Táplálkozási magyarázat
- Magas rosttartalommal rendelkeznek, ami segít a teljes érzésben és késlelteti az éhség kialakulását.
- Magas a fehérjetartalma.
- Lassú felszívódású ételként elkerüli a vércukorszint hirtelen megugrását, és ez alkalmassá teszi cukorbetegek számára.
- Kiváló vasforrás, megakadályozza a vérszegénységet.
- C-vitamin-tartalma antioxidánsként működik, és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.
- Az A-vitamin hozzájárulása elősegíti a vizuális egészséget és segít fenntartani az egészséges bőrt.
- A benne található B3-vitamin segíti az idegrendszer megfelelő működését.
- Folsavban gazdagok, ezért terhesség alatt nagyon ajánlott.
- Az ezekben található kálium és magnézium elősegíti a csontrendszer és a fogak kialakulását és megfelelő működését.
- Antioxidánsok, ezért megakadályozzák a sejtek öregedését.
- Segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
- A B1-vitaminban való részvételük miatt befolyásolják a jó hangulatot.
- A borsó annak ellenére, hogy sokan zöldségnek vagy zöldségnek tartják, valóban hüvelyes.
- Fogyasztása a régészeti vizsgálatok szerint több mint tízezer évre nyúlhat vissza.
- India és Törökország között származnak.
- A hüvely belsejében nőnek, és a növény több mint egy méter hosszúra nőhet.
* Az ebben az ételben feltüntetett cukrok magából az ételből származnak, nem adnak hozzá cukrot.