vagy

  • Jobb a kék hal vagy a fehér hal? Ez az egyik nagy kérdés az ételekben.
  • A La Zarzuela Egyetemi Kórház Táplálkozási és Dietetikai Szolgálatának vezetője mindkét típus előnyeiről ír, és azt javasolja, hogy mindkettőt vegyék be az étrendbe.
  • Fedezzen fel további történeteket a Business Insider Spanyolországban.

Fogyasztása a halat a nagyobb élelmiszer- és egészségügyi szervezetek ajánlják, amelyek azt állítják, hogy fontos előnyei vannak, mint például a szívkoszorúér-betegség miatti halálozás kockázatának csökkentése vagy az utódok neurológiai fejlődése reproduktív korban.

Ebben az értelemben az egyik Az élelmiszerekkel kapcsolatban felmerülő nagy kérdések: a kék hal jobb vagy a fehér hal?

Először meg kell érteni, hogy a kettő közötti különbség a bennük lévő zsírmennyiségben rejlik - állítja Lina Robles, a La Zarzuela Egyetemi Kórház Táplálkozási és Dietetikai Szolgálatának vezetője. A táplálkozási szakember a Sanitas blogon arról ír, hogy milyen különbségek vannak a kettő között, és melyik a jobb az egészségre.

A kék halak zsírtartalma meghaladja az 5% -ot, míg a fehér halaké alacsonyabb.

Az olajos halak zsírja telítetlen, ezért egészséges zsírnak tekintik a tested számára. Emellett mennyisége miatt a fehérjék jelentős hozzájárulását is feltételezi.

Az olajos hal fogyasztásának egyik fő előnye a magas Omega 3 tartalom, amelynek számos előnye van a keringési rendszer számára. Mindazonáltal, több zsír van, ez azt is jelenti, hogy több mérgező elemet szívnak fel. Ebbe a csoportba tartozik például a lazac és a tonhal.

A maga részéről A fehér hal bármilyen étrendbe beletartozhat, mivel nagyon könnyen emészthető, ásványi sók és B-vitamin forrása.

Az ebben a listában szereplő egyes halfajták a nyelvhal és a szürke tőkehal.

Ezért a A táplálkozási szakorvos ajánlása az, hogy mindkét étrendet kombinálja étrendjében, és egyszerűen győződjön meg arról, hogy minőségiek és frissek. Természetesen, ha keveset fog főzni, ne feledje, hogy fennáll az anisakis veszélye, ezért jobb, ha ebben az esetben fagyasztott halat fogyaszt.