A legjobb megoldás mindig a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a szezonban. De mi a saját nyara?

azok

Szerkesztő CADENA 100

Olvasási idő: 3 '

2020. június 05. - 12:24 Frissítve 12:26

A szezonális zöldségek fogyasztása a legegészségesebb, ökológiai és legolcsóbb megoldás, különösen a júniusi gyümölcsök és zöldségek esetében, sokféleségük miatt. A szezonális ételek sokkal frissebbek, intenzív aromájúak és valódi ízűek, valamint hasznosabb tápanyagok az egészségre. Június az ideális hónap a friss gyümölcsökön, zöldségeken és gyógynövényeken alapuló egészséges étrend megkezdéséhez.

Az év legforróbb hónapjainak közeledtével a szezonális gyümölcsök lédúsabbak, és több vizet biztosítanak a testnek, hogy ellenálljanak az erős hőségnek. Ebben a hónapban használhatjuk ki a finom epret, meggyet, málnát és görögdinnyét.

Melyek az évad gyümölcsei?

Eper

Nagyon gazdag vízben és alacsony a kalóriatartalom. Ezenkívül segítenek csökkenteni a vércukorszintet és a koleszterint.

Cseresznye

Nagyon rövid szezonjuk van, amely májusban kezdődik és júliusban ér véget. Ez az az idő, amikor kihasználhatja a friss és organikus cseresznye fogyasztásának előnyeit, nagy hozzájárulással antioxidánsok.

Málna

A málnaszezon júliusban kezdődik, de júniusban már megtalálhatók a piacon. Ez egy nagyon finom gyümölcs, gyönyörű, egészséges és frissítő ízzel, ideális salátákhoz vagy desszertekhez fogyasztani.

Görögdinnye

Júniustól meg lehet találni az első görögdinnyét, Spanyolország egyik legnépszerűbb szezonális gyümölcsét, amely nagyon jó az egészségre és az étrendre is.

Melyek a szezon zöldségei?

Tavasszal van, amikor tehetjük szerezzen be sokféle friss zöldséget, amelyek legjobb állapotban vannak. Ez a gumók, zöldségek és a finom szezonális gombák szezonja is. Júniusban jobb fogyasztani:

Peppers

A bors olyan zöldségféleség, amely számtalan formában, méretben, színben és ízben kapható. Spanyolországban a paprika ipari termelésének nagy részét üvegházakban állítják elő, fény, páratartalom és hőmérséklet miatt. Nyers paprika van gazdag A-vitaminban, C-vitaminban és káliumban.

Uborka

Az uborka tipikus nyári zöldség, amikor a gyümölcsösök a hőségnek és a jó öntözésnek köszönhetően teljes kapacitással teremnek. Indiából származik, a mediterrán étrend tipikus zöldsége. Nyersen vagy savanyítva fogyasztják, és salátákban, gazpachosokban, hideg levesekben és egyéb nyári ételekben van jelen, mivel magas a vízben lévő összetétele. Nagyon gazdag és tápláló, hogy legyőzze a meleget!

Krumpli

A burgonya gyakorlatilag az egész világon megtalálható, mivel ez az emberi lény egyik alapvető tápláléka, amely történelmünk során segíti az éhség elleni küzdelmet. A burgonyát sok pörkölt tartalmazza, főzhető, süthető, süthető. A sült burgonya gazdag kalciumban (34 mg/100 gramm termék) és C-vitaminban.

A fokhagymát tavasszal szüretelik és tárolják, hogy egész évben fogyaszthatók legyenek. Jó állapotban, sokáig tartható. Bár erős illata bosszanthat egyeseket, nagyon sok egészségügyi előnye van, Természetes antibiotikum, és nagyon jellegzetes íze van, ha egyes ételekben megtalálható.

Saláta

A saláta egész évben megtalálható zöldség, amelyet minden éghajlaton termesztenek. így frissen termesztett természetes termék. A négyféle zöldsaláta nagyon hasznos az egészségre, mivel ezek zöldségek fontos adag vitaminokat, antioxidánsokat és tápanyagokat biztosít. A termék kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy a levelek minél sötétebbek, annál táplálóbbak.

Sárgarépa

A sárgarépát mindenféle receptben használják, nyersen vagy pörköltben, süteményekhez és egyéb desszertekhez adva. Sárgarépa fogyasztása javítja a látást, segít késleltetni az öregedés hatásait, erősíti a köröm és a haj növekedését, ápolja az ínyt és a fogakat. Alapvető, hogy megjelenjen az étrendben.

Cukkini

A cukkini fogyasztásának tökéletes szezonja a nyár, mert a növekedéshez meleg éghajlatra van szükség. A növény virágai is ehetők és nagyon finom ízűek. Továbbá az is gazdag kalciumban, káliumban és foszforban.

Zöldbab

A fogyasztásukra a legjobb idő a tavaszi és a nyári hónapokban. A friss bab világos és élénk zöld színű, szabályos megjelenésű és nem túl kemény tapintású. A termék gyengédségének és minőségének kitalálásához további trükkök az, hogy szemcséinek nem szabad nagyon megjelenniük, és ha egy csepp víz jelenik meg töréskor.

Endíviák:

Az endívia leveleit általában salátákban fogyasztják, de főzve is megtalálhatók, tisztítónak tekinthetők. A gyökér nagyon gazdag keserű elvekben, mint pl intibin, inulin és ásványi sók.

Chard

A mángold egész évben termesztett zöldség, bár fogyasztásának legalkalmasabb ideje ősz végétől tavasz elejéig terjed. nagyon alacsony kalóriatartalom, gazdag vízben, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban.

még szintén kedvelheted.