A diéta, amelyet egy magazinban láthat, egy központ, ahol "természetes termékeket" adnak Önnek anélkül, hogy vérvizsgálatot is végezne, gyógynövény-kereskedőknél értékesített termék vagy akár "házi" módszerek, például az étkezés elhagyása vagy egyes ételek bevitelének drasztikus csökkentése anélkül nincsenek megalapozott kritériumok ... Sokan bármire képesek a fogyásra, ami miatt rettegnek a rettegett "yo-jo hatás" -ba, veszélyeztethetik egészségüket, és étrendet tölthetnek életükkel eredmény nélkül.

táplálkozási

A biztonságos és hatékony fogyáshoz a megfelelő szakemberek kezébe kell adnia magát, még akkor is, ha kevés a fogyás, mivel talán egyszerűen arra van szükségünk, hogy megtanítsuk a megfelelő étkezésre. Ha valódi túlsúlyról, sőt elhízásról van szó, ebben a kérdésben feltétlenül kötelező szakemberekhez fordulni. Hogy megtudjuk, kik azok a szakemberek, akikhez fordulnunk kell, beszélgettünk Rubén Bravóval, az Európai Elhízás Intézet kommunikációs és marketing igazgatójával, a sporttáplálkozás szakértőjével.

Menjen ezekhez a szakemberekhez

Az endokrin orvosok (akiknek egyetemi tanulmányai öt év) és a táplálkozási szakemberek (akik egyetemi tanulmányokat folytatnak három évig) azok a szakértők, akik jogi és orvosi szempontból is képesek arra, hogy segítsenek nekünk a fogyásban. - Akkor fordulhatunk táplálkozási szakemberhez, ha enyhe túlsúly problémáról van szó, és nincs orvosi patológia, például amikor nyáron vagy karácsonykor híztunk pár kilót; míg az endokrin az a szakember, akinek segítenie kell minket, ha súlyos túlsúly, elhízás vagy olyan kórképek szembesülnek, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szorongás stb. ”- magyarázza Rubén Bravo. "Ezeket a betegségeket maga az elhízás is okozza" - teszi hozzá. Rubén szerint a súlyunknál 15 és 18 kilóval nagyobb súlyú súly túlsúlyosnak számít; fentebb az elhízásról beszélünk.

De a fogyás során szükség lehet más szakemberek, például pszichológusok, sebészek, gyógytornászok és még kozmetikusokhoz is. A probléma összetettségétől függően szükség lehet arra, hogy mindenki együttműködjön az endokrinológussal vagy a táplálkozási szakemberrel. Mi a helyzet a homeopátákkal, akikhez most sokan fordulnak hozzá a fogyáshoz? Rubén Bravo szerint másodlagos szakember az, aki támogatja az endokrinológust vagy a táplálkozási szakembert, de nem helyettesítheti. "Valójában központunkban az endokrinológusok homeopátiás gyógyszereket írnak fel" - mondja.

A túlsúlyos emberek és azok, akik soha nem fogynak, függetlenül attól, hogy mennyit fogyasznak, gyakran szorongással, depresszióval, sőt étkezési rendellenességekkel küzdenek. "Ebben az esetben meg kell erősíteni a pszichológust" - teszi hozzá.

De súlyos túlsúlyos vagy elhízási problémák esetén elengedhetetlen lehet a különböző egészségügyi szakemberek közös munkája, sőt az esztétika is. Emiatt az Európai Elhízási Orvostudományi Intézet orvosi és szakmai csoporttal rendelkezik endokrinológusokból, táplálkozási szakemberekből, pszichológusokból, ér- és esztétikai sebészekből, gyógytornászokból és kozmetikusokból. "Sokszor különböző frontokról kell megtámadni a problémát" - mondja Rubén. "Az első dolog az, hogy diagnosztizálják a beteget, hogy megtudják, miért van túlsúlya:" dübörgött "anyagcsere, ülő életmód, szorongás, depresszió ...".

Így az elhízás európai orvosi intézetében az endokrin diagnózis után a beteget különböző frontokról segítik: táplálkozásra tanítják ("nem diétáról beszélünk, mert sokszor arra kérjük a beteget, hogy egyél többet, mint korábban")., egyéni vagy csoportos pszichológiai terápiával való támogatása, testgyakorlatok előírása gyógytornászainkkal (alakformálás, Pilates módszer), esztétikai kezelések ajánlása a petyhüdtségi problémák megoldására (nagy súlycsökkenés esetén jelenik meg), cellulitisz, folyadékretenció stb. Elhízás esetén a központban lévő sebészek gyomor lufit (30 vagy 40 kg túlsúlyos betegek számára ajánlott) vagy gyomor szalagokat (súlyos elhízási problémák esetén) helyezhetnek el, akiknek beavatkozásait abba a kórházba utalják, amellyel dolgoznak.

"Központunkon keresztül a tökéletes testet akaró hírességek, a túlsúlyos vagy elhízott emberek azoktól az emberekig válnak, akik csak pár kilót akarnak leadni a bélben vagy a csípőben, és nem kapják meg, függetlenül attól, hogy mennyi étrendet vagy ill. gyakorolják "- mondja Rubén.

Vigyázzon az anyagcserére

Rubén Bravo szerint a drasztikus, hipokalorikus vagy kiegyensúlyozatlan étrend olyan mértékben csökkentheti az alapanyagcserét, hogy nem csak fogyunk, de még akkor is hízunk, ha nagyon keveset eszünk. Ez a magyarázat a híres "jo-jo effektusra". "Egy nő napi kalóriaigénye 1700 kcal körül mozog" - mondja Rubén. „Ha sok kiegyensúlyozatlan étrendet folytatunk, például salátákat, gyümölcsöket és édességeket eszünk (amelyeket végül szorongásból eszünk meg), akkor az anyagcserénk olyan kevés kalóriával szokott dolgozni, hogy amikor ismét normálisan eszünk, akkor hízunk, és bár ha szigorú diétát folytatunk, nem fogyhatunk ”- magyarázza. "Az anyagcsere korrigálása nagyon bonyolult" - teszi hozzá.

Nem eszünk jól

Rubén Bravo, a sporttáplálkozás szakértője szerint sok túlsúlyos probléma, enyhe vagy súlyos, annak tudható be, hogy nem tud jól étkezni. "35 éves kortól mind a férfiak, mind a nők fokozatosan híznak, annak ellenére, hogy étkezési vagy életmódunk megegyezik, ezért jobban kell vigyáznunk az étrendünkre és növelnünk kell a fizikai aktivitást" - mondja. "A nők számára a döntő momentum a menopauza, amikor mindössze egy év alatt ellenőrizhetetlenül és nyilvánvaló ok nélkül hízhatnak".

Rubén szerint "sokan nem tudják, hogyan kell helyesen enni". "Étrendünkben általában visszaélünk a telített szénhidrátokkal (kenyér, tészta, rizs ...), és kevés olyan minőségi fehérjét fogyasztunk (hal, baromfi, tojás), amelyek elengedhetetlenek az izomtömeg fenntartásához és a petyhüdtség elkerüléséhez" - magyarázza.

"Szakembereink által tervezett menükkel a betegek nem éheznek, sőt többet esznek, és jóllakottabbnak érzik magukat, mivel a fehérjebevitel fokozódik" - mondja. Rubén szerint a telített szénhidrátok nagy részének nélkül is meg lehetne csinálni, és zöldségekkel cserélhetné ki azokat az ételeket, amelyek táplálkozásban gazdagabbak és kevésbé kalóriatartalmúak. "Még tanácsos több zöldséget fogyasztani, mint gyümölcsöt, mivel sok fruktózt tartalmaz, különösen banánt, szőlőt vagy avokádót".

Rubén szerint az is nagyon fontos, hogy tudjuk, hogyan és mikor kell elvégezni a kalóriabevitelt, különösen attól függően, hogy milyen fizikai aktivitást fogunk végezni. Például azok számára, akik edzőterembe készülnek edzeni, ez a sporttáplálkozási szakértő azt javasolja, hogy kb. Két órával azelőtt fogyasszon szénhidrátokat (ebben az esetben telítettek lehetnek), ha izomépítő gyakorlatot fogunk végezni, mivel azonnali energiára lesz szüksége. Utána fontos, hogy fehérjét vegyen be az izomtömeg megőrzése érdekében. Ha szív- és érrendszeri testmozgást fogunk végezni, akkor olyan étkezést fogyaszthatunk, amelyben a fehérjék dominálnak, és körülbelül három órával azelőtt. „Ha fokozni akarjuk az aerob testmozgás hatását, akkor a leghatékonyabb az éhgyomorra történő elvégzés, mivel az éjszaka után a test glikogénszintje nagyon alacsony, és elkezdjük égetni a felhalmozódott zsírt; utána az az ideális, ha egy órát várunk reggelizés előtt, hogy tovább égessünk ”- magyarázza.

Szakértői tanács

A stabil és egészséges súly megőrzése érdekében a Rubén Bravo a következőket ajánlja:

- 35 éves kortól, amikor a test hanyatlani kezd, jobban kontrollálja az ételt és növeli a fizikai aktivitást.
- A menopauza beköszöntével forduljon szakemberhez a súlygyarapodás ellenőrzésére.
- Fogadja el és tartsa be a helyes étkezési szokásokat. A zöldségeknek, az alacsony zsírtartalmú fehérjéknek és a halaknak étrendünk fő ételeinek kell lenniük.
- Csökkentse a telített szénhidrátok bevitelét, és fokozza a kiváló minőségű fehérjék (hal, baromfi, tojásfehérje) bevitelét.
- Csökkentse a teljes tejtermékek fogyasztását, vagy cserélje le soványra.
- Naponta 5 és 6 között fogyasszon mérsékelt mennyiségű ételt. „Három-négy óránként a test asszimilálhat bizonyos mennyiségű ételt. Kevesebb és bőségesebb étel fogyasztásával nemcsak az összes tápanyagot fogja elsajátítani, hanem zsírok formájában is felhalmozódnak. Ha az ételt több bevitelre osztjuk, jobban táplálkozunk és nem fogunk hízni.
- Vigyázni kell az alacsony kalóriatartalmú termékekre: "az a fény, ami nem azt jelenti, hogy nem híznak el".

Okos esztétika

Rubén Bravo szerint számos esztétikai kezelés létezik, amelyek segíthetnek a fogyásban, különösen a térfogatcsökkenésben. „De meg kell győződnünk arról, hogy az őket végző szakemberek képzettek, mivel hatékonyságuk ettől függ. E szakértő szerint "ahhoz, hogy egyes gépek hatékonyak legyenek, éhgyomorra kell menni, majd sportolni kell, mivel a testmozgással természetesen eltávolítjuk a méreganyagokat, zsírleszívó hatása van". "A gép használatának ezen irányelveinek betartásával akár 1,5 centiméteres térfogatot is elveszíthetünk, míg egy esztétikai központban, ahol nem kapunk ilyen típusú ajánlásokat, csak 0,25 és 0,50 cm közötti csökkentést sikerül elérnünk" - mondja. .