Feldolgozott ételek, hogyan lehet ezeket minél jobban elkerülni
A vörös húsról és a feldolgozott élelmiszerekről szóló jelentést követően sokan megkérdezték tőlem, mi a megoldás, és mit kellene ennünk.
Nagy felületeken több mint 8000 különböző termék polcukra kerül, így az ajánlat óriási, bár sajnos nem minden egészséges és ajánlott.

feldolgozott

Az egyikben, az egyik legismertebb és egyáltalán nem olcsó, nem találtam egyetlen borítékot sem semmiféle márkájú, még kevésbé fehér, szeletelt kolbászból, például sonkából vagy pulykamellből, amelynek nem lett volna végtelen " adalékanyagok ", és hogy végtelen volt.
A korsó gyönyörű volt, és azt mondta: "egyél meg", de van pulykahúsuk csak egy 60%, és a többi, vagyis majdnem fele, pontosan 40% -a víz, antioxidánsok, keményítő, stabilizátorok, só, szőlőcukor, cukor, aroma, ízfokozó, tartósítószer ...
És mások, tojásfehérje, szójafehérje kötőanyagként, víz, sófelesleg, tejpor, burgonyakeményítő, cukor, szőlőcukor ...
Mint látni fogod!Minden természetes!
Mindazonáltal mindenki mindenhol tisztázza Önnel, amit nem hordoz glutén, mintha egy húskészítménynek kellene cipelnie. Soha az életben.
De ezek a termékek annyira kényelmesek! Vágja le a csomagot, és enni, anélkül, hogy több ... és sokan inkább.

Amikor közvetlenül beszélek e társaságok bármelyikével, mindaddig, amíg nem fizetős telefonok, mivel csalásnak tűnnek, bár az ára nevetséges, már megkérdezem tőlük, hogy mennyi adalékanyag van és milyen, feltéve, hogy sokakat hordoznak, mivel ez az egyetlen módja annak, hogy kezdettől fogva válaszoljanak és elfogadják, hogy hordozzák őket.
Mint már elmagyaráztam neked, az adalékanyagok teljesen elengedhetetlenek az élelmiszeripar számára, de halmozottak és visszaélnek velük.
Nitrátok és nitritek jelen vannak a legtöbb húskészítményben, így ha valakinek allergiája vagy intoleranciája van, akkor balszerencsét.

Ne feledd annál több adalékanyaguk van, legtöbbször azért, mert elvileg olyan alapanyagból indul ki, hogy
- nem kiváló minőségű, és javítani kell rajta,
- vagy "szinte örökké",
- vagy a romlás elkerülése érdekében, ha a hideg lánc elszakadt, és nagyon gyakran eltörik, amikor kirakodják és a végső helyre teszik,
- Vagy építeni a vásárlói hűséget úgy, hogy hozzáad "valamit", ami pótolhatatlanná teszi őket, sőt egyfajta függőséget okoz.
És mivel ezeknek az adalékoknak a megengedett mennyisége nagyon kicsi, többet tesznek be, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy nem romlanak-e el.

Ennek eredményeként a háziasszonynak mindennap nehezebb az egészséges termékek vásárlása, ez hosszabb ideig tart, és gyakran több intézménybe is el kell mennie.

Remélem, hogy ezt sok éven belül meg fogják oldani, amikor az óriási platformok, mint az Amazon vagy a leendő Alibaba, friss ételeket kezdenek forgalmazni, amely nemcsak megfizethető, de alapvetően egészséges is.

Mit tudsz csinálni?
Elvileg ne olyan létesítményekben vásároljon, amelyek dicsekednek azzal, hogy olcsók, sőt lehetnek, de amelyekben márkájuk mindig sok adalékkal van ellátva, bármi is legyen az, és mindig emlékeznek Santiago Rusiñol tekintélyes katalán író és festő kifejezésére. miből "Nem adják el keményen négy pesétánál", és ez valahol a csapda.

Ha csak mérsékelten szervezett vagy, és az egész hétre tervezed a menüket, és mindent, ami a nap folyamán lesz, a reggelitől kezdve a reggeli és délutáni harapnivalókig, harapnivalókig és vacsorákig, akkor nem kell ezekre a szokásos kolbászokra menni.

Lenni termelő, és az ételekben lehet hol kell még lennie, mindig legyen otthon szobahőmérsékletű kamra, hideg kamra és még egy szuper hideg ahogy a múlt heti bejegyzésben elmondtam neked, a rendelkezésre álló helyedhez igazítva.

Kicsit nézve vannak olyan lekvárok, amelyek továbbra is cukorral készülnek a "glükóz- és fruktózszirupok" helyett, és csak citromsavval, mint tartósítószerrel, vannak olyan eredetmegjelöléssel rendelkező spanyol sajtok, amelyek nem hordoznak mást, csak azt, amit hozniuk kell sok francia és svájci is, bár meg kell keresni őket, Cantimpalos chorizo ​​eredetmegjelöléssel, kolbász karaj és szeletelt sonka online vásárlás nélkül, és kiegészítés nélkül ... és néhány más termék, amelyet találok.

Ha tetszik a pácolt friss bélszín Ha később meg akarja sütni, pácolja otthon, kevesebb mint 5 perc alatt, ha minden megvan, amire szüksége van, ami nagyon kevés.
Pénzt, az „ipari” által sütés közben felszabaduló vizet és az összes adalékot takarít meg, még akkor is, ha maga a hentes készíti el, aki biztosítja, hogy „házi”. (Ő is köteles felvenni őket!)
És ha eljön szeletelt, sokkal több "dolgot" fog hordozni, mert még jobban romlandó.
Megtalálható a következő összetétel: sertés karaj, só, cukor, antioxidánsok (E-316, E-300, E-301, E-331 iii), tartósítószerek (E-250 és E-252) és fűszerek.
És mások viselhetnek valamennyit "Egy kicsit több", sertéshús (ötven%), víz, burgonyakeményítő, szójafehérje, só, tejfehérjék és laktóz (tej), savasságszabályozó (E-325), stabilizátorok (E-450i, E-451i, E-407, E-415), aromák, füst aroma, antioxidánsok (E-331, E-316), fűszerek, tartósítószer (E-250) és színezék (E-120).
Nem rossz, igaz?
A terméknek csak a fele hús, a másik fele pedig a víz mellett olyan "adalékanyag", amelyet sokan "különféle szemétnek" neveznek betűk és számok alatt.

Mivel ma mindannyiunknak kevés ideje van, muszáj "Elég" megtanulni, hogyan kell jól étkezni, "mi vagyunk az, amit eszünk", és elsajátítani a modern kulináris technikákat, beleértve a hideggel, a tartósítással és a fagyasztással kapcsolatosakat is.
Ha folytatni szeretné a főzést, mint korábban, teljesen lehetetlen, mert az elsők, amelyek nem olyanok, mint korábban, maguk az ételek.

A mikrohullámú sütő ezekben az esetekben elengedhetetlen, mert nem fest foltot, nem fröccsen, nem piszkosul, nem okoz szagot, gyors ... és ha tudja, hogyan kell használni, az eredmények verhetetlenek.
De tudnia kell, hogyan kell használni, és sokan vonakodnak ettől!

Egy másik nap azokról az alternatívákról fogunk beszélni, amelyek léteznek annak megakadályozására, hogy a legkiszolgáltatottabb gyermekek többletet vegyenek fel ezekből a feldolgozott termékekből.