fokos

A energia konyha Ez nem diéta vagy ételtípus, hanem egy sor olyan szokásból áll, amelyek egészségesebb életet kívánnak folytatni, egyensúlyban vannak testi és lelki egészségünk között. Esetünkben az energikus konyha tiszteletben tartja és támaszkodik a mediterrán étrendre. Ez volt a Szupermarketünk 360 fokos helye ban ben intu Asztúria ahol jól beszámoltunk róla, a kezéből Sonia Oceransky.

Így október 21-én jelen volt ez a szakember energia konyha, ez rávilágított néhány problémára, amelyekkel nap mint nap találkozunk a kályha felé nézve.

Például a rohanás, ami arra késztet bennünket, hogy kihagyjuk az étkezéseket és kiegyensúlyozzuk az étkezés mennyiségét, időnként fáradtságot okozunk, máskor pedig éjszaka.

A beszélgetés elején Sonia Oceransky különös hangsúlyt fektetett az ilyen típusú konyha három kulcsfontosságú pontjára, amelyek rövid bevezetésként szolgáltak:

  • Helyi, finomítatlan és természetes termékek fogyasztása.
  • Tiszteletben tartva a főzési időt, kerülve a túl pirított sült ételeket.
  • Az ételek helyes elkészítése és bevitele annak tulajdonságainak jobb kihasználása érdekében. Ilyenek például a gyümölcsök és zöldségek, amelyeknek erőltetett gyümölcslevek vagy pürék formájában történő fogyasztása egész darabok helyett akadályozza a tápanyagok felszívódását a testünkben és az agyunkat, amikor a jóllakottság érzésének megfelelő időben történő továbbadásáról van szó. rágás.

Ebben a műhelyben is három egyszerű és gyors recept elkészítésére volt hely, amelyek azt mutatják vigyázhatunk magunkra anélkül, hogy túl sok időt töltenénk a konyhában: őszi turmix szezonális gyümölcsökből, például gránátalmából, nagyon gazdag természetes antioxidánsokban. Ezután egy lencse pástétom lepte meg a jelenlévőket ízével és konzisztenciájával, végül grillezett asztriai almával.

Hű példa arra, Freskóinkkal és egy kis odaadással ízletes és egészséges ételeket készíthet hogy helyesen együnk a mindennapokban.

Sonia Oceransky mellett, a nyilvánosság volt a főszereplő az esemény, amelyen a résztvevők beavatkozhattak, megkérdezhették és megtanulhatták első személyben az ételek elkészítését szakemberünk lépéseit követve.