A egész törköly A szőlő a borászat mellékterméke. A folyamat hozama 30 kg/100 l körül van, így a potenciális spanyol termelés évi 750 000 tonna nagyságrendű. A szár, a répa és a magok keveréke változó arányban (átlagosan 25, 55, illetve 20%). Jellemzői jelentősen változnak az előállított bor típusától (vörös vagy fehér), a szőlő fajtájától és az alkalmazott elválasztási eljárás típusától függően.
Az állati takarmányként általában forgalmazott termékek törköly, cellulóz vagy héj és zsírtalanított gabona. A törköly ez egy szerves törköly, amelytől a szárat elválasztották. Energiaértéke nagyban függ a szétválasztási folyamat hatékonyságától. A pép vagy bőr Ennek eredményeként a magokat elválasztják a törkölytől. A gabona Az előző folyamatban elválasztott magokból áll. A magok erősen ligifikált integumentumból vagy borítóból és lipidekben gazdag albuminból állnak. Ennek az olajnak nagy kereskedelmi értéke van, ezért általában hexánnal extrahálják. A kapott terméket zsírtalanított granulátumnak nevezzük (1-2% éteres kivonat), és körülbelül 50% nyersrostot tartalmaz. Néha akár kereskedelmi okokból, akár jogi okokból ennek a rostnak a leginkább lignifikált része kiküszöbölődik, így magasabb fehérjetartalmú és 35% alatti FB-tartalmú termék keletkezik.
Az ebbe a csoportba tartozó összes ételt a sejtfal komponensek magas tartalma jellemzi. Az NDF fontos része megfelel a LAD-nak, amely jelentős mennyiségű cutint és tanninokat tartalmaz. A tannin koncentráció meghaladhatja az 5% -ot. Elsősorban sűrített típusúak, így kötődhetnek az étkezési fehérjéhez és megakadályozzák az emésztést. A hemicellulóz és a cellulóz aránya viszonylag alacsony (6-8, illetve 16-19%), ezért nem várható számottevő válasz, ha ezeket a melléktermékeket lúgokkal vagy NH3-mal kezeljük. A törkölyrost felvétele a nyúl takarmányába kedvez az emésztési folyamatoknak, de csökkenti az étrend emészthetőségét. A legtöbb rostos komponens megtalálható a magban, így koncentrációjuk sorrendben növekszik: bőr 1