Egy Harvard-kutató a lazacot, az áfonyát, a diót, a kelbimbót és a joghurtot nevezte meg a világ legegészségesebb ételének

harvard

Nemrég, Teresa Fung, a Táplálkozási Tanszék adjunktusa Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola, megalapozta a legegészségesebb ételeket a legnagyobb tápanyag-hozzáadással. Ez a szakértő mindössze öt ételben foglalta össze, hogy mi volt az étrendi egészség, amelyet véleménye szerint naponta fogyasztanunk kellene.

Ezután részletezzük, melyek a egészségesebb ételeket, amelyeket gyakrabban kellene bevennünk étrendünkben:

Lazac

Ez a hal kiemelkedik a fehérjék és a Omega-3 zsírsavak, két nagyszerű forrás a szív és az agy számára. Ehhez adhat D-vitamint, amellyel megerősíthetjük csontjainkat. Az ára a legfontosabb, de ennek a remek ételnek az orvos tanácsolta.

kelbimbó

Ezek nagyon hasznosak nagyszerű munkájukhoz antioxidáns. Ezen kívül tartalmaznak C-, E-, niacin- vagy B3-vitamint, riboflavint vagy B2-t, piridixint vagy B6-ot, tiaminot vagy B1-t, folsavat vagy B9-et és karotinokat. A maga részéről olyan ásványi anyagokat is szállít, mint kálium, foszfor, kalcium, magnézium vagy nátrium.

Áfonya

Az Egyesült Államokban hitelesnek tekintik szuperétel. Spanyolországban a maga részéről Asztúriában vagy Cantabriai régióban nő a termesztése. Kiváló tápértéke az egyik olyan gyümölcs, amely a leginkább hozzájárulhat napi étrendünkhöz.

Dió

Nyilvánvaló, hogy a dió az egyik legegészségesebb étel, amely leginkább hozzájárul a testünkhöz. Konkrétan a Oxford Csinálta 26 klinikai vizsgálat amelyben biztosítja, hogy a dióval dúsított étrend elősegítheti a koleszterinszint csökkentését. Ugyanígy történik más kutatások is, amelyek rámutatnak ennek a szárított gyümölcsnek a vastagbélrák megelőzésében betöltött nagy szerepére.

Joghurt

A joghurtok probiotikumokat biztosítanak számunkra, "egészséges baktériumok, amelyek segítik a belek megfelelő működését és hozzájárulnak az általános egészségi állapot javításához". Ezenkívül biztosítja számunkra kalcium, magnézium, B12-vitamin és néhány kulcsfontosságú zsírsav a testünkben. A joghurt problémája édesített változatai. Ehhez a szakértő azt tanácsolja, "adjon hozzá áfonyát, hogy több édességet kapjon, vagy diót, hogy valami ropogós legyen".