Ennek a vitaminnak a bevétele nem akadályozza meg a megfázást vagy az influenzát, de más jótékony hatásai vannak az egészségre.
Ha kíváncsi arra, hogy a narancslé ivása vagy a C-vitamin-kiegészítők szedése segíthet-e elkerülni a megfázást vagy az influenzát ezen a télen, a válasz a következő: teljesen nem. Hogy ez a hamis mítosz annyira elterjedt, annak a kettős Nobel-díjas kémiai és béke-díjas Linus Paulingnak köszönhetjük, aki a múlt század 70-es éveiben C-vitamin és nátha címmel könyvet adott ki, amelyben azzal érvelt, hogy ennek nagy adagjai naponta 3000 milligramm - a jelenlegi ajánlott napi adag (RDA) 50-szerese - megelőzte a hörghurutot, az allergiákat, a lázat, a tüdőgyulladást és a megfázást.
Azóta a mai napig elvégzett 29 tudományos kutatás, amely a C-vitamin ezen tulajdonságainak megerősítésére törekszik, arra a következtetésre jutott, hogy ez a molekula nem csiklandozza a náthát vagy az influenzavírust. Vagyis nem rövidíti a felső légúti fertőzések időtartamát, és nem csökkenti azok tüneteit. Csak egy kivételt találtak: a maratoni futók és a síelők számára, akiket rövid ideig intenzív testmozgásnak vetettek alá, egy pohár narancslé (200 milliliter) elfogyasztása akár 50% -kal is csökkenti a székrekedés kockázatát. A C-vitamin nemrégiben a The Cochrane Library-ben megjelent C-vitamin lezárult. A lakosság többi részén nincs értelme a C-vitamin szedésének a megfázás csökkentésére.
Azonban, és annak ellenére, hogy nem hatékony a katarka, a C-vitamin más okokból egészségesnek tekinthető. Samuel Campbell, az Alabamai Egyetem (USA) biológusa megállapította, hogy fogyasztásának vitathatatlan stresszoldó hatása van, mivel a mellékvese stresszre adott válaszára hat, csökkentve a kortizol, a hormon vérszintjét. gyártása vészhelyzetekben, és krónikusan előállítva megsemmisítheti védekezésünket és mindenféle betegségnek kiteszhet minket. Megállapításainak fényében Campbell azt feltételezi, hogy őseink gyümölcsökben gazdag trópusi étrendet folytattak, amely nagyon nagy adag C-vitamint biztosított számukra. És védi, hogy "az általunk örökölt fiziológiai alkat megtehette ezt, egészségünk megőrzése érdekében. változó és stresszes környezetben sokkal nagyobb C-vitamin-adagokra van szükségünk, mint az ajánlott napi mennyiségekben (RDA) ", amelyet az egyes országok a FAO és a WHO általános ajánlásai alapján hoznak. A C-vitamin esetében Spanyolországban a jelenleg ajánlott napi adag 80 milligramm.
A C-vitaminnal kapcsolatban még egy tévhit, hogy a narancs a leggazdagabb gyümölcs ebben a mikroelemben. De az igazság az, hogy míg ennek a citrusnak egy darabja 69 milligramm C-vitamint tartalmaz, egyetlen tál eper 84,7 milligrammot, egy darab mangó 122,3 milligrammot, fél csésze chili paprikát 107,8 milligramm és egy piros paprikát 190 körül milligramm.
A 29 tudományos kutatás, amelyek megpróbálták megerősíteni a C-vitamin tulajdonságait, arra a következtetésre jutottak, hogy ez a molekula nem csiklandozza meg a megfázást vagy az influenza vírust
Ha magas vérnyomásban szenved, a C-vitamin szedése szintén előnyös lehet számodra. Az Oregoni Állami Egyetem Linus Pauling Intézetének tudósai kimutatták, hogy a napi 500 milligramm C-vitamin-kiegészítés csökkenti a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegeknél. A vizsgálatok során a diasztolés és a szisztolés nyomás - minimum és maximum - 9% -kal csökkent. "Ez viszonylag egyszerű módot kínál e betegek vérnyomásának megfelelő szinten tartására a legtöbb gyógyszer magas költségei és lehetséges negatív mellékhatásai nélkül" - magyarázza Baiz Frei kutató, aki megállapításait az American Journal of Nutrition publikálta.
Úgy tűnik, hogy a C-vitamin jó szövetséges a rák elleni küzdelemben is. Chi Dang onkológus, a Johns Hopkins Egyetem munkatársa néhány évvel ezelőtt kimutatta, hogy antioxidáns hatása miatt ez a molekula blokkolja a HIF-1 fehérjét, ami lehetővé teszi a rákos sejtek további használatát oxigénhiány esetén, a cukrot energiává alakítva. . Más szavakkal: "ennek a molekulának a fogyasztása megállítja a daganatokat, erő nélkül hagyja őket és megakadályozza a növekedést" - magyarázta Chang a Cancer Cell szakfolyóiratban.
Egy tál eperben, egy darab mangóban vagy egy pirospaprikában több a C-vitamin, mint a narancsban
Amit a tudomány is megerősített, az az, hogy a C-vitamin hasznos a bőr számára. Különösen a Leicesteri Egyetem egy nemrégiben készült vizsgálata kimutatta, hogy hozzájárul a bőrsebek gyógyulásához és megakadályozza a bőrsejtekben lévő DNS károsodását, például amikor túl sok ultraibolya sugárzásnak vannak kitéve a napból. "A C-vitamin elősegíti a gyógyulást azáltal, hogy stimulálja a fibroblasztokat a szétváláshoz és a sérült területre jutáshoz, emellett növeli képességüket a genetikai anyag mutációinak helyreállítására" - mondja Tiago Diarte, a munka társszerzője.
Ehhez hozzáteszik, hogy a napi C-vitamin-kiegészítő fogyasztása ugyanolyan előnyös a szív- és érrendszer számára, mint a rendszeres sportolás - derül ki a Colorado Egyetem (USA) új tanulmányából. A kutatás szerzői szerint az elhízott emberek erekben magas az endothelin 1 (ET-1) aktivitása, amely a vénák és az artériák jobban összehúzódnak, és kevésbé reagálnak a vérigényre, ami növekszik. a szívrohamok és a stroke kockázata. Régóta ismert, hogy a szokásos testmozgás csökkenti az ET-1 érösszehúzó aktivitását, de még akkor is, ha a betegek vonakodnak elhagyni ülő életüket, létezik ugyanolyan hatékony alternatíva, hogy minden nap 500 milligramm C-vitamint fogyasztanak. Más szavakkal, a jó futás ugyanúgy megvédi a szívet, mint egy liter narancslé elfogyasztása naponta.