A cukorbetegség vagy a cukorbetegség krónikus betegség, amely az inzulin termeléséhez vagy működéséhez kapcsolódik a szervezetben. Ez a hormon felelős a glükóz metabolizálásáért, hogy energiává alakítsa és megakadályozza a vérben való felhalmozódását. A 2-es típusú cukorbetegség a leggyakoribb, és az érintettek száma növekszik, a növekedés oka a rossz szokások.

étel

Bár van genetikai összetevő, az olyan tényezők, mint a mozgásszegény életmód és a helytelen étrend, közvetlenül összefüggenek a cukorbetegség megjelenésével a felnőtt életben, és még a fiatalokat és a gyermekeket is kezdik érinteni. Szerencsére egészséges életmóddal megakadályozható, és a diéta döntő szerepet játszik. Itt áttekintjük azokat a kulcsfontosságú ételeket, amelyek segítenek megelőzni a cukorbetegséget, és hogyan lehet ezeket beépíteni a napi menükbe.

A cukorral való visszaélés kockázata


Még mindig vannak olyanok, akik úgy vélik, hogy "cukorra van szükségünk", de a valóság az, hogy nem elengedhetetlen. A testnek energiára van szüksége a működéséhez, és a fő forrás a glükóz, de más forrásokból beszerezhetjük, sokkal egészségesebbek, mint a hozzáadott vagy szabad cukrok.

Az Egészségügyi Világszervezet a hozzáadott cukor ajánlott maximális határértékét napi 25 g-ban határozza meg; Célszerű az ábrát jóval alatta tartani, mivel ezek nem szükséges cukrok. A szabad cukrokkal való visszaélés számos betegséghez kapcsolódik, különösen a túlsúlyhoz és az elhízáshoz, a cukorbetegség kialakulásának fő kockázati tényezőihez.

Élelmiszerek, amelyek segítenek csökkenteni a cukorbetegség kockázatát

A cukorbetegség speciális esete elengedhetetlen a megfelelő súly megőrzéséhez, a jó szív- és érrendszeri egészséghez és a magas vérnyomás elkerüléséhez. Ezenkívül a rostokban gazdag és alacsony telített zsírtartalmú étrend javítja az inzulinrezisztenciát, ugyanakkor csökkenti a gyulladásos folyamatokat.

És mindig emlékeznie kell arra, hogy étrendjét megfelelő fizikai testmozgással kell kiegészíteni, és kerülni kell az egyéb rossz szokásokat, például a dohányzást vagy az alkoholfogyasztást.

Teljes kiőrlésű gabona és más teljes kiőrlésű gabona


A teljes, teljes kiőrlésű gabonafélékben és az álgabonafélékben magas a rosttartalom, és több tápanyagot tartalmaznak, mint a finomított változatok. Ezenkívül kielégítőbbek és alacsony glikémiás indexük van, lassabban asszimilálódnak.

Mindig az általunk fogyasztott gabonafélék és származékok teljes kiőrlésű változatainak megválasztása jelentősen csökkenti a cukorbetegség és más betegségek kockázatát.

Zöldségek

A hüvelyesek nem hiányozhatnak az egészséges étrendből. Tápláló, kielégítő, fenntartható, gazdaságos és sokoldalú, összetett szénhidrátforrás, nagyon rostos és növényi fehérjékben gazdag.

Valójában a legújabb tanulmányok azt sugallják, hogy a heti vagy akár napi fogyasztási gyakoriság növelése a cukorbetegség kockázatának csökkentésével függ össze. Minél nagyobb a hüvelyesek fogyasztása, annál nagyobb az egészségügyi előnyök.

Zöldségek és zöldek

A zöldségek minden egészséges táplálkozás alapvető eleme, és vezető szerepet töltenek be a nap minden fő étkezésének tányérján. Különösen azok, amelyekben kevés a keményítő, alacsony szénhidráttartalommal, nagyon kevés cukorral és zsírral, valamint vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és vízzel nagy mértékben hozzájárulnak.

Természetes gyümölcsök

A gyümölcs a legjobb desszert és remek szövetséges az étrendben a cukorfogyasztás csökkentése érdekében, mert a sokféle választék között könnyű megtalálni az édességek és a nagyon étvágygerjesztő desszertek egészséges alternatíváját.

Igaz, hogy a gyümölcs természetes cukrokkal rendelkezik, de nem tartoznak azokhoz a szabad cukrokhoz, amelyek bevitelét javasoljuk a minimumra csökkenteni. A rendszeres és ésszerű gyümölcsfogyasztás kiegyensúlyozott étrend mellett nagyon egészséges, és még alacsonyabb a cukorbetegség kockázata is. Általában alacsony a glikémiás indexük a fruktóz- és rosttartalom miatt.

Diófélék és magvak

Az ésszerű kis mennyiségben fogyasztott diófélék és magvak nagyon jó minőségű tápanyagok forrásai. Kellemes, energikus, egészséges zsírokban, rostokban, növényi fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, nagyon praktikusak étkezések között fogyasztani, vagy mindenféle ételt gazdagítani, és ezáltal csökkenteni glikémiás indexüket. Kerülnünk kell a feldolgozott formátumokat, a hozzáadott sót, a sülteket vagy a cukrot, mézet vagy aromákat tartalmazó termékeket.

Sovány fehérje

A cukorbetegség és a túlsúly megelőzése érdekében célszerű kiváló minőségű, sovány fehérjeforrásokat választani. A hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonák, a zöldségek és a dió megfelelő kombinációja már biztosítja számunkra az összes teljes aminosavat, így végül áttekintjük az állati eredetű fehérjéket.

A csemegeüzletek és a hentes termékek címkézését is ellenőrizni kell. A deli sonka vagy a csirkemell soha nem 100% -ban hús; általában nemkívánatos keményítőket és cukrokat tartalmaznak. Jobb, ha megbízható forrásból vásárolunk természetes melleket, vagy ha a hús formájára van szükségünk, kérjük fel a hentest, ha szükségünk van erre a formátumra.