ÉBREDT ÉRZÉKEKRE

menü

Ebi saláta

Garnéla, cukkini spagetti, avokádó és uborka. Acevichada krémmel és tobikóval.

tavaszi tekercs

Finom marhahús tekercs.

Tavaszi zöldségtekercs

Tele finom zöldségekkel.

Furai Ebi

Kihúzott garnélarák, finom méz- és mustárszószban fürdetve.

Edamame

Szója hüvely tengeri sóval

Nikkei Kanalak - Új!

Póréhagyma szósszal és curry tejszínnel pelyhesített királyrák.

Wasabi zöldborsó - Új!

Japán snack, pirított borsó alapú, wasabi pasztával borítva.

Canchita kukorica

Perui sült kukorica

Ceviches és tatár

SZERETŐ ÍZEK

Ceviche Huanca

Shiromi sárga chili krémmel, avokádóval és kreol cevicherával.

Észak-Ceviche

Fehér hal, lilahagyma, chili paprika, koriander és tigristej canchita kukoricával.

Különleges Ceviche

Garnéla, polip és lazac, tigristejben fürdve, wasabi krémmel.

Édeskenyér Ceviche

Grillezett édes kenyerek koriander tigristejjel és annak criollájával.

Rio tatár

Lazac, avokádó és burgonya chips, szezámolajjal és osztrigával.

Chirashi

Próbálja ki az új sushi salátát

Chirashi Nippon

Rizs, shiromi lazac, polip és garnélarák. Kaviárral, pácolt sárgájával, wasabival, nori esővel és furikakéval.

Piszkút

Rizs, lazac tartár, avokádó, phila, metélőhagyma, szezám szitálás és nori

Poke furai

Rizs, ütött garnélarák, avokádó, phila, szezám esővel és teriyaki mártással

Forró ételek

Őszi-téli szezon

Spagetti Ika

Tészta tenger gyümölcseivel a tűzön és japán vajjal, eső kísérobushival és metélőhagymával.

Quinoai rizottó

Hagymával, kaliforniai paprikával, zöldpaprikával és metélőhagymával.

Lazac Quinoa rizottóval

Grillezett lazac zöldbabbal és snidlinggel quinoa rizottóval.

Fehér halászat Quinoa rizottóval

Grillezett hal zöldbabbal és snidlinggel quinoa rizottóval.

Fekete rizottó és Tausi garnélarák

Rizottó sárga chili mártással és harusaméval.

Sushi

Ellenállhatatlan minőség. Hagyja magát kísértésbe

Phila

Lazac és Philadelphia, kívül szezámmal.

N.Y (opcionális philával)

Lazac és avokádó, kívül szezámmal.

Buenos Aires

Lazac, avokádó és phila, kívül lazac és szezám.

Lazac, zöld, avokádó és phila algák nélkül, kívül lazac.

Aranysárga

Avokádó és phila a tekercsben, lazacba csomagolva.

Kalifornia

Kanikama, avokádó és phila, kívül fehér szezámmal.

Futurama

Királyrák tésztában, kívül szezámmal.

Tavaszi

Garnéla, avokádó és phila, kívül zöld színnel.

Finom keverék grillezett lazacsal, zölddel és majonézzel.

Lazac bőr

Grillezett lazacbőr fehér szezámmal bevont.

édesem

Mézzel lezárt lazac, édesburgonya húrokba csomagolva.

Tonhal tekercs

Hihetetlen tonhal tészta, egy kis filával és majonézzel.

Lazac Maki

Hínárba csomagolt friss csendes-óceáni lazac.

Maki SPF

Lazac, avokádó és Philadelphia, hínárba csomagolva.

Őrült maki

Garnéla, avokádó és phila, moszatba csomagolva, kívül lazac.

lazac, philadelphia és verdeo, tamago tésztába csomagolva

Kasai Roll - Új!

A lazac, az avokádó és a philadelphia a tenger gyümölcseivel a tetején.

Tobiko

Garnéla, ráksaláta és avokádó, japán kaviárba csomagolva.

Garnéla furai és avokádó. Tarisznyarák és chili krémes parmezán és taré szósz.

Kurimu

Garnélarák és avokádótartár lazacba csomagolva, togarashi tekercsekkel és ponzu krémmel.

Huancaino

Garnéla, avokádó és uborka, lazacba csomagolva, huancaína szósszal és korianderrel.

Tropikus

Lazac és phila, mangóba csomagolva, passiógyümölcsös mártással és sült édesburgonyával.

Kiuri

Lazac, garnélarák és metélõhagyma uborkába csomagolva, rizs nélkül.

Rántott garnélarák és avokádó, fehér halakba csomagolva, tigristej tejszínnel és togarashi esővel.

Gratin

Fűrészes garnélarák és avokádó, kívül polip és olvasztott parmezán sajt.

Királyrák tésztában, külső lazac-, koriander-, citromhéj- és Nikkei-mártással.

2 lazac

Belül fűszeres lazac és avokádó, kívül lezárt lazac, nikkei mártással.

Ibiza tekercs

Pácolt garnélarák és phila, lazacba csomagolva, egy szelet mésszel és káposztamártással.

Ebbed

Rántott garnélarák és phila, avokádóba csomagolva.

Chili tekercs

Lazac, furai és phila garnélarák, avokádóba csomagolva, chililekvármártásunkkal és ropogós kókuszreszelékkel.

Rosita shimura

Lazac, avokádó és phila, kívül polip, olíva mártásban fürdve.

Öröm

Avokádó, pálma, tamago és phila szíve, lazacba csomagolva, rizs nélkül, édesburgonya húrokkal borítva, passiógyümölcsös mártással.

Acevichado

Ceviche-ben pácolt fehér hal és lazac, tetején avokádóhab.

Bs. Mint a garnéla

Lazac, garnélarák, avokádó és phila, kívül lazac és fehér szezámmal.

Szövet tekercs lazac

Avokádó és phila lazac, rizsbe csomagolva, kívül panko bevonattal.

Szövet tekercs garnélarák

Garnéla, avokádó és phila, rizsbe csomagolva, kívül panko-ban megtépve.

Lazac

Garnélarák

Polip

Fehér hal

Füstölt lazac

Niguiri bélszín - Új!

Karaj, anticuchera mártással.

Niguiri Tokió - Új !

Lazac és fehér hal, gyömbérrel, Wasabi és Nikkei szósz szívvel pipettáján keresztül

Niguiri Ponzu - Új!

Shiromi, metélőhagyma ponzu krém és togarashi.

Niguiri Huanca - Új!

Lazac, sárga chili krém és chalaquita.

Niguiri Sake Furai

Rizscsípés, pankóban ütött, tetején lazac, tetején guacamole.

Niguiri tára

Lángolt lazac, mészék és tára szósz.

Niguiri Lima

Lángolt lazac mész- és citromhéjjal, szarvasgombaolajjal.

Vegetáriánus tekercs

Japán uborka, avokádó és Philadelphia kívül fehér szezámmal.

Vegetáriánus szövet

Avokádó és phila, kívülről pankóban ütött.

Bio Roll

Japán uborka, avokádó és sárgarépa, kívül zöld színnel.

Mangó tekercs

Avokádóval és filával töltött, mangóba csomagolva, passiógyümölcsös mártással.

Temaki Veggie - 240 dollár

Avokádó, uborka és phila, hínárba csomagolva.

Gésa kiuri

Japán uborka, avokádó, pálma szív és sárgarépa.

Lazac

Garnélarák

Fehér hal

Polip

Sashimi Roble - Új !

Tölgyfüstölt lazac, tengeri sóval és mészhéjjal.

Sashimi Fűszeres

Nanami pecsétes lazacdarabok.

Passion Fruit Sashimi

Lazacdarabok passiógyümölcsös mártással.

Sashimi Huancayo

Huancaina mártással és cancha kukoricával

Lazac

Garnélarák

Füstölt lazac

Vörös tonhal

Geisha Futu

Rózsaszín lazac és phila, benne garnélarák tésztában.

Gésa robbanás

Phila és mangó füstölt lazacba csomagolva, passiógyümölcsös mártással.

Temaki Kiotó/250 dollár

Lazac, avokádó és japán kaviártartár

Temaki lazac/250 dollár

Lazac avokádó és phila.

Garnélarák Temaki/250 dollár

Garnéla, avokádó és phila.

Teljes Temaki/280 dollár

Lazac, garnélarák, avokádó és phila.

Temaki Futu/250 dollár

Rántott garnélarák és phila.

Temaki Skin/230 dollár

Grillezett lazacbőr.

Temaki Veggie/230 dollár

Avokádó, uborka és phila

Szusimán javaslatai

I. választás: 15 egység

5 Ny phila - 5 tavasz - 5 arany

II. Választás: 30 egység

5 Ny phila - 5 tavasz - 5 Két lazac - 5 Trópusi - 5 Huancaino - 2 Garnélarák Niguiris - 1 Lazac Niguiri - 2 Lazacgésa

III. Választás: 60 egység

10 Ny phila - 10 Két lazac - 10 Garnélaruha - 5 Huancaino - 5 Ibiza - 5 Sashimi fűszeres -5 Trópusi- 5 Lazac niguiris - 5 Garnélarák niguiris.

Omakase választék: 40 egység

Tiradito Fabric Nikkei 6 egység 5 Sashimi tölgy - 4 Niguiri Tokio - 5 Inka - 5 Bs. As - 5 Kurimu - 5 Huancaino - 5 Tobiko

Vega választék: 20 egység

5 Mangó tekercs - 5 Bio tekercs - 5 Vegetáriánus tekercs - 5 Niguiri Nori

Tiraditos

Tapasztalja meg az egyes ízek egyedi ízét

Tiradito Chunzu

Lazac, mikrocilantro, togarashi és chulpi landol a ponzu krémre.

Tiradito Aji Aji

Shiromi, koriander, japán kaviár, avokádó és sárga chili krém olíva esővel.

Tiradito Nikkei szövet

12 darab grillezett lazac és polip, Nikkei szószban fürdve, citromhéjjal és korianderrel.

Lazac Tiradito

12 darab lazac passiógyümölcsös mártásban.

Polip Tiradito

10 darab polip olajbogyó mártással.