Egészséges

Nem tudok rólad, de tudom Eper Ez az egyik olyan gyümölcs, amelyet a legjobban szeretek, akár turmixban, tejszínbe mártva, akár egyszerűen önmagában. Valahányszor látom őket a piacon, gyorsan eszembe jut, hogy jön a meleg.

eper

Kapcsolódó hírek

A eper Gyümölcs, amelyet gyakorlatilag az egész világon termesztenek, bár kezdetei Európában voltak. Ennek a gyümölcsnek 20 különböző faja van, és kíváncsian a az eper rokon a rózsákkal a kúszó növények nemzetségébe tartozásáért. Ezek egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyek bejelentik a nyár beköszöntét. Bár az üvegházaknak köszönhetően szinte minden szezonban az asztalunkon lehetnek, bár az adott szezonban mindig a legtöbbet fogyasztják.

Az eper előnyei

Nagy mennyiségű elem van bennük, amelyek nagyon szükségesek az egészségünkhöz, a nagyszerűektől kezdve mennyi vizet biztosítanak számunkra segít a hidratálásban, bár ez minden gyümölcsben előfordul. Ez a gyümölcs nagy mennyiségű szalicilátot is biztosít számunkra, amelyek szalicilsavból származnak, így elősegíthetik a gyulladás visszaszorítását. Ezenkívül az egyik legmagasabb tartalmú gyümölcs folsav, bár nem annyira, mint a zöldségek. A folsav jó lerakódása fontos a fogamzóképes nőknél. Az eper kiváló szezonális étel, és más elemeket tartalmaz, például antioxidánsokat, amelyek segítenek megvédeni magunkat a testünkben lévő szabad gyökök hatásától.

Vegyen bele epret étrendünkbe

Az epernek az az előnye, hogy különböző módon találhatjuk meg őket a piacon: frissen, fagyasztva, fagyasztva szárítva és lekvárban. Ezért könnyebb megtalálni, és különböző módon adhatjuk hozzá étrendünkhöz:

  • Felkockázhatjuk és hozzáadhatjuk egy csirkés salátához.
  • Készíthetünk friss gyümölcssalátát, amely szőlőt, ananászt, kockára vágott őszibarackot és epret tartalmaz. Fürdeni őket egy kis mézzel vagy cukorral.
  • Adja hozzá a joghurthoz kevés mézzel, mandulával vagy dióval.
  • Törje össze a sütiket vagy a zabpelyhet friss eperrel, kevés vízzel, és tegye ezt a keveréket desszertekre vagy reggeli ételekre.
  • Dobj bele egy spenót salátát dióval és kecskesajttal.
  • Pirítson egy kis kenyeret, és kenje meg krémsajttal és eperrel.
  • Helyezzen néhány fagyasztott epret egy banánnal, tejjel és jéggel a gyors, egyszerű és frissítő turmixhoz.

Bár adtunk ötleteket, a gyümölcsfogyasztás legjobb módja a "nyers" és a friss, mivel ez az a mód, ahogyan megőrzik az összes tápanyagot.

És te, hogyan szereted elfogyasztani ezt a gyümölcsöt?