Különböző típusok léteznek, akár vérvétel, akár nyálminta segítségével, többek között. Legismertebb, Alcat Y Voll. Kórházakban, orvosi központokban, sőt a gyógyszertárban is elvégzik őket. A leggyakoribbak az IgG4 antitest mérésére alapozzák elemzésüket, jelzik, hogyan reagál az egyik vagy másik ételre. Általában több mint száz ételt elemeznek. A teszt után megmondják, melyiket érdemes kizárni az étrendből. De vajon valóban képesek-e kimutatni az ételintoleranciát?
Bár bizonyára az az ismerősöd, aki engedett a teszt varázsának, csodákat mond neked, az az igazság, hogy nem kevés szakértő kérdőjelezi meg hatékonyságát. Nincs a tudományos közösség támogatása. A spanyol Allergológiai és Klinikai Immunológiai Társaság (SEAIC) számára ez a teszt nem érvényes az élelmiszer-intolerancia kimutatására. Az egyetlen kimutatható a laktóz és a glutén, amelyeket kórházban vagy egészségügyi központban végeznek.
Ezeknek a teszteknek a veszélye az táplálkozási hiányosságokhoz vezethet néhány étel teljes kivágásával. "A problémás élelmiszerek kiküszöbölésével és későbbi visszahelyezésével a tervezettel ellentétes hatást válthatnak ki: allergia" - figyelmeztet a SEAIC. Másrészt ez magában foglalja mások befogadását is, amelyek éppen a legkevésbé alkalmasak lehetnek. Ez a testület azzal érvel, hogy eredményei minden alkalommal változnak, amikor ugyanaz a személy elvégzi a tesztet. Az IgG4 reakciót mérőkkel kapcsolatban "csak azt jelzik, hogy a szervezet felismeri az ételt, amellyel a legtöbbször érintkezett" - magyarázza.
Kipróbálta már ezeket a teszteket? Meséljen a velük kapcsolatos tapasztalatairól.