éljen

Abból kiindulva, hogy a nagyon kevés tápanyagot tartalmazó élelmiszerek fogyasztása káros az egészségre, Dr. Joel Fuhrman, háziorvos és táplálkozáskutató a „tápláló” étrendet dolgozta ki a betegségek (a pattanásoktól a rákokig) gyógyítására, és hosszabb és jobb életre.

Mi a terv? Az orvos először egy hathetes tervet, majd egy élettervet javasol a súlycsökkenéshez, a fizikai jólét eléréséhez, a hosszabb élethez és a 10 kiló (22,05 font) leadásához hat hét alatt.

A reggelit, ebédet és vacsorát - a három fő ételt - a következőkből kell elkészíteni:

Nyers zöldségek - A nyers zöldségek fogyasztása kielégíti és ösztönzi a fogyást. Ezek közül megemlíthetjük: borsót, pirospaprikát, sárgarépát, paradicsomot és uborkát.

Főtt zöldségek Fogyasszon annyi zöldséget, amennyit főznek vagy párolnak, beleértve padlizsánt, gombát, paprikát, hagymát és karfiolt.

Zöldségek - Fogyasszon naponta legalább egy csésze csicseriborsót, borsót, lencsét, szójababot, vesebabot és galambborsót. Ezek stabilizálják a vércukorszintet, eltörlik az édesség iránti vágyat és megakadályozzák az étkezések közötti étvágyat.

Friss gyümölcsök - Egyél legalább négy darab friss gyümölcsöt naponta, de ne gyümölcslé formájában. Ehelyett salátákhoz adhatók, mivel a gyümölcs levébe vétele háromszor több kalóriát fogyaszt. Ezek közül megemlíthetjük az almát, a sárgabarackot, a banánt, a szedret, az áfonyát, a szőlőt, a kivit, a mangót, a dinnyét, a nektarint, a narancsot, a mandarint, a papayát, az őszibarackot, a körtét, az ananászt, a szilvalátot, a málnát és az epret.

Korlátozott alapon (legfeljebb egy csésze naponta) - Keményítőben és teljes kiőrlésű gabonában gazdag zöldségek, mert megakadályozzák a fogyást, például tök, kukorica, fehérburgonya, rizs, kenyér és gabonafélék. A dió azért is szerepel ebben a sorban, mert nagyon kalóriatartalmúak.

Tiltott étel - Itt jönnek a tejtermékek és állati termékek, olajok és az ételek közötti harapnivalók készítése. Minden állati termék nagyon kevés (vagy teljesen nulla) tápanyagot tartalmaz, amelyek védelmet nyújtanak a rák és a szívrohamok ellen.