Térjünk bele a helyzetbe: megérkezik a vasárnap délután, kint az utcán nagyon hideg van, és valami édességgel a kezedben szeretnéd élvezni a kanapét. Ez a csalás napja, de ez nem azt jelenti, hogy ki kell rabolnia a kínaiakat a háza alól. A cél az, hogy továbbra is jól étkezzünk, de megfeleljünk az Ön igényeinek. Ez az, itt van, mi hoztuk neked, mert ez velem történik, csakúgy, mint te. A megoldás neve: fitnesz citromhab.
Eddig sok receptet tettünk közzé, és bár némelyikkel meg kell elégednünk néhány "kevés hiteles" helyettesítővel, például szénhidrát nélküli karbonával, ebben az esetben fitnesz citromhab Meg fog lepődni, ha megtudja, hogy a hagyományos desszertekkel szemben csak az állaguk különbözik: a fitnesz kevésbé folyékony.
Hozzávalók 4 fő részére
- 8 tojásfehérje
- 3 citrom (vagy az ebből kivont lé)
- folyékony édesítőszer
Először vegyen egy nagy edényt, ahová teheti ezt a mennyiségű tojásfehérjét és felverheti a minipimerrel, esetemben egy salátástálat választottam átlátszó és akkor tudni fogja, miért. Öntsön bele minden tojásfehérjét és kezdje el verni a géppel, hogy a levegő belépjen a fehérekbe, és felvegye ezt a szivacsos textúrát.
3 percig (legfeljebb) meg kell verni a fehéreket, és amikor már tele vannak buborékokkal, folytassa a citromlé és a folyékony édesítőszer megkóstolni. Verje tovább egy kicsit, hogy a lé és az édesítőszer összekeveredjen. Javaslom, hogy próbálja ki, hátha olyan édes, amennyire csak szeretné, vagy adjon hozzá még édesítőszert.
Most, hogy minden megtörtént, be kell tenned mikrohullámú sütő. Személy szerint nem cseréltem le a tartályt, és a salátástál volt az edény, amelyben a fitnesz citromhabot bemutathattam. Maximális teljesítmény mellett 4 percig melegíteni kell.
Ha elkészült, meg kell néznie az alját az üvegen keresztül, és meg kell néznie, hogy minden van-e túrós (hogy nincsenek folyékony részek és más szilárd részek). Ha az alja még mindig folyékony, tegye még egy percbe. Az utolsó perc ellenére még egy percbe kellett tennem, összesen 6 percig, hogy minden rendben legyen.
Ha tudod, hogy kész, hagyd, hogy eltartson szobahőmérséklet mielőtt beteszi a hűtőbe. A habokat hidegen élvezik, ezért várni kell, de biztosan, mint én, nem fogsz ellenállni a kanál behelyezésének, hogy lássa, milyen lett. A legjobb? Az alja, mert bolyhosabb, mivel az egész nedves rész koncentrálódik ott.
A fitnesz citromhab jelenleg a legtöbb fitnesz recept, amelyet a Yuufit-n készítettünk, és ha nem hiszed el, akkor nézd meg a makrókat.