csökkentik

Amikor a szervezet lebontja az úgynevezett purinokat, húgysavat termel. Legtöbbje feloldódik, és a vizelettel ürül.

Ha azonban nagyon magas koncentrációban van, a test nem tudja megfelelően kiválasztani.

Jó hír, hogy ez egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel megfordítható.

Tudjon meg többet alább.

Húgysav és étrend

Ezt a szerves vegyületet a májban állítják elő purinok felhasználásával, amelyek megtalálhatók például a halakban és néhány hüvelyesben.

A húgysav megfelelő koncentrációja a vérben 3,6–6,8 mg/dl férfiaknál és 2,5–6,8 mg/dl nőknél.

Normális, hogy a vegetáriánusok étrendtípusa miatt az átlag alattiak.

Ha a húgysav koncentrációja meghaladja a normálist (hiperurikémia), akkor "köszvényként" ismert betegséget eredményez és növeli a vesekő vagy az ízületi megbetegedések esélyét.

Azok az élelmiszerek, amelyek növelik a purinok és ezért a húgysav mennyiségét a vérben:

  • Vörös hús, szervhúsok és kolbászok
  • Hal és kagyló
  • Ipari sütemények, vaj és tejszín
  • Alkoholos italok és üdítők

Élelmiszerek a húgysav csökkentésére

Amellett, hogy kerüljük azokat az összetevőket vagy ételeket, amelyek növelhetik a húgysavat, növelhetjük az azt csökkentő ételek bevitelét is, mivel ezek szinte nem tartalmaznak purint.

Közülük kiemeljük:

1. Articsóka

Erős vízhajtó tulajdonságokkal rendelkező zöldség, amely lehetővé teszi a toxinok eltávolítását és megakadályozza a folyadék visszatartását.

Amellett, hogy finom, az articsóka nagyon tápláló.

Annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet hozza ki előnyeiből, azt javasoljuk, hogy forralja fel őket kevés vízzel és hogy a kapott húslevest is elfogyasztja.

Egy másik lehetőség az, hogy pároltan fogyasztjuk őket.

2. Eper

Képesek semlegesíteni a húgysavat a szervezetben és nem csak, hanem C-vitamint és más hasznos tápanyagokat is nyújtanak egészségünk számára.

Nagyon sokoldalúak is, mivel mindenféle édes készítményben felhasználhatók, a turmixtól a Macedóniáig.

És ne habozzon enni egyedül desszertként.

3. Hagyma

Több száz tulajdonsággal a hagyma az egyik olyan zöldség, amelyet soha nem hagyhat ki otthon.

Amellett, hogy erős természetes antibiotikum, csökkenti a húgysav, a koleszterin és a trigliceridek szintjét a vérben.

Fogyaszthatja nyersen, főzve, pirítva, levesben vagy infúzióban.

Kezeljen mindent a megfázástól a húgyúti fertőzésig.

És kombinálják az összes receptet, amelyet elkészítünk.

4. Apple

A gazdag és erős "tiltott gyümölcs" ideális azok számára, akik köszvényben szenvednek, valamint azoknak, akik fogyni akarnak.

Az alma lehetővé teszi a toxinok (beleértve a húgysavat) és folyadékok eltávolítását a szervezetből, kielégíti az étvágyat, és a nap bármely szakában elfogyasztható.

Megpróbálhatja reggelire vagy reggel közepére beletenni a gyümölcslevekbe és turmixokba, egyedül enni desszertként, vagy beletenni gyümölcssalátába.

Válasszon pirosat és zöldet egyaránt, mert hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek.

5. Tök

A sütőtök vagy a sütőtök az egyik leginkább vizelethajtó zöldség, amely létezik, valamint egy erős székrekedés elleni szer.

Fogyasztásával eltávolítjuk a toxinokat, beleértve a húgysavat is.

Szinte szinte nem ad kalóriát és eléggé kielégítő, ezért azoknak ajánljuk, akik fogyni szeretnének.

Próbáld ki a tököt püréként, tejszínes levesben, rizzsel vagy pirított szeletekben.

Sok recept tartalmaz ezt a narancsos zöldséget!

6. Cseresznye

Ez a kicsi, vöröses gyümölcs tartalmaz egy antocianin nevű flavonoidot, amely csökkenti a hiperurikémiát, és erőteljes gyulladáscsökkentő, amely csökkenti a köszvény okozta fájdalmat.

Mintha ez nem lenne elég meggy segítenek a toxinok eltávolításában és megakadályozzák a folyadék visszatartását.

Ne habozzon desszertként vagy snackként fogyasztani (elég egy marék).

7. Zeller

Ajánlott zöldség azok számára, akiknek magas a húgysavszintje a vérben.

A zeller lúgosító és vizelethajtó, valamint nagyon alacsony kalóriatartalmú.

Fogyasztható nyersen, szeletekre vágva, salátakomponensként vagy kevés vízzel megfőzve, és a kapott húslevest elfogyaszthatja (amihez például hagymát is tehetünk).

8. Citrusfélék

Bár ezek a gyümölcsök a "savak" csoportjába tartoznak, az az igazság, hogy elegendő C-vitamint is tartalmaznak a húgysavszint csökkentésére.

Minden előnyének kihasználása érdekében ajánlott reggel narancs, citrom, grapefruit, grapefruit vagy mandarin levét fogyasztani.

9. Sárgarépa

Gazdag és kielégítő, a sárgarépa sok hatékony tulajdonsággal rendelkezik köszvény esetén.

Mivel lúgosítanak, lehetővé teszik a húgysav kiürítését a vizelettel.

Nyersen vagy főzve is fogyaszthatók, és kielégítik az étvágyat.

Jó mennyiségű tápanyag van bennük, beleértve a C-vitamint és a béta-karotint.

Élvezze őket nyugodtan salátában, pürében, levesben vagy süteményben.

10. Áfonya

Sötét színű és kis méretű áfonya fokozatosan egyre népszerűbb az egész világon, nagyszerű tulajdonságainak köszönhetően.

Ezen apró nyers bogyók elfogyasztása mellett gyümölcslevekben, zselékben és desszertekben is megtalálhatjuk őket.

Antocianinokat, C-vitamint és köszvényes, cukorbeteg, koleszterin- és vesebetegségben szenvedőknek ajánlják.