latam

A fürjtojással készült majonéz megőrzi a fürjtojás összes tulajdonságát, amely színében és ízében nem különbözik a csirketojástól, viszont emeli emészthetőségét, fehérjeértékét és vitamin-koncentrációját, csökkentve koleszterinszintjét ennek a belső tulajdonságának köszönhetően a fürjtojás. Krémes megjelenésű, finom és szuggesztív ízű, a piac legkiválóbb és extravagáns majonéze.

Fontos megjegyezni, hogy a többihez képest nagyobb százalékban használnak olajat, ami a háziéval azonos ízt ad. Friss tojás alapján készül, és olyan csúcstechnológiás berendezésekkel, mint a kolloid malom, amely alapvetően a termék légtelenítését eredményezi, amelynek nagy előnyei vannak: egyenletes és fényes megjelenés, kémiailag stabil, nem indul el hosszú ideig, így a tárolás lehetősége, és egyedülálló a világon.

A fürjtojás tulajdonságai

Albuminjainak emészthetőségi együtthatója magasabb, mint a tyúktojásé, a zsír emészthetőségi együtthatója 96-97%. Általánosságban elmondható, hogy egy fürjtojás, amelynek átlagos tömege 9 gramm, kalóriában, fehérjében és vitaminokban megegyezik 100 gramm tejjel, szintén nagyobb mennyiségű vasat tartalmaz, mint ez a termék.

Ezeket az adatokat a fürjről és termékeiről szóló átfogó tanulmányból nyerték, amelyet egy nagyon fontos könyvben végeztek Kotróművelés, értekezés a fürjek tenyésztéséről és ipari hasznosításáról, a professzor írta Felix Pérez és Pérez, kémiai patológia, sebészet és szülészet professzora A Zaragozai Egyetem Állatorvostudományi Kar, amelynek dékánja is volt.

Termékek

Füstölt fürjtojás majonéz
A fürjtojás-majonéz minden tulajdonságát megtartva, ez a kiváló összetevőből, például az első minőségű füstölt paprikából készült változat ízét kitűnővé teszi, egyedülálló és különleges az igényes szájízzel is, amelynek delikáteszes termékekre van szüksége.

Fürjtojás majonéz snidlinggel
A fõtermék vonalát követõen ez a fürjtojásból készült szósz a metélõhagyma további összetevõjével rendelkezik, finom finomságot kölcsönözve a bonyolult ételekhez, szószokhoz, vagy egyszerûen a kiváló asztal elõtte. Kétségtelenül megerősíthetjük, hogy ez egy igazi finomság.

Prémium hagyományos mustár
Válogatott mustárszemekből készül, és a világ legjobb receptjeinek szigorú utasításait követve készül. Ez a tipikus régimódi mustár, vagyis a gabona kövekkel való őrlése lesz a legjobb kísérője különleges ételeinek. A mustár különleges ízét a gabona és a többi összetevő macerálásával, az őrlés előtt érjük el.

Kebab szósz
Egyedül az országban gyártjuk ezt a joghurtmártást, jellegzetes évezredes ízzel Görögországból és Törökországból. Ideális húsok, csirkék és természetesen a tipikus KEBAB (shawarma) kíséretében. Finom, savanyú és egzotikus íz.
Joghurtból készült, olyan fűszerekkel, mint kapor, fokhagyma, valamint fürjtojás, csemegévé teszik ezt a mártást.

Aliolli szósz
Folytatva fő célkitűzésünket, hogy remek recepteket és világprémiumokat nyújtsunk a fogyasztóknak, ezt az olasz mártást fürjtojás alapján készítjük, és korábban kiválasztott termékeket, például olívaolajat és fokhagymát használunk. Feltétlenül próbáld ki, és elengedhetetlen, hogy a szekrényben legyen a finom receptek kíséretében, vagy előételként használd az előasztalodban.