az epeutak fejlődésének jelentősen magasabb kockázatával járhat együtt".

A szelén csökkentheti a szívkoszorúér-betegség és a rák esélyét

Hasonlóképpen úgy tűnik, hogy ez a tápanyag részt vesz a szív- és érrendszeri egészség. Szerinte Nemzeti Egészségügyi Intézetek, "Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsonyabb szeléntartalmú embereknél nagyobb a szívbetegség kockázata." Ahhoz azonban, hogy jobban megértsük, hogyan befolyásolja az élelmiszerekben és étrend-kiegészítőkben található szelén a szív egészségét, további vizsgálatokra van szükség. Vannak olyan kutatások is, amelyek összekapcsolják a szelént és a szelént hangulat. Úgy tűnik, hogy az alacsony szelénszint a depressziós tünetek megjelenésével függ össze, bár igaz, hogy a végleges következtetéshez még hosszú utat kell megtenni.

Másrészt ez az ásvány döntő szerepet játszhat a kognitív zavar. Ismeretes, hogy az életkor előrehaladtával a vér szelénszintje csökken, de nem ismert, hogy milyen mértékben avatkoznak be az agyműködés romlásába. Mivel a Nemzeti Egészségügyi Intézetek, "Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akiknek alacsonyabb a szelénszintje a vérben, nagyobb a kognitív funkciók esélye".

Sem a felesleg, sem a hiány

Ennek az ásványi anyagnak az ajánlott napi bevitele: 55 mikrogramm naponta, hozzávetőlegesen, körülbelül. Szerencsére Spanyolországban elvégezzük a házi feladatainkat, amint azt a tudományos folyóiratban megjelent „A cink, a szelén és az A-, E- és C-vitamin étrendi bevitele és forrásai a spanyol lakosságban: az ANIBES tudományos tanulmány eredményei” legújabb tudományos tanulmány is bizonyítja. „Tápanyagok”. Ez arra a következtetésre jut, hogy "a szelénbevitel elérte szinte az összes spanyol és európai ajánlást. A teljes népességnek csak 25% -a számolt be az ajánlott napi bevitel 80% -a alatti fogyasztásról Spanyolországban, illetve Európában".

De honnan tudjuk, hogy van szelénhiány? Figyelmeztetik, ha a tünetek stressz, fáradtság, izomgyengeség, dermatológiai problémák, a haj, a körmök és az immunrendszer gyengesége, hajlamosabbak a fertőzések kialakulására. A hosszan tartó hiány Keshan-betegséghez vezethet, amely a szívre hat és a férfi termékenység; vagy Kashin-Becké, egyfajta ízületi gyulladás fájdalmat, duzzanatot és mozgásvesztést okozva az ízületekben.

Az érme másik oldalán találjuk a túladagolás ennek az ásványi anyagnak, amely szintén káros hatással van az egészségre, leggyakrabban az hasmenés, hányinger, a fogak elszíneződése, idegrendszeri problémák vagy gyengülése haj és köröm, többek között. Több mint elegendő ok, hogy mindig ragaszkodjunk az ajánlott napi bevitelhez.

Ételek, amelyek tartalmazzák

Ma vitaminokban és étrend-kiegészítőkben találhatunk szelént, általában nátrium-szelenát vagy szelenometionin formájában, amelyeket felhasználhatunk a megfelelő szint fenntartásához. De természetesen az élelmiszerek széles választékában is jelen van, amelyeket étrendünkbe bele kell foglalni, hogy ennek az ásványi anyagnak a hiánya ne terhelje az egészséget. A legtöbb szelénforrás a szervhúsok, kagylók és izomhúsok. Az Egyesült Államok Élelmiszer-összetételi Adatbázisában (USDA) azonban több, ebben az ásványi anyagban gazdag élelmiszer található: