Kések, villák és evőkanalak

A komplett evőeszközök bármilyen menüt szolgálnak fel, amelyet otthon vagy bármely étteremben elkészít. Válassza ki az életmódjának leginkább megfelelő stílust

Kávé és desszertvilla, kés, kanál és kanál. Ezek az alapvető edények, amelyek minden evőeszköz részét képezik. Ezek azonban nem egyformák. Az evőeszközök többsége mosogatógépben mosható rozsdamentes acél, de vannak elegánsabb ezüst változatok vagy sokkal környezetbarátabb bambuszfa. Mindenesetre a funkciója mindig az lehetővé teszi, hogy vágjon ételt, kényelmesen fogyasszon és miért ne díszítse az asztalt egy fantasztikus ebéd vagy vacsora alatt.

evőeszközkészlet

A felhasználói vélemény alapján végzett összehasonlításon belül a legjobb evőeszközök az IKEA evőeszközei. 24 ezüstözött alumínium darabból áll, és 6 személyre érvényes. Ezenkívül nagyon modern és kifinomult skandináv dizájnnal rendelkezik. De ha gyermek evőeszköz készletet keres, akkor ez a Crisandecor gyermekek számára készült evőeszközök örömet szereznek Önnek és gyermekeinek is. Erős, tartós és az összes darab testreszabható különféle betűtípusú tulajdonnevekkel. Ne hagyja ki a többi alternatívát, amelyet a piac kínál Önnek, mielőtt választana.

A legjobb, a mi választásunk: IKEA ezüst és alumínium evőeszközök

Köszönöm 5,4-ből 4,4 és 65% -os 5 csillagos értékelés, Az összehasonlítás vezetéséért az Amazon felhasználók véleménye szerint az IKEA márka legjobb evőeszközei felelősek. A komponált 24 darabot gyártották ezüstözött alumínium, mosogatógépben tisztíthatók, és nagyon ellenállnak a korróziónak. „Az a tipikus IKEA skandináv stílusú, amit szeretek. Olcsó evőeszköz 6 fő amit mindennap otthon használunk ”- mesél róla Juan Antonio. A gyártó azt javasolja, hogy az első használat előtt alaposan mossa meg.

Második lehetőség: Monix Siena 75 darabos rozsdamentes evőeszköz készlet

A Monix Siena márka legjobb evőeszközei az Amazon vásárlói számára. 4-et mutat,5 az 5-ből és az 5 csillagos értékelés 72% -a. Nina azt mondja róla, hogy „szeretek otthon ebédelni és vacsorázni, és sokat kellett találnom az evőeszközökről. Ez lehetőséget adott arra, hogy akár 12 embert is kevesebbet tudjak szolgálni, mint amennyit elképzeltem. Nagyon ajánlott ". Konkrétan ez a készlet áll 75 darab (12 kés, 12 villa, 12 kanál, 12 desszertkés, 12 kávéskanál, 12 desszertvilla, 1 leveskanál, 1 hüvelyes villa és 1 hüvelyes kanál) 304 (18/10) rozsdamentes acél tükör csiszolt és mosogatógépben mosható.

Alternatív: Laguiole Jean Dubost fa fogantyúval ellátott színes evőeszközök

Most a Laguiole Jean Dubost márka legjobb színű evőeszközeivel megyünk. Az Amazon vevői a 5,3-ból 4,3 és a maximális pontszámok 63% -a. Elena szerint "ezek nagyon csinos és feltűnő kerek fogantyújú evőeszközök az eredeti színkombinációjuknak köszönhetően". Ezen felül az ajánlat tartalmazza a evőeszköz tálca fából és ez rendezőként bármelyik fiókba elhelyezhető. 24 rozsdamentes acélból készül és 6 fő számára készült.

Elegáns életű, 24 részes evőeszköz készlet

Az Amazon fogyasztói számára ez a legjobb evőeszköz az Elegant Life márkától. Viselj 5-ből 4,5 az átlagos és a maximális osztályzat 72% -a. Rozsdamentes acélból készül, és bár a gyártó azt javasolja, hogy kézzel mossa meg, hogy megőrizze a formáját, mosogatógépben mosható. Ez áll 24 darab (6 fő) Virginia szerint „nagyon szép és elegáns fa tokkal van ellátva, amelyben az evőeszközök biztonságosan tárolhatók. Ár-érték aránya nagyszerű ".

Amefa műanyag fogantyú evőeszközök

Itt az ideje az Amefa márka legjobb evőeszközeiről beszélni az Amazon felhasználók észrevételei alapján. A rozsdamentes acélból készült fémrész „nagyon ellenáll a karcolásoknak. Van egy fiókban sok más evőeszközzel, és még mindig olyanok, mint az új ”(Jorge). A fogantyú élelmiszeripari műanyagból készült, és négy színben kapható (fekete, fehér, piros és zöld. ”A készlet 24 darabból áll (6 kanál, 6 kávéskanál, 6 villa és 6 fűrészkés). 4,4 az 5-ből és 64% 5 csillagos értékelés.

45 részes evőeszköz készlet esküvőkhöz, partikhoz, karácsonyi MagicPro

Itt állunk szemben a MagicPro márka legjobb evőeszközeivel az Amazon vásárlói értékelése alapján. Átlagos osztályzata Az 5,3-ból 4,3 és eléri az 5 csillagos értékelés 65% -át. Mint Dana mondja: „Ez egy rózsaarany étkészlet, amely tökéletes esküvőkhöz, születésnapi partikhoz és különleges vacsorákhoz. Nagyon elegáns és kifinomult antik dizájnnal rendelkeznek ”. 45 darabja (8 kanál, 8 salátavilla, 8 szokásos villa, 8 vacsorakés, 8 kávéskanál és 5 adag) rozsdamentes acél tükör hatású mosogatógépben mosható.

Sun & Moon arany titán bevonatú evőeszköz készlet

„Nagyon szép, praktikus és ellenálló arany evőeszközök. Kétségkívül nagyon jó vásárlás ”. Ez a vélemény, amelyet Lolo írt alá, tökéletesen összefoglalja a Sol & Luna márka legjobb evőeszközeinek főbb tulajdonságait, 4.5 az 5-ből és az 5 csillagos értékelés 77% -a az Amazon-felhasználók szerint. 30 darabból áll és 6 fő számára készült. 18/10 rozsdamentes acélból készült, amelyet a arany karcálló és magas hőmérsékletnek ellenálló titán bevonat.

Ökológiai bambusz evőeszközök a Bambaw kempinghez

A Bambaw márka legjobb ökológiai evőeszközei az Amazon vásárlói számára. Viselj 4,4 az 5-ből és a maximális pontszám 68% -a. Kanálból, villából, fogazott késből, szalmából és faragványból áll biológiailag lebomló bambuszfa. Ezenkívül praktikus hordtáskát is tartalmaz, így ideális menj táborozni és egyél a szabadban. Carolina szerint „ha aggasztja a környezet, ez remek lehetőség. Az evőeszközök nagyon ellenállóak, és a mosogatógépben is sokszor moshatók anélkül, hogy romlanak ".

Zwilling gyermek evőeszköz készlet

Itt a Zwilling márka legjobb evőeszközeivel állunk szemben. Akik megvették az Amazon-on, megadják a 4,7 az 5-ből és a maximális pontszám 84% -a. A motívumok? Amint Teresa összefoglalja, „a tippek kerekek, így a kicsi nem árthatja meg magát velük. Ezenkívül nagyon ellenálló és tartósan adaptált evőeszközkészlet, nagyon eredeti dizájnnal ”. Pontosabban, az azt alkotó 4 darab (kés, villa, kanál és desszertkanál) csiszolt rozsdamentes acélból készült, és a mosogatógépbe helyezhető. Szánják 3 évesnél idősebb gyermekek.

Gyerek evőeszközök metszetekkel és személyre szabott Crisandecor

A Crisandecor márka legjobb gyermek evőeszközeivel fogunk befejezni az Amazon felhasználók által elért pontszámok szerint. Konkrétan a 4,9 az 5-ből és az 5 csillagos értékelés 89% -a. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy „ők vannak egyedi evőeszközök. Csak meg kell adnia a gyermek nevét a vásárláskor, és az eladó egy gyémánttal vési a nyélre ”(Amanda). Valójában többféle betűtípus közül lehet választani, és villával, késsel, desszertkanállal és kanállal felszerelt tokban kerül forgalomba.

Hogyan válasszuk az evőeszközöket?

Az evőeszközökről fentebb elemzett vélemények egyértelművé tették, hogy a választás során ezek a legfontosabb vásárlási tényezők:

Mi az evőeszköz és mire való?

Az evőeszközök mind azok evőeszköz részét képező kézi edények, amelyek ételeket vágnak, készítenek és fogyasztanak. Általában ez a kifejezés kanalakra, késekre és villákra utal, bár a keleti kultúrákban pálcika is szerepel benne.

Hány darabja van egy komplett evőeszköznek?

Attól függ. Egy komplett evőeszköznek legalább egy egységgel kell rendelkeznie, amely megfelel az asztali kiszolgáláshoz szükséges különféle kanalaknak, késeknek és villáknak. Lássuk őket:

  • Kanalak. Fő funkciója a folyékony vagy viszkózus ételek (levesek, szószok, pörköltek stb.) Bevitelének lehetővé tétele, valamint a kávé vagy tea keverése. Ezek a változatok vannak:

- Leveseskanál vagy leveskanál.

- Kávéskanál vagy tea.

- Desszertes kanál.

- Mártáskanál vagy mártáskanál.

- Cukorkanál.

Komplett és modern edények mindennapi használatra

  • Kések. Valószínűleg a legrégebbi ezüstáru. Feladata szilárd ételek darabolása és aprítása. Ezek a típusok léteznek:

- Steak kés. Fűrészes élű és nagyon éles hegyű. Teljesen élesnek kell lennie ahhoz, hogy az állati eredetű élelmiszerek tiszta vágást nyerjenek.

- Konyhakés. A legsokoldalúbb. Kerek csúcsa és fogazott éllel rendelkezik az egyik oldalon. Zöldségek, burgonya és sok más, nem túl kemény étel vágására szolgál.

- Halkés. Nincs éle, alakja pedig simítóra emlékeztet. Valójában nem a vágás, hanem a halrészek elválasztása a feladata.

A kés élétől és alakjától függően felhasználható: halban, húsban, kenyérben, sajtokban és még sok másban

- Kenyérvágó kés. Lehet egy kerek vagy hegyes csúcsa és sokféle mérete. Természetesen a széle mindig rendelkezik fűrésszel, és úgy van kialakítva, hogy lehetővé tegye a kenyér törés nélküli vágását.

- Kenőkés. Ez egy rövid élű lapát, amelyet például vaj kenésére használnak a kenyérre.

- Sajtkés. Jellemzője, hogy lyukak vannak a lapban, hogy megakadályozzák a sajtmaradványok tapadását. Ez is enyhén fogazott és hegye kissé ívelt.

  • Villák. Az a funkciójuk, hogy felszedjék a laza ételdarabokat, és a szájig faragják. Ők voltak utoljára a teljes evőeszközök:

- Asztalvilla. 3 vagy 4 foga van, és a legsokoldalúbb az összes közül.

- Fafaragó. Csak két foga van. A hús megtartására szolgál, miközben megfelelő késsel vágja.

- Halvilla. Mindig 3 foga van és teljesen lapos.

- Desszertvilla és gyümölcs. Mérete hasonló a teáskanálhoz a kávé keveréséhez. Fogai alig élesek, mivel ez nem szükséges ilyen típusú ételekhez.

- Osztriga villa. Az összes közül a legkisebb.

Összesen 5 kanál, 6 kés és 5 villa, vagyis, 16 darab. Egy komplett evőeszköznek ennyi fedéllel kell rendelkeznie minden étkező számára. Ezért, ha 4 fős evőeszközről beszélünk, akkor annak el kell érnie a 64 darabot.

Evőeszközök és evőeszközök típusai

Először is meg kell különböztetni az evőeszközök különböző típusait attól függően, hogy milyen célra szánják őket, és az előállításukhoz használt anyagtól:

  1. Eldobható evőeszközök. Vagyis egyszeri használatra. Itt számos altípust találhatunk:

- Műanyag evőeszközök. A leginkább szennyező. Valójában eladásuk már sok helyen tilos, és hamarosan nem lesz elérhető az egész Európai Unióban.

- Bambusz evőeszközök. Ilyen típusú fából készült. Több felhasználásuk is lehet, de nem túl sok. Ökológiai és biológiailag teljesen lebontható evőeszközök. A műanyag cseréjére jöttek.

Konyhai mosogatók a háztartási edények mosásához

  1. Összecsukható evőeszközök. Feladata, hogy a lehető legkevesebb helyet foglalja el szállításának megkönnyítése és szolgáltatása bárhol történő megvalósítása érdekében. Valójában bármilyen hordozható evőeszköz megtalálható kempingezéshez vagy a strandhoz.
  2. Evőeszköz. A leggyakoribb az otthonokban. Elsőbbséget élveznek a funkcionalitással szemben a dizájnnal. Általában megvásárolhatók:

- Rozsdamentes acél evőeszközök. Teljesen ellenállnak a rozsdának, ezért teljes mértékben megfelelnek a szükséges higiéniai intézkedéseknek. Mosható kézzel vagy mosogatógépben.

- Fa evőeszközök. Használata korlátozott. Valójában általában nagyon meleg ételekhez vannak fenntartva, amelyeket télen rusztikus agyagedényekben szolgálnak fel.

- Alumínium evőeszközök. A rozsdamentes evőeszközök leggyakoribb alternatívája. Előnyeik nagyon hasonlóak.

- Ezüst evőeszközök. Különleges alkalmakra fenntartva. Néhány évtizeddel ezelőtt az ezüst evőeszközök nagyon gyakori ajándékok voltak a házaspárok számára.

- Sebészeti acél evőeszközök. A legmodernebb. Ezek a leghigiénésebbek és a legellenállóbbak, de általában a legdrágábbak is.

  1. Luxus evőeszközök rendezvényekhez. Például esküvői evőeszközökről beszélünk, amelyeket éttermek használnak, és amelyek különleges kialakításúak, mint az olasz evőeszközök esetében. A szokásos dolog az, hogy ezüstből, rozsdamentes acélból vagy műtéti acélból készülnek.
  2. Evőeszközök gyerekeknek és csecsemőknek. Élelmiszer minőségű műanyagból vagy szilikonból készülnek, nincs hegyes hegyük. Célja, hogy biztonságos legyen a gyermekek számára, és segítse őket abban, hogy megtanuljanak önállóan enni.
  3. Keleti evőeszközök. Ha megnéz egy japán evőeszköz-készletet, nem tart sokáig, amíg rájön, hogy a villákat pálcikákkal helyettesítették. Ez a sajátossága.

Mire szolgálnak az egyes evőeszközök?

Ahogy korábban mondtuk, kések szilárd ételek darabolására szolgálnak, míg Villák ezeket a darabokat szokták szájba tenni. A kanalak Használják folyékony vagy enyhén viszkózus ételek könnyű bevitelére. Amint azt a "Hány darab egy komplett evőeszköz van?" Részben láthattuk, sok ajánlott evőeszköz található speciális célokra, például desszertkanál vagy kenyér kés.

Az evőeszközök helyes elhelyezése az asztalon?

A evőeszközök protokollja iránymutatásokat szab meg arról, hogyan kell az evőeszközöket az asztalra tenni bármilyen hivatalos étkezés során. Ezt kell szem előtt tartania ebben a tekintetben:

- Képzelje el, hogy az edények 12:00, 3:00, 6:00 és 9:00 órák. Az étkező helyzete 3:00 órakor van..

- A villák a lemez bal oldalán mennek. Vagyis 9:00 órakor. Természetesen az étkezés során többet is használhat, ami befolyásolja az evőeszközök elhelyezését. A tányérhoz legközelebb az lesz, amelyet utoljára használ (valószínűleg a húst). Tőled balra a halvilla, a salátavilla stb.

- A kések a lemez jobb oldalán mennek. Hajnali 3 órakor az óra példájára. Az ilyen típusú evőeszközök helyzetét meghatározó szabály megegyezik a villával. Vagyis az utoljára használt lesz a legközelebb a lemezhez.

- Kanalak követik a késeket. Ha a kések a helyükön vannak, tegyük utánuk a kanálokat, mindig a homorúval felfelé. Ezek az evőeszközök, amelyeket a tányértól távolabb helyeznek el.

- A desszert evőeszközök a tányér tetejére kerülnek. Vagy ami ugyanaz, 12:00 órakor. Természetesen a villát a fogantyúval balra, a kanalakat pedig a fogantyúval jobbra helyezzük.

Hogyan működik az evőeszközök nyelve?

Ahogyan van egy protokoll az evőeszközök asztalra helyezésére, az étkezőknek, amikor hivatalos étkezésen vesznek részt, ismerniük kell ezek nyelvét. A tányéron való elhelyezkedése meghatározza a pincér számára, hogy mit akar az étkező és hogyan kell eljárnia. Ezek a meglévő jelek:

- Villa felfelé mutató fogakkal és jobbra keresztezett kés fogantyúval. Ez azt jelenti, hogy az étkező a következő ételt akarja hozni neki.

- Villa és kés úgy, hogy a fogantyú balra mutasson. Az étkező kiválónak találta az ételt.

- Villa és kés egymással szemben, de nem érinti egymást. Ez azt jelenti, hogy az étkező szünetet tart.

Tudta, hogy az evőeszközök étkezés utáni elhelyezése meghatározza az ételek elégedettségét?

- Villa és kés felfelé mutat. Az étkező elkészítette az ételt.

- A villa fogai közé helyezett kés penge. Ez azt jelenti, hogy az étkező nem szerette az ételt.

Hogyan kell összehajtani a szalvétákat evőeszközök elhelyezéséhez?

Ha kevés az asztalterület, előfordulhat, hogy nem fogja betartani az ezüstáruk elhelyezésére vonatkozó, fent leírt irányelveket. Semmi nem történik. Egy másik nagyon elegáns módja annak, hogy bemutassa őket a vendégeknek szalvétákba töltve. Íme néhány példa video-oktatóanyagok kíséretében, így megtanulhatja, hogyan kell csinálni: