146 hozzászólás "Gasztronómia" kategóriával

Citrom és cava granita

A programban tippeket adtunk a harcra szájszárazság és rossz lehelet.

Bellón 2014

A táplálkozási szakember, Ana Bellón elmagyarázta nekünk, hogy bevehetjük citrom, joghurt, vagy rágjon friss mentát a halitózis elkerülése érdekében.

Az ajánlott étel mindenek felett áll citrom amely elpusztítja a szájban lévő baktériumokat.

A citromra vonatkozó javaslatom egy gyors és egyszerű desszert: Citrom és cava granita.

  • Citromlevet készítünk és kockákra fagyunk.
  • A bőrt vagy a pépet reszelhetjük és lefagyaszthatjuk.
  • Ízlés szerint összetörjük a fagyasztott levünket, néhány menta vagy fodormenta leveleket, cukrot vagy édesítőszert.
  • Ha nem akarunk alkoholt, a cava vagy a fehér must kifröccsenése.
  • A legjobb, ha éppen az asztalra terelés idején csinálod.

Mit gondolsz? Ezt a sorbetet citromból vagy mandarinból vagy a legjobban szeretett gyümölcsből készíthetjük. jó étvágyat!

Sergio Fernández és Ana Bellón 2014. február 10, 11:55

Eper salmorejo

Ezt ünneplik A rák világnapja. A táplálkozási szakember, Ana Bellón néhány ételt ajánl a betegség megelőzésére: Eper, brokkoli, kurkuma és zöld tea.

Tehát gazdagokat fogunk felkészíteni eper salmorejo. Nem minden lesz eper és tejszín!

  • Egy tálban vízzel impregnáljuk a kenyeret, amely textúrát ad nekünk; kéreg nélküli kenyér.
  • Adjunk hozzá egy fél gerezd fokhagymát, egy kis sót és ecetet.
  • A paradicsomot és a paradicsom súlyának felét eperbe tesszük. Ha 400 g paradicsomot tettünk, akkor 200 epret teszünk, megmossuk és apróra vágjuk.
  • Öntsön egy csepp olívaolajat, és hagyja, hogy az összetevők sietség nélkül pácolódjanak.
  • 10 perc múlva turmixoljuk és szűrjük le.

A végén hozzáadhat egy kis sonka forgácsot és olívaolajat. Majd meglátod milyen eredményt! A salmorejo új változata, hogy megnyalja az ujjait!

Sergio Fernández és Ana Bellón 2014. február 4., 12:54

Kenyér dióval

Ana Bellón táplálkozási szakember ezt az egészséges triót ajánlotta az agy egészségére a programban:

  • Étel: lazac
  • Fűszer: búzacsíra
  • Gyógynövény: resveratrol tabletták

Emellett kiemelkedő ételként Ana meghív bennünket, hogy fogyasszunk olyan dióféléket, amelyek omega-3 miatt nagyon jóak az agynak.

Ezért egy saláta salátát javasolunk sonkacsíkokkal és dióporba panírozott csirkével. Itt bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt:

  • Daráljuk le a diót úgy, hogy szinte darálva legyenek.
  • Áztassa meg a csirkecsíkokat egy kis citrommal, sóval és borssal, és enyhén halassza át a diót.
  • 190 ° -on 8 vagy 10 percig sütjük, amíg ropogós és aranyszínű lesz.
  • Készítsen salátát báránysaláta, kandírozott narancs kockák, pácolt sonka csíkok és a csirkecsíkok diórétegével.
  • Mártás: Csepegtessen olívaolajat.

Sergio Fernández és Ana Bellón 2014. január 28, 12:37

Fejfájás és sajt

Tudta, hogy a rágógumi vagy az édesség gyakran elősegítheti a fejfájást?

A Saber Vivir-től néhány ételt és természetes gyógymódot ajánlunk a fejfájás enyhítésére: egyél Integrált rizs, köröm csepp levendulaolaj alkalmazzák a templomba, ha fájdalom van, és vegyenek be infúziókat vagy tablettákat őszi margitvirág.

Még egy tipp: egyél naponta ötször.

A fejfájás elkerülésére ajánlott étel a reggeli programban a sovány sajt, mivel a nagyon gyógyított embereknél migrén alakulhat ki.

Ennél a sajtnál javasolunk néhányat cannelloni filo tésztával, hagymával és sajttal:

Sergio Fernández és Ana Bellón 2014. január 23. 13:13

A barna rizs diéta

Mire gondolsz barna rizs diéta hogy az orvos javasolta nekünk Montserrat Folch a programban A reggel?

Az étrend 11 napig meghosszabbítható, de egy hét múlva leadhat másfél kilót.

A legfontosabb, magyarázta Dr. Montserrat Folch, hogy a barna rizs nagyon tisztítja a májat.

Első tanács: nagyon jól rágjon, hogy jobban kielégítsük magunkat. Írd fel!

Egész rizs étrend

Reggeli, snack és vacsora: mindig 2 vagy 3 rizstorta. Ihat vizet, gyógyteákat, tisztító húsleveseket és koffeinmentes kávét, tejet azonban nem.

HÉTFŐ: Csak barna rizs (50 g) ebédnél és vacsoránál csepegtető olívaolajjal. Ne használjon egy evőkanál olajat naponta.

KEDD ÉS SZERDA: Barna rizs, plusz főtt zöldségek és olívaolaj.

CSÜTÖRTÖK ÉS PÉNTEK: Barna rizs, több főtt zöldség, több nyers zöldség, plusz fehér hal.

SZOMBAT ÉS VASÁRNAP: Ugyanez, de bevihetünk 3 alacsony zsírtartalmú joghurtot reggel, ebéden és vacsorán is.

Ezzel a diétával elveszíti a mennyiségét, és nem éhezik.

Ezenkívül Ana Bellón azt javasolta nekünk, hogy fogyjunk:

• Gyógynövény: konjac

A diétáknak szentelt programunkban befejeztük a sok ízű spenótétel elkészítését: pirított fokhagyma, garnélarák és spenót kardamomolajjal.

Sergio Fernández és Ana Bellón 2014. január 22., 12:05