- Elemezték 2691 előre csomagolt élelmiszert, például joghurtot vagy gabonaféléket, amelyeket 20 EU-országban értékesítettek.
- 48% nem felelt meg a WHO európai és uniós kötelezettségvállalásának marketing kritériumainak.
Számos Európában értékesített élelmiszer nem felel meg a ctáplálkozási kritériumok, amelyek az Európai Unióban korlátozzák a gyermekek forgalmazását, az Európai Bizottság Közös Kutatóközpontjának a nyílt hozzáférésű folyóiratban megjelent új kutatása szerint PLOS ONE.
Korábbi kutatások bebizonyították A magas zsír-, cukor- és sótartalmú élelmiszerek gyermekeknek történő értékesítése káros étrendjükhöz. Válaszul az Egészségügyi Világszervezet Európai Regionális Irodája és a magánszektor EU Pledge kezdeményezése tápanyagprofil modelleket fejlesztettek ki amelyek meghatározzák azokat a kritériumokat, amelyek alapján eldönthető, hogy mely élelmiszerek elég egészségesek a gyermekek számára történő értékesítéshez.
Az azonban nem világos, hogy az európai vezető termékek hogyan viszonyulnak ezekhez a kritériumokhoz.
Ennek a tudásbeli hiányosságnak a megoldására Stefan Storcksdieck, Genannt Bonsmann és munkatársaik, az EU 20 országában értékesített 2691 előre csomagolt élelmiszert elemzett, beleértve a reggeli müzliket, joghurtokat, elkészített ételeket, valamint a feldolgozott húsokat és a tenger gyümölcseit.
Az Euromonitor International táplálkozási tényeinek felhasználásával, értékelte, hogy az egyes termékek mennyire illenek a WHO európai és uniós kötelezettségvállalásának marketing kritériumait.
Az elemzés azt mutatta A termékek 48% -a nem volt alkalmas kereskedelmi forgalomba az EU kompromisszumos kritériumai szerinti gyermekek esetében, és 68 százalékuk nem volt jogosult a WHO Európára vonatkozó kritériumai alapján.
Magas zsír-, cukor-, só- és kalóriatartalom, valamint alacsony rosttartalom
Az alkalmatlanságot elősegítő fő tényezők a következők voltak: magas cukorszint gabonafélékben és joghurtokban reggelire, magas szintű só - elkészített élelmiszerekben, feldolgozott húsokban és tenger gyümölcseiben, és - alacsony rostszint reggeli müzlikben.
Ennyi joghurt nem felelt meg a teljes és telített zsír kritériumok, és sok fagyasztott étel nem felelt meg a kalóriakritériumok. Az elemzésben szereplő termékek közül soknak nagy a piaci részesedése, így a gyermekek valószínűleg a gyermekek számára történő közvetlen marketing nélkül is fogyasztják őket.
Bár ez a tanulmány nem adhat információt a teljes tápanyagbevitelről vagy -bevitelről, az eredmények hasznosak lehetnek az élelmiszerellátás nyomon követésében és javításában.
A szerzők hozzáteszik: "Vizsgálatunk megmutatja az élelmiszerek újrafogalmazásának és innovációjának szükségességét és alkalmazási körét. A táplálkozási kritériumok az egészséges választást megkönnyítő élelmiszer-kínálat felé vezethetnek. ".
A További információk kritériumok szerint