2020.08.04 07:00.
A. Tulajdonságai és előnyei háziméh A különböző társadalmak az idők során ismerték és használták őket. Jelenleg ez az anyag az egyik legfontosabb természetes édesítőszer, amelynek előnyei a kellemes íztől az ízig, a betegségek lehetséges megelőzéséig és kezeléséig terjednek.
Ez az étel a legjobb helyettesítő cukor amely édes ízű és fehér színű, apró szemcsékké kristályosított anyag, amelyet répából vagy cukornádból, levük töményítéséből és kristályosításából nyernek. Ezt „asztali cukornak” nevezzük, és teljes egészében szacharózból, glükózból és fruktózból álló diszacharidból áll.
Sokan kíváncsiak arra, hogy a két lehetőség közül melyik a kényelmesebb az édesítéshez: Méz vagy cukor? A kérdés megválaszolásához mindkét anyag tápanyag-összetételét figyelembe kell venni. Ezért fontos tudni, hogy a fehércukor 100% -ban szacharóz, vagyis teljesen egyszerű cukor, míg a méz 80% -ban egyszerű cukrokból áll, amelyek kisebb mértékben tartalmaznak szacharózt, és több fruktózt és glükózt tartalmaznak. Szinte a fennmaradó 20% víz. Ezenkívül a méz olyan mikroelemeket is biztosít számunkra, mint a vitaminok és ásványi anyagok, kiemelve a kalciumot, a vasat, a magnéziumot, a káliumot, a foszfort, a folsavat, a C-vitamint és a B-vitamint kevesebb mennyiségben; míg a cukor üres kalóriákat ad nekünk, mivel nem biztosít számunkra mikroelemeket.
A MÉZ ELŐNYEI
1. Javítja az agy teljesítményét
A méz növeli és lehetővé teszi a kalcium jobb asszimilálódását, ez a komponens elengedhetetlen az idegsejtek fejlődéséhez. Ezenkívül kimutatták, hogy ez az anyag javítja a retenciót és a memóriát is.
2. Csökkenti a vércukorszintet
Bár édesítőszer, a méz hihetetlenül eltávolítja a glükózt a forgalomból. Természetes egyensúlya lehetővé teszi a máj számára, hogy glikogénként asszimilálódjon, és hasznos energiává tegye az agy és a szív számára.
3. Erősíti az immunrendszert
A méz tulajdonságai fokozzák az új védekezés létrejöttét, amely erősebb immunrendszerré alakul. A méz fogyasztásával ritkábban szenvedünk vírusos betegségekben.
4. Antibakteriális
Ebben az esetben a méz megelőző hatást fejt ki, de kezelésként is szolgál, ha már megvan a fertőzés. Ez az egyik leghatékonyabb antibakteriális szer, még néhány gyógyszernél is több.
5. Javítja a bél egészségét
Összetételének köszönhetően a méz ugyanúgy hat a bélben, mint az olajok. Megkönnyíti a bélmozgást és rendszeresíti a bélmozgást.
6. Természetes antioxidáns
A napi mézfogyasztás megakadályozza az öregedés okozta sejtromlást, az oxidok képződésének köszönhetően.
7. Bőrelváltozások kezelésére szolgál
Ez az anyag antiszeptikus, ezért az égési sérülésekre, allergiákra, csípésekre vagy sebekre történő alkalmazása hatékony természetes gyógymód lehet.
8. Csökkenti az álmatlanságot
Egy evőkanál méz fogyasztása segíti az agyat az alvási hormon kiválasztásában. Ez ideális azok számára, akik álmatlanságban szenvednek.
9. Esztétikai kezelésekre hatásos
A mézet a pattanások kezelésére használják, természetes hámlasztóként, ha kávét vagy cukrot adnak hozzá, valamint hidratáló krémként a bőrt és az ajkakat.
10. Enyhíti a köhögést és a torokfájást
Ha más anyagokkal, például lime vagy citromlével kombinálják, a méz még kis adagokban is megnyugtatja a torokfájást.
MILYEN ÉLELMISZEREKET NEM TALÁNNAK ÉJSZAKÁN?
1. Szénhidrát
Tele vannak kalóriákkal. Ezért elengedhetetlenek a reggelinél, mivel energiát biztosítanak számunkra a napra, de éjszaka csak a hasunkban, a csípőnkben és a combunkban halmozódnak fel. Különösen az üres szénhidrátok, vagyis csak olyan kalóriákat biztosítanak, mint a sütik, kenyerek és tészták.
Olyan élelmiszerek, amelyek sok kalóriát termelnek, és lassítják az emésztést. A felvágottak, például a hot dogok, szintén nem ajánlottak, mert növelik a testzsírt.
3. Gázokat termelő ételek
Bár néha azt gondoljuk, hogy a zöldségek segítenek egy könnyű vacsorában és megtartják súlyunkat, az az igazság, hogy sokan gázokat termelnek: bab, brokkoli, karfiol, hagyma, paprika, saláta, mángold vagy hüvelyesek.
Tévedés azt hinni, hogy a gyümölcsös vacsora egészséges és kevés kalóriát biztosít számunkra. Az az igazság, hogy ha a napi három adagot erre a napszakra hagyjuk, akkor más szükséges ételektől eltekintünk; Ezenkívül ezeknek magas a fruktóztartalma, ami cukrot jelent.
Azok számára, akik laktózallergiában szenvednek vagy nem szeretik, az éjszakai tejfogyasztás gyulladhat. A szakember rámutat, hogy „a kalcium-kazeinát miatt felesleges savat termelhet a gyomorban, és kiválthatja a gyomor refluxját. Ez az összetevő a keleti étel szószaiban is megtalálható, amelyek migrént okozhatnak ".