Hozzávalók 4 fő részére:
400 g buggyantott bab
300 g sótlan tőkehal
2 zöld paprika
4 evőkanál olívaolaj
50 ml sherryecet
½ teáskanál édes paprika
Ennek módja:
Sótalanítsd a tőkehalat, morzsold össze és ízesítsd kevés olajjal és tartalékkal. Drain és tisztítsa meg a babot. Vágja a hagymát és a paprikát apró darabokra, majd keverje össze a babgal és a tőkehalával. Meghintjük édes paprikával, és ízesítjük az olajjal, ecettel és sóval készített vinegrettel. Nagyon hidegen tálaljuk.
Táplálékértékelés adagonként:
Kalóriabevitel (Kcal)
234.6
Fehérjék (g)
17.6
Lipidek (g)
6.1
0.8
3.8
0.9
Szénhidrátok (g)
28.9
Koleszterin (mg)
188
Rost (g)
111.
Diéta megjegyzések:
- Nem. Szénhidrát adagok fejenként: majdnem 3 főleg hüvelyesek.
- Kalória recept saláta.
- Két nagyon egészséges ételt tartalmaz, például hüvelyeseket és halakat, ezért egyetlen fogásnak tekinthető, és ha egy másik ételhez szeretnénk kísérni, akkor gabona nélküli zöldséggel kell megtenni.
- A fehérjével töltött másodperc nem ajánlott, mert túl sok mennyiséget fogyasztanánk e tápanyagból.
- Ebben az esetben tejterméket fogyaszthatunk desszertként