Helló szakácsok és szakácsok! Ma egy nagyon különleges receptet hozunk nektek. Ez hogyan kell főzni a sárgarépát optimálisan és főzési idejük. A sárgarépa az egyik leggyakrabban használt zöldség a konyhában. Még soha nem volt olyan szórakoztató megtanulni, hogyan készítsenek könnyű házi recepteket.

Egy fontos béta-karotin és vitaminok, amelyek megakadályozzák a rákot, védik az artériákat és az immunrendszert. Ezenkívül tökéletes hozzávaló olyan ételekben, mint a krémek, saláták és még a desszertek is! A gasztronómia és a főzési receptek csodálata!

🤤 A sárgarépát sokféleképpen lehet fogyasztani. Általában szokás vágni vagy reszelni. Ezen felül nyersen, sütve, forralva vagy párolva fogyasztható. Olvassa tovább és ne hagyja ki a sárgarépa főzésének különböző módjait és az egyes stílusokhoz szükséges időt.

Mit fogunk megtanulni?

Videó recept

Amíg tehetem, hagyok neked egy video receptet a YouTube-tól. Ma ezt a csatornát ajánlom egy Rocio Cocina en Casa nevű lánynak, akinek van egy része, ahol elmagyarázza, hogyan kell főzni az ételeket lépésről lépésre. Csak szívességet kérek a munkájáért, ha tetszik, iratkozzon fel a csatornájára, hogy segítsen neki.

Hozzávalók

Azokhoz az összetevőkhöz, amelyekre szükségünk lesz, nem szükséges sokat enni a fejet. Tehát sok gondolkodás nélkül megyünk vele:

  • 1 kg sárgarépa
  • száz gr hagyma
  • 1 evőkanál cukor
  • hetvenöt gr vaj
  • Csirkehúsleves
  • Só, bors

A főtt sárgarépa recept

A kidolgozás lépései nagyon egyszerűek és mindenekelőtt gyorsak, ezért menjünk oda:

Forraljuk

  1. Kb. Egy hüvelyk vizet forralunk fel egy fedővel ellátott fazékban.
  2. Hozzáadjuk a sárgarépát, és letakarjuk az edényt.
  3. Forraljuk tovább, amíg a sárgarépa olyan puha nem lesz, amennyit csak akar. Helyezze be a villát, hogy készen álljon-e.

Gőz

  1. Gőzösbe tegyen vizet közvetlenül a kosár alá. Melegítsük a vizet, amíg forr.
  2. Hozzáadjuk a sárgarépát és letakarjuk az edényt.
  3. Addig pároljuk, amíg a sárgarépa olyan puha nem lesz, amennyit csak akar.
  4. Tálaljuk kevés citrommal. Választható

Főzzük a mikrohullámú sütőben

  1. Tegye a sárgarépát mikrohullámú edénybe. Három csésze sárgarépához adjunk hozzá körülbelül két evőkanál vizet.
  2. Fedje le a tartályt műanyag vagy mikrohullámú fedéllel, nyitott sarkot hagyva a gőz távozásának.
  3. Hevítsük nagy lángon, amíg a sárgarépa olyan puha nem lesz, amennyit csak akar. A főzési idő a darabok méretétől és a sárgarépa mennyiségétől függ.

Sárgarépa főzési idő

Ideje a sárgarépafőzés szorosan kötődik az edényhez főzni. Mennyi ideig tart? Általános szabály, hogy ha a sárgarépa elég nagy és egész, akár 25 percig is eltarthat. A közepes méretű sárgarépa tizenöt perc alatt teljesen megfő; a baba sárgarépa, ha mélyhűtőben van, mindössze tíz perc alatt elkészíthető. A sárgarépa szeletekre vágva sokkal rövidebb idő alatt elkészül, ha a szeletek kicsiek, hét-nyolc perc alatt teljesen készek lehetnek.

A a sült sárgarépa teljesen főzhető harminc perc alatt, kétszázharminc ° C hőmérsékleten. A mikrohullámú sütőben lévő sárgarépa nyolc-tíz perc alatt teljesen megsül (maximális teljesítmény), pontosan ugyanannyi idő alatt, mint amennyi a Thermomix-ben történik. A GM edények képesek teljes sárgarépát főzni mindössze kilenc perc alatt.

sárgarépát
Tányér főtt és sült sárgarépa.

Hogyan főzni sárgarépát fazékban

A sárgarépa főzési ideje függ attól, hogy épek-e, és méretüktől; a sárgarépát töredékekre kell aprítani, hogy rövidebb legyen a főzési idő.

A nagy, egész főtt sárgarépa 25 perc alatt készen áll, ellentétben azzal, ha darabokra vágjuk, ami csak 12 vagy 15 percet vesz igénybe. Minél kisebb darabok, annál rövidebb a főzési idő.

Főzz sárgarépát mikrohullámú sütőben

A sárgarépa főzésének folyamata a mikrohullámú sütőben, Ez ugyanolyan egyszerű, mint a főtt sárgarépa főzési folyamata. Csak meg kell keresnie a mikrohullámú sütőben használható műanyag edényt, hozzá kell adni a vizet, és tovább kell tennie a sárgarépát csíkokra vágva, apróra vágva vagy szeletelve.

Hagyja őket három-öt percig, ideális az, ha gondoskodunk a folyamatról, hogy a főzés egyenletesen történjen. Ehhez villával kell éreznie a darabokat, azzal a szándékkal, hogy garantálja, amikor a kívánt ponton vannak.

Főzz sárgarépát a Thermomix-ben

A sárgarépát egyszerűen Thermomix-ben is főzhetjük. Csak be kell helyeznie az apróra vágott sárgarépát (minél kisebb, annál jobb) a tartályba, és le kell fedni vízzel, a Thermomix-et 100 ° C-on, 1-es sebességgel programozzák, balra fordítják, és akkor csak meg kell hogy megvárjam, míg elkészül a sárgarépád.

Sárgarépa jelentése

A sárgarépa vágott levelekkel, fehér virágokkal és hegyes gyökérrel rendelkező, lédús és ehető lágyszárú növény, amely az Umbelliferae családba (Umbelliferae) tartozik, botanikai neve Daucus carota var sativa. Ez a leglényegesebb és leginkább fogyasztott zöldség a családban.

Végső trükk

Ha főzött sárgarépát szeretnél hagyni az utókor számára, azt tanácsolom, hogy főtt burgonyával, valamint egy kevés citrommal és fokhagymával párolva is tálalja őket. Ön lesz az ura az asztalnak, és ráadásul szuper egészségesen fog étkezni.

Még keveset mondhatok barátokról, remélem, hogy tetszik ez a recept, és megosztja barátaival és családjával. Egy kis csók és a következő hétig.