A banán, egyes régiókban kambamburnak hívják, nagyon népszerű gyümölcs a világpiacon, és számos országban alapvető élelmiszernek számít. Világszerte termesztik, és a világkereskedelem szempontjából az ötödik legfontosabb mezőgazdasági és élelmiszeripari növény.
Az ókori civilizációk óta óriási egészségügyi előnyöket ismernek el a banánfogyasztásban, ezért az ókortól kezdve kóros állapotok kezelésére használják őket. Újabban megnőtt az érdeklődés a gyümölcs kedvező hatásainak tudományos érvényessége iránt, többek között olyan betegségek enyhítésére és kezelésére, mint például fekélyek, fertőzések, cukorbetegség, hasmenés, vastagbélgyulladás és vérnyomás.
Számtalan előny
A banánnak számtalan előnye van, amiért az édes és finom gyümölcsöt be kell vennie étrendjébe. Egy átlagos banán csak 90 kalóriát tartalmaz, így egészséges snack, nem pedig cukorral töltött sült vagy sült ételek.
A megfelelő mennyiségű rost bevitelének kényelme az étrendben nem titok. Egy banán 3 gramm rostot tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel kb. 10 százaléka.
Ez a rostlökés javíthatja a belek működését, valamint szabályozhatja a koleszterint, a vérnyomást és megkönnyítheti a gyulladást. Általánosságban elmondható, hogy a magas rosttartalmú ételek telítettnek érzik magukat extra kalóriák nélkül. Ez egyben jó lehetőség a fogyásra.
A káliumban gazdag ételek, például a banán, segítenek szabályozni a vérnyomást azáltal, hogy ellazítják az erek falát, és elősegítik a nátrium ürülését vizelés közben. A kálium emellett csökkentheti a stroke kockázatát, elősegítheti az egészséges csontok megőrzését az öregedés során, elősegítheti a jobb izomműködést és elősegítheti a vércukorszint mérséklését.
Bioaktív vegyületek
A népszerű gyümölcs a prebiotikumok - nem emészthető szénhidrátok - forrása, amelyek segítenek a bélbaktériumok táplálásában, hogy növeljék az emésztőrendszer számára előnyös rövid láncú zsírsavtermelésüket. Bizonyíték van arra, hogy a banán segíthet abban a zavaró hasmenésben, amely az embereknek néhány antibiotikum bevétele után jelentkezik.
Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a banán hasznos lehet egyes gyomor-bélrendszeri és húgyúti fertőzések kezelésében, csökkentheti a laktóz-intoleranciát, szabályozhatja az irritábilis bél szindrómát és segíthet egyes allergiás tünetekben.
A rost és a kálium mellett a banán folsavat és antioxidánsokat, például C-vitamint tartalmaz, minden olyan tápanyagot, amely támogatja a szív egészségét azáltal, hogy elősegíti az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy a "rossz" koleszterin alacsonyabb szintjét. szív- és érrendszeri betegségek.
A banán tartalmaz triptofánt, egy aminosavat, amely elősegítheti az emlékezet megőrzését, növelheti az ember tanulási és emlékezési képességét, valamint szabályozhatja a hangulatot.
Amellett, hogy a banánokat általában az egészségnek nyújtják, az év bármely szakában könnyen beszerezhetők, nagyon könnyen felvehetők az étrendbe, és mindenekelőtt nagyon finomak, ezért ne habozzon élvezni őket.