Egyesült Államokban

írta Denisse Oller

Élveztük a látványt, a szelíd tengeri szellőt és a finom homár tekercseket, amikor egy négytagú család, szülők és két tizenéves gyermekük mellettünk ült. Nem figyeltem rájuk addig, amíg az egyik srác meg nem adta a rendelését: sült krumpli, Mac n 'sajt, nagy adag sült csirke dupla adag ketchuppal és majonézzel, valamint egy nagy Cola Cola. És még inkább egy pekándió pite számára akartam helyet foglalni. Körülbelül 14 éves lehetett, nagyon jóképű fiú, de nagyon túlsúlyos. Az egész család evett, evett és evett.

Hirtelen jól éreztem magam, hogy ennyi ételt néztem. Barátom, aki észrevette a reakciómat, megkérdezte, hogy milyen témáról tervezem a következő blogom megírását. Az elhízásról válaszoltam. - Tudja, hogy minden tizedik amerikai elhízott? És hogy minden harmadik gyermek az Egyesült Államokban elhízott vagy túlsúlyos? Nálunk a legmagasabb az elhízás aránya a világon. Ez egy sürgős kérdés, amelyhez azt hiszem, van mit hozzájárulnom ".

Az a benyomásom, hogy meghallottak, mert az anya azt mondta a fiúnak: „Drágám, itt nem kell mindent megenned. A maradékot elvihetjük a házba ”. Amikor azonban elment, nem maradt semmi, még morzsa sem a tortából.

Az Országos Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint az Egyesült Államokban a túlsúlyos emberek száma 155 millió. Ma már minden eddiginél több feldolgozott élelmiszer és gyorsétel áll a rendelkezésünkre, és ezeket az átlagos fogyasztóra összpontosító agresszív marketing kampányok támogatják; A szakértők nem emiatt vélik úgy, hogy az étellel kapcsolatos környezet az elhízás fő elősegítője.

A probléma az, hogy a testben a zsírfelesleg olyan betegségek kialakulásának kockázatát hordozza magában, mint a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek, a légzőszervi problémák és akár bizonyos típusú rák. A súlycsökkentő ipar forgalma csak tavaly körülbelül 60 milliárd dollár volt, és a túlsúlyhoz kapcsolódó betegségekhez kapcsolódó orvosi kezelések költségei csillagászati ​​190 milliárd dollárt értek el, ami az orvosi kiadások közel 21% -át teszi ki évente az Egyesült Államokban. A jelenlegi helyzet szerint úgy tűnik, hogy nincs kilátás erre a világjárványra.

Ha lett volna alkalmam beszélni az elhízott tinédzserrel, aki mellettem ült Montaukban, többek között azt javasoltam volna, hogy lassítsa le és alaposan rágja meg az egyes falatokat. Megkérdeztem volna tőle, mit jelent számára az étel, érdekelt volna, hogy szeretné-e javítani az egészségét és miért; akkor együtt jó motivációt kerestünk volna rá. Talán a kisebb növelhető változtatások, például több gyümölcs és zöldség elfogyasztása, a fiú egyetértene. Hajlandó lenne ellenőrizni az ételadagokat? Azt mondanám neked, hogy lépésről lépésre eljutsz oda, és mi inkább az egészségügyi céljaidra összpontosítanánk, ahelyett, hogy egy számot elütnénk a skálán.

És addig sétáltunk, amíg dumáltunk, hogy az lassan, de szünet nélkül mozogjon. Most, hogy belegondoltam, vissza kellene mennem Montaukba a hétvégén. Volt egy függőben lévő kérdésem.