Új értelem adása a "gyorsétterem" kifejezésnek.
A 25 órás böjt kétségtelenül nehéz. De van, ami megkönnyítheti a dolgunkat: Hidratálás.
A legtöbb ember úgy véli, hogy a böjt kihívása az éhség. De az igazság az, hogy a szomjúság elkerülése sokkal fontosabb. Az átlagember egy hónapig élhet túl táplálék nélkül - víz nélkül azonban csak három napig.
Megfelelő hidratálás mellett nemcsak a szomjúság kellemetlenségét fogja elkerülni, hanem gyakrabban is lenyel, így kevésbé érzi üresnek a gyomrot.
A böjt könnyű, ha előre felkészíti a testét. Íme hét egyszerű lépés a hidratálás maximalizálásához - amely több erőt és energiát fog hagyni arra, hogy aznapi fontos szellemi munkáját elvégezze.
1) korán kezdeni
A hányinger és fejfájás, amelyet sok ember tapasztal a böjt alatt, gyakran a koffeinhiány következménye. Készüljön úgy, hogy csökkenti a koffeinbevitelt a böjtöt megelőző napokban - és a böjt előtt 24 órával vágja le teljesen a koffeint. Az egyik trükk a szokásos kávé keverése koffeinmentes kávéval, fokozatosan növelve az utóbbi arányát a böjt napjának közeledtével.
2) Készüljön fel apránként
Előző reggel kezdje a napot egy remek reggelivel - gabonafélék, kenyér és gyümölcs alapul. Ez jó energiát nyújt Önnek a nap folyamán, de mivel rostban gazdag ételek lévén, a böjt előtti étkezés idejére megemésztették őket, amikor sok étvágyra vágyott.
A bőséges reggeli is segít Önnek, mivel megnöveli a gyomrot, felkészítve arra, hogy később több ételt és vizet kapjon.
Fogyasszon mérsékelt ebédet, elég korán, hogy étvágya legyen a böjt előtti utolsó étkezéshez.
Kezdje az utolsó étkezést legalább egy órával a böjt kezdete előtt, így nem kell gyorsan ennie.
3) Kerülje a szomjas ételeket
A jól hidratált állapot megőrzésének egyik fontos módja annak elkerülése, hogy a test vizet öntsön. Kerülni kell a csokoládét, a teát, a kólát és a kávét, mivel a koffein vizelethajtó. Az alkohol szintén nem ajánlott, mert sok vizet igényel az emésztőrendszer.
Egy másik problémás étel - a só - közismerten okoz szomjat. Kerülje a sós ételeket, például savanyúságokat, felvágottakat, sajtokat, halkonzerveket, füstölt halakat és a tipikus zsidó ételeket: csirke- és marhahúslevest. A friss hal és a főtt csirke jó alternatíva.
4) Több szénhidrát, mint fehérje
Tervezze meg a böjt előtti utolsó étkezés menüjét, hogy kiemelje a magas szénhidráttartalmú és alacsony sótartalmú ételeket, például tésztát, burgonyát, rizst és kenyeret (lehetőleg barna rizst és korpás kenyeret). A szénhidrátok visszatartják a vizet, amelyet teste akkor tud "meginni", amikor szüksége van rá a koplalás során.
A salátákat és más magas rosttartalmú ételeket minimalizálni kell, mivel ezek gyorsan átjutnak az emésztőrendszeren és rövid ideig jóllakást nyújtanak.
Az utolsó étkezésnek csak kis mennyiségű fehérjét kell tartalmaznia, mivel ezek valóban vonzzák és kiszűrik a vizet a szövetekből (valójában az a drámai fogyás, amelyet az emberek a magas fehérjetartalmú diéták során tapasztalnak, a vízveszteség mellékterméke, mivel a fehérjemolekulák nem képesek a rendszerben tartani - vizet, amelyet biztosan szeretne a testében a böjt alatt).
5) úgy viselkedj, mint egy teve
A könnyű böjt kulcsa a sok hidratálás. A böjt előtt 24 órával kezdjen el óránként egy pohár vizet inni (emlékeztetők beállítása).
Napközben fogyasszon sok italt. Ez nem tölt fel, mert a folyadékok gyorsan felszívódnak, de biztosítani fogja, hogy a nap folyamán elegendő folyadékot felszívjon ahhoz, hogy a hidratálást megelőzően gyorsan hidratálja.
Ne fogyasszon édes italokat, olyanokat, amelyek csak üres kalóriákat adnak Önnek. A legjobb megoldás: tiszta víz. A második: hígított gyümölcslé.
A gyümölcsök, annak ellenére, hogy sok rostot tartalmaznak, jó ötlet, mert sok vizet tartalmaznak, amelyeket apránként "felszabadítanak". Napközben fogyaszthat vízben gazdag gyümölcsöket, például görögdinnyét, dinnyét vagy szőlőt.
A böjt előtti utolsó étkezéskor igyon több pohár folyadékot, mert sok ételhez extra vízre van szükség ahhoz, hogy jól megemészthessen. Desszertként cserélje le az édességeket görögdinnyére vagy más friss gyümölcsre, amely vizet tartalmaz. Végül igyon meg egy pohár langyos vizet, hogy a böjtre való felkészüléshez kellemes utómunkálatokat adjon.
6) Mentális fegyelem
A böjt sikerének nagy része az elmében van.
Az éhségről beszélve csak az ételekre összpontosítja figyelmét, ami megnehezíti a dolgokat. Ha az ételre gondolsz, a tested anyagcserében felkészül az étel befogadására, ami éhségérzetet okoz.
A legfontosabb az, hogy levegye az eszét az ételről. Szerencsére a böjt napok számos lehetőséget kínálnak arra, hogy részt vegyünk a fontos feladatban teshuvah - lelki önfejlesztés. Minél jobban elmerül az imádságban, annál kevésbé fog gondolkodni az ételről.
A böjt alatt a dolgok "kóser" módja a fűszerek illata. A fahéj és a szegfűszeg gyors energiát jelent, ha gyengének érzed magad, és ezzel agyi elégedettség érzetet kelthetsz.
Mielőtt megszagolná a fűszereket, mondja el a következő áldást:
Ennek az áldásnak a fűszereken való kimondása is segít beteljesíteni azt a micvát, hogy naponta 100 áldást mond.
7) Végezz bölcsen bölcsen
Még azok is éhesek lesznek, akik jól felkészültek a böjtre, amikor vége lesz. Győződjön meg róla, hogy a böjt után nem eszik túl gyorsan étkezés közben. Kezdje gyümölccsel vagy egy pohár gyümölcslével; ez cukrot juttat az ereidbe, és helyet foglal a gyomrodban, elveszítve az étvágyat sietve.
Kerülje a cukros italokat és cukrászsüteményeket, amelyek nagy mennyiségű glükózja sokkolhatja emésztőrendszerét.
A túlevés elkerülése érdekében tartson fél órás szünetet egy kis evés után. Ha nem, akkor a böjt befejezése súlygyarapodássá (és gyomorfájássá) válhat, mert mivel a test az emésztési ciklus lelassításával megvédi magát az éhezéstől, amikor nem eszünk, a böjt után azonnal elfogyasztott kalóriák veled maradnak hosszabb, mint amit eszel, ha az anyagcseréd normális sebességgel működik.
Legyen könnyű és tartalmas böjtje!
Köszönetet mondunk Michael M. Segalnak, az orvostudomány és a filozófia doktorának, valamint Richard Israelnek.