A túl sok cukor káros az egészségünkre (itt olvashatja el a miérteket), ezért egy lépéssel tovább megyünk, és felajánljuk Önnek az ételek listáját, amelyek csökkentik a vércukorszintet és szabályozzák az inzulinszintet! Most, hogy tudja, hogy a cukor nem jó az Ön számára, vessen egy pillantást ezekre az ételekre, amelyek csökkentik a vércukorszintet, és így proaktívan léphet fel egészsége vonatkozásában.

ezek

1. Lima bab

Magas az oldható rosttartalma, amely lassítja az emésztést és megakadályozza a vércukor túl gyors emelkedését evés után. Csak ne egyél nyersen, mert nyersen mérgezőek.

2. Zab

Ez egy másik kiváló oldható rostforrás, amely stabil szinten tartja a vércukorszintet, és csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

3. Keserű dinnye

Ez a zöldség úgy néz ki, mint egy szemölcsös uborka, és indiai népi gyógymód a cukorbetegség ellen. Ahogy a neve is jelzi, a keserű dinnye íze korántsem édes, de finoman főzhető, vagy más ételekhez is adható. Egy tanulmányban a keserű dinnye juice-kiegészítők javították a glükóz toleranciát a 2-es típusú cukorbetegek 73% -ában.

4. Földimogyoró

Egyél egy marék mogyorót vagy mogyoróvajat, mert ezekben a diófélékben lévő zsír, rost és fehérje megakadályozhatja a vércukorszint emelkedését. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik hetente ötször vagy többször ettek mogyoróvajat (vagy egy uncia diót), közel 30% -kal csökkentették a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Csak tartsa szem előtt az adagkontrollt, mert a mogyoró magas kalóriatartalmú.

5. Káposzta

Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, glikémiás indexe közel nulla, ami azt jelenti, hogy a szervezetben nagyon lassan alakul cukorrá.

6. Ecet

Hosszú ideje használják sokféle betegség gyógyítására. Az ecetben található ecetsav (savanyú ízéért és illatáért felelős vegyület) segít stabilizálni a vércukorszintet étkezés után. Tehát az ecetalapú salátaönteteket használja a nagy előnyök érdekében!

7. Okra vagy okra

Alacsony glikémiás indexű étel és alacsony kalóriatartalmú. Az Okra nagy mennyiségű oldható rostot tartalmaz, ami lassítja a szénhidrátok emésztését a bélrendszerben, és hozzájárulhat a vércukor stabilizálásához.

8. Fahéj

A fahéj erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns, amely segít csökkenteni a vércukorszintet és javítja az inzulin képességét a vér glükózra való reagálására. Szórjuk meg zabpehelybe, igyuk teaként, szórjuk meg gyümölcsben!

9. fügekaktusz/Nopal

Ez az egyik legalacsonyabb étel a glikémiás indexen. Számos mexikói tanulmány kimutatta a vércukorszint-csökkentő hatást.

10. Spenót

Ez a leveles zöld nagyszerű magnéziumforrás, egy ásványi anyag, amely segít a vércukorszint és a vérnyomás szabályozásában. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők vérében gyakran alacsonyabb a magnéziumszint.

És egy extra

Grapefruit

A grapefruitokban nem csak magas a C-vitamin tartalma, hanem naringenint, antioxidánst is tartalmaznak, amely úgy tűnik, hogy csökkenti az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát.