A rossz étrend még több halált okoz, mint dohányzás és magas vérnyomás.

étrendben

Sem a dohányzás, sem a magas vérnyomás nem okoz annyi halált, mint a nem megfelelő étrend - állítják szakértők.

Az emberek egészségtelen étkezési lehetőségeket választanak, mint pl vörös hús és cukros üdítők, - mondja Ashkan Afshin, a Washingtoni Egyetem Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézetének adjunktusa.

Sok országban a helytelen étrend ma már több halált okoz, mint a dohányzás és a magas vérnyomás - mondja Afshin.

Afshin, a The Lancet magazinban megjelent "a diéta egészségre gyakorolt ​​hatásainak legátfogóbb elemzése" szerzője rámutat, hogy a mai étrendben két fő probléma van: nem tartalmaznak egészséges ételeket, és gyakran magas sót tartalmaznak.

Más szavakkal, a kutató szerint az egészséges ételek hiánya még problémásabb, mint a szemétfogyasztás.

Bár hagyományosan az egészséges táplálkozásról folytatott minden beszélgetés az egészségtelen ételek fogyasztásának csökkentésére összpontosított, ebben a tanulmányban kimutattuk, hogy a népesség szintjén az egészséges ételek alacsony fogyasztása a legfontosabb tényező, nem pedig a magas egészségtelen ételek fogyasztása.

Teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, diófélék és magvak hiánya, valamint az étrendben lévő felesleges nátrium minden öt halálesetet okoz. Más szóval, 2017-ben meghaltak 11 millió ember ezen okok miatt.

Gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, tej, kalcium, diófélék és magvak, rost, hüvelyesek vagy bab, kagylókból származó omega-3 zsírsavak és többszörösen telítetlen zsírok, a lazacban található jó zsírok, növényi olajok és néhány dió, valamint a magvak azok a termékek, amelyek általában nincsenek az étrendben az Afshin tanulmány szerint, amelyet a Bill és Melinda Gates Alapítvány finanszírozott.

A teljes kiőrlésű gabonák hiánya az étrendben azért van, mert sok olyan termék, amelyet ilyennek hirdetnek, valójában nem Afshin figyelmeztet.

A teljes kiőrlésű gabonák olyan ultra-feldolgozott termékekbe tartoznak, amelyek finomra őrölhetők, hozzáadható nátrium, szabad cukrok és telített zsír.

Valójában Mexikóban a diófélék és a magvak hiánya komoly. Ehhez hozzáadva, ivóvíz hiánya A magas rendelkezésre állás miatt a mexikóiak nagy mennyiségű szódát és más cukros italokat fogyasztanak - tette hozzá Christian Razo, a tanulmány társszerzője.

Kiderült, hogy a vörös és a feldolgozott húsok, a transzzsírok és a cukros italok fogyasztása egészségi kockázatot jelent, nem olyan veszélyes mint az egészséges ételek hiánya.

Az étrenddel kapcsolatos halálesetek

A szív-és érrendszeri betegségek 10 millió halál étrenddel kapcsolatos oka; Közben ő Rák ez okozta 913 ezer halálesetet; Mégis a 2-es típusú diabétesz 339 ezer halálesetet tulajdonítanak neki.

Ugyanebben az értelemben a kutatás azt jelzi, hogy a A fogyatékosságok 66 százaléka 2017-ben ezeket az egészségtelen étrendhez kapcsolódó betegségeket okozták.