Egy tanulmány kimutatta, hogy a korábbi evés nem segít több kalória elégetésében, de több zsírégetésben és kevésbé éhes érzésben
Lehet, hogy butaság, de nem az, és az ok, amit alább elmondunk: Kulcsfontosságú a szokásosnál korábbi étkezés sújt veszteni. Ezt egyértelműen megerősíti az Obesity magazin egyik cikke, amelyet a Medical News Today szakorvosi szaklap is visszhangzott.
Spanyolországban az ebéd időpontját általában 14:00 órakor, a vacsorát pedig 10 óráig közelítik meg, kicsit később, ha nyáron vagyunk. Ezzel az ütemezéssel azonban tévedhetünk, és figyelemmel kell kísérnünk azokat az európai szomszédokat, akik ebédelnek 12:30 és vacsora 20:00 órakor..
Ebben a tanulmányban a szerzők megerősítik, hogy a korábbi evés és étkezés segíthet a fogyásban és javíthatja anyagcsere-egészségünket, vagyis jobb emésztést biztosít. Ennek a hipotézisnek a teszteléséhez a kutatók két embercsoportot hasonlítottak össze akik naponta ugyanazt a három ételt ették 4 napig, de különböző időpontokban: Az egyik csoport előrehozta az étkezést, a másik pedig a megszokott időben.
Azoknak az embereknek, akik korábban abbahagyták az evést, kevesebb volt az étvágyuk
Azok a személyek, akik ezen a tanulmányon részt vettek, mind a jó egészségű férfiak és nők voltak, többek között 25 és 45 éves, túlsúlyos, és fogyás szándékával. Mindannyian azonos mennyiségű ételt ettek, azonban az eredmények mindkét csoportban meglehetősen eltérőek voltak.
A csoportok közül az első ekkor reggelizett Reggel 8 és a nap utolsó étkezése 14:00 órakor volt. Ezután körülbelül 18 órán át böjtöltek, mielőtt másnap visszamentek volna reggelizni. A maga részéről a másik csoport is reggelizett 8 órakor, de utolsó étkezését csak 8 órakor adták meg.. Ezért csak 12 órát töltöttek el evés nélkül, mielőtt másnap visszamentek volna reggelizni.
A legszembetűnőbb az, hogy a csoportba tartozó emberek korábban ettek, több zsírt égettek el. Ennek oka az, hogy a test az energia érdekében inkább zsírokat éget, mint szénhidrátokat. Szerint Courtney M. Peterson, A táplálkozástudományi adjunktus a Birmingham-i Alabamai Egyetemen (Egyesült Államok): "Gyanítjuk, hogy a legtöbb ember hasznosnak találhatja ezeket az időstratégiákat a fogyáshoz vagy a testsúly fenntartásához, mert segítenek csökkenteni az étvágyukat és kevesebbet enni".