Diesen Artikel.
Eper tea készítéséhez az eper különböző részeit használhatja: A gyümölcs, a levél és még a gyökér is. Míg a levelek magas tanninszint miatt gyógyhatásúak, a gyümölcsökből édes ízű és vörös színű tea készíthető. Az alábbiakban elmagyarázzuk, hogyan készítsünk epres teát és milyen előnyei vannak.
Eperlevél tea
Az eperlevél számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik:
- Gyulladáscsökkentő
- Fájdalomcsillapító
- Emésztési
- Antibakteriális
Az eperlevelet olyan gyomorproblémák kezelésére használják, mint a hasmenés, máj- és vesebetegségek, valamint a nyálkahártya gyulladásai, például a garatgyulladás. Az eper előnyeiről itt többet tudhat meg.
Szárítsuk meg az eperleveleket
A teát általában apróra vágott, dehidratált levelekből készítik, de ha otthon van növénye a kertjében, és friss levelekből szeretne teát főzni, nincs oka annak, hogy dehidratálás nélkül ne használja őket.
Ha azt szeretné, hogy kiszárítsa a leveleket és megmentse őket több infúzió készítéséhez, akkor ezt így csinálják:
- Vágja le a leveleket a földhöz közel
- Vágja őket legfeljebb egy centiméteres darabokra
- A leveleket terítse szét újságon vagy nedvszívó papíron, és tegye száraz, jó szellőzéssel rendelkező helyre, ahol nem süt rá a nap.
- Ha fennáll annak a veszélye, hogy a levelek elrepülnek, takarja le őket szúnyoghálóval vagy más hasonló ruhával.
- Az időjárástól függően a dehidrációs folyamat egy-több hétig is eltarthat.
- Tárolása előtt győződjön meg róla, hogy levelei nagyon szárazak-e. Ha akkor tárolja őket, amikor még van nedvesség, megpenészedik.
Érdekességek
Javasoljuk, hogy ne használja a szupermarketből származó eperleveleket vagy epertermesztési területeket, mivel ezek számos növényvédő szerrel rendelkeznek, amelyek károsak a testünkre. A levél általában több peszticidet és peszticidet tartalmaz, mint a gyümölcs, mivel nem emberi fogyasztásra szánják, és vegyszereket alkalmaznak, mielőtt gyümölcsöt teremne. A legtöbb tápanyagot tartalmazó levél a vad eperé. Ha hozzáfér a vad eperhez, készítsen magának egy finom teát!
Eper tea elkészítése levelek alapján
A finom eperlevél tea elkészítése nagyon gyors és egyszerű:
- Forraljon fel egy csésze vizet.
- Adjunk hozzá egy teáskanál apróra vágott eperlevelet.
- Várjon 15 percet
- Szűrje le a teáját - Kész!
Készítsen teát eper gyümölcsökkel
Az eperből és más ehető gyümölcsökből készült teát tisane-nek is nevezik. A tisane különlegessége, hogy nem folyik le, és a tea elfogyasztása után megeheti az alján maradt gyümölcsöket. Ahhoz, hogy egy finom tisane epret és más gyümölcsöt készítsen, csak azt a gyümölcsöt kell kiszárítania, amelyet fel akar tenni rá (az ananász vagy a vörös gyümölcs nagyon jól összeillik az eperrel). Gyümölcsének dehidratálásához nagyon finomra szeletelje, és nedvszívó papíron szárítsa szárazra, jó szellőzés mellett. Többször fordítsa meg őket a kiszáradás során, hogy ne tapadjanak és száradjanak gyorsabban.
Ahhoz, hogy egy finom tiszánt készítsen a dehidratált gyümölcséből, csak öntsön forró vizet egy evőkanál gyümölcsre egy csészében. Hagyja 10 percig tölteni - kész!