1. Benne vagy
  2. Rajt
  3. Szegmens
  4. Iskolai menzák

Euskadi 192,2 millió eurót különít el a közoktatási központokban működő étkezdék szolgálatára

Az euskadi iskolai étkezdék menüjében több gyümölcs, zöldség és 20% -kal kevesebb só lesz; amellett, hogy fenntarthatóbb és tiszteletben tartja a környezetet. Ezek közül néhány intézkedést tükröznek azok a záradékdokumentumok, amelyeket az Oktatási Minisztérium készített a szerződéskötési eljáráshoz. A tételek számát szintén 18-ról 30-ra növelik, hogy ösztönözzék a kkv-k részvételét a közbeszerzésekben. Az árkritérium 40% -ra csökken.

millió

A baszk kormány Kormányzótanácsa július 14-én, kedden tartott ülésén jóváhagyta az oktatási miniszter javaslatára Cristina Uriarte, 192 200 770,52 eurót különít el az élelmiszer-előkészítés, az alapanyagok szállításának, az említett alapanyagok szállításának és kiegészítő szolgáltatásainak a közközpontokban történő közvetlen irányítású étkezdék működtetésére. A fent említett költség jóváhagyása után az Oktatási Minisztérium meghirdeti a menzaszolgálat felvételére kiírt pályázatot.

Az Oktatási Minisztérium által erre a szerződéses eljárásra elkészített feladatmeghatározás számos fontos újdonságot mutat be, amelyek közül sok táplálkozási és környezeti kérdéssel kapcsolatos.

Egyrészt és a kkv-k közbeszerzésekben való részvételének ösztönzése érdekében az új közbeszerzési eljárásban a tételek száma 18-ról 30-ra növekszik. Ezek a beszerzési tételek két csoportra oszlanak, attól függően, hogy a központok: sok konyhával in situ (14 tétel) és szállított étellel rendelkező tételek (16 tétel).

Egészséges táplálkozás

Napi 94 000 menü

Jelenleg Euskadiban 515 étkező van, amelyet közvetlenül az Oktatási Minisztérium irányít, és amelyekben naponta mintegy 94 000 menüt szolgálnak fel a csecsemő, az általános és az ESO oktatás hallgatói között. Ezek az étkezők a következő menüket és étrendeket kínálják: alapmenü; ovolactovegetarian menü; ovolacto-vegetáriánus menü halakkal; menü nem sertéshús; és speciális táplálkozási igényű étrendek (intolerancia, allergiák és diéták speciális diétás kezeléssel járó kórképekhez, a szakember hivatalos orvosi jelentésével).

Az új szerződések időtartama 20 hónap lesz (a júliusi és augusztusi hónapokat nem számítva), meghosszabbítás lehetőségével.

- A „Pályázatok” részben (minden pénteken frissítjük) megtekintheti a szociális és kollektív vendéglátóiparral kapcsolatos nyilvános pályázatokkal kapcsolatos összes információt.