zabpehely előnyei

A zabpehely egyik fő előnye a hihetetlen sokoldalúság, mivel sokféle recept elkészítéséhez használható. Ez kétségtelenül az egyik fő oka annak, hogy növekszik használata. Ez és a zabpehely előnyei egyértelműen felülmúlják az ellenjavallatokat fogyasztásának.

Gyakorlatilag minden recept, amelyet szem előtt tart, zabpehellyel végezhető. Tökéletesen helyettesítheti a többi általánosan használt típust, alig változik az étel szerkezete vagy íze. Tehát, ha arra gondol, hogy használja, ezek azok a tulajdonságok, amelyekkel hozzájárulhat a testéhez.

A zab előnyei

A zab komplex szénhidrátok és vízoldható rostok természetes és bőséges forrása. Mi több, jó adagokat ad testünknek a B csoport vitaminjaiból, omega 6 zsírsavak, ásványi anyagok, például kálium vagy magnézium, és nyomelemek, mint cink, réz vagy mangán.

A zabpehely használata biztonságos és egészséges, mivel jobb táplálkozási profilja van, mint más liszteknek. Összetevői, amelyek oldható rostokkal teli zabszemek, képesek csökkenteni a koleszterinszintet, ami csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A zabpehely a glükózszint stabilizálásában is segít, köszönhetően a szénhidrátok felszívódásának, amelyek glikémiás indexe nagyon alacsony. Ez azt jelenti, hogy még cukorbetegek számára is alkalmas.

Ez a jellegzetesen magas rosttartalom teltségérzetet eredményez, amely tényező támogatja a fogyást. Nem fejezhetjük be a zabpehely előnyeinek áttekintését nem beszélve az aveninek szerepéről, amely az alkaloid csoport olyan anyaga, amely kiemelkedik azzal a képességével, hogy nyugtató hatást gyakorol az idegrendszerre.

A zab ellenjavallatai

Bár ez nem általános az egészséges felnőttek körében, a zab gyomorgyulladást okozhat. Ez azonban csak akkor történhet meg, ha hirtelen átáll a sok rostfogyasztásról a sok zabfogyasztásra.

A zabfogyasztás komoly akadálya a vérszegénység, mivel ez a termék megakadályozza a vas teljes felszívódását a bélrendszerből a véráramba. Természetesen a lisztérzékenyek vagy a gluténérzékenyek sem fogyaszthatják a zabot semmilyen formában.