Folytatva a fehérje vacsorák receptjeit, a tonhal tataki és a feta sajttal grillezett csirkét követően ma javaslatot teszünk egy Gyors és egyszerű, magas fehérjetartalmú recept: Tőkehal töltött tojás.

fehérjevacsorák

Nagyon egyszerű recept elkészítése és nagyon pozitívan járul hozzá étrendünkhöz, a magas a fehérjék, vitaminok és nélkülözhetetlen ásványi anyagok egyensúlya. Bemutatjuk a tőkehal, fehér hal, ezért alacsony zsírtartalmú, ideális vacsoráinkhoz.

A sportolóknak nagyobb mennyiségű fehérjére van szükségük, mint az ülő embereknek (2 g, szemben 0,8 g/kg), ezért fontos tudni hogyan adjunk több fehérjét a testünkhöz. Ma, a Vitónicától, mi hozzuk el ezt a receptet, ezért vegye tudomásul!

Hozzávalók

  • két főtt tojás
  • 120g friss tőkehal
  • 25 g pirospaprika
  • 1 evőkanál joghurt
  • 1 evőkanál olivaolaj
  • Kidolgozás

    Tettük a tojás forrni miközben grillezzük a tőkehalat és a paprikát (előzőleg megmostuk és felvágtuk).

    Miután a tőkehal és a paprika megsült (2-3 'között mindkét oldalon) keveréket fogunk csinálni a turmixgépben: a tőkehal, a paprika, egy evőkanál joghurt, egy evőkanál olaj és egy csipet só.

    Egyszer a tojást főznek (kb. 15 ') megpucoljuk és félbevágjuk, hogy a tésztánk tartályaként szolgálhassunk és a sárgáját nagy könnyedén eltávolíthassuk.

    Bemutatjuk a sárgáját az előző keverékben, és darálunk még egy kicsit. Annak érdekében, hogy ha a keverék egyenletes legyen, töltse meg vele a főtt tojás felét.

    Tippek

    Tudjuk használni fagyasztott tőkehal általában darabokra csomagolva vagy egyedi adagokban értékesítik. Praktikus és hasznos lehet, ha nincs időnk a nap friss vásárlására.

    Ha tetszik a petrezselyem, Díszítésre használhatjuk, ha elkészült a recept, ez is ad némi ízt.