6. ELHÍZÁS
Az elhízás vagy a zsírszövet felhalmozódása a világ népességének nagy százalékát érinti. A magyarázat az, hogy naponta több kalóriát eszel, mint amennyit elhasználsz. Kevés oka van annak, hogy az "endokrin rendellenességek" felelősek a túlsúlyért, inkább a túlsúly okozza az endokrin rendellenességeket.

aktivitás

A testmozgásról és az egészségről még inkább a megelőzésről és az elhízásról beszélünk. A Fizikai gyakorlat nem a leghatékonyabb rendszer a súlycsökkentés során.

Először is, a zsír- vagy zsírsejtek szaporodása már korán megtörténik, később ezek a sejtek növekednek. Ebből az következik, hogy a kövér gyermekek felnőve potenciálisan elhíznak. Másrészt az energiagépek nagyon gazdaságosak, mivel körülbelül 300 kalóriát kell eltölteni egy szendvicsben, és hozzávetőlegesen 10 kilométert kell gyalogolni! Ez a 300 kalória 20 gramm zsírnak felel meg. A zsírszövet feleslege a következők közötti helyes kölcsönhatás eredménye: az elfogyasztott étel mennyisége; az említett élelmiszer elhelyezésének módja; e betétek mozgósításának módja és lehetősége arra, hogy ezeket a betéteket el kell költeni.

Az elfogyasztott ételek mennyisége elengedhetetlen a kalóriamérlegben. Amit elfogyasztanak és nem költenek el, függetlenül az étel típusától és eredetétől, kétségtelenül lerakódik, és a lerakás módja zsír formájában történik. Íme két további probléma, amelyek a zsír mennyiségével és eloszlásával kapcsolatosak, mivel komoly tanulmányok azt mutatják, hogy egy bizonyos típusú zsíreloszlás hajlamosítja az embert mindkét típusú betegségre, az említett jelenségtől függően.

Ezeknek az élelmiszereknek a lerakódásának módja a felhasznált energia mennyiségéhez kapcsolódik. Ha bármilyen fizikai tevékenységet végzett, valószínűleg jelentős mennyiségű glikogént használt fel, mind a májat, mind az izmokat. Ezért ha szénhidrátokat fogyaszt, ezeket felhasználják e szervek glikogénkészleteinek helyreállítására. Éppen ellenkezőleg, ha nem költött eleget, ezek a szénhidrátok zsírokká alakulnak át, és lerakódnak a zsírsejtekben.

Ezeknek a lerakódásoknak a mobilizálásának módja egy másik fiziológiai jelenség, amelyet figyelembe kell venni. A testmozgás során katekolaminok szabadulnak fel (adrenalin és noradrenalin). Az epinefrin stimulálja a zsírsejt receptorait (adipocita adrenerg receptorok), ami számos reakciót vált ki, amelyek a sejt zsír felszabadulását eredményezik a véráramban.

Ezzel párhuzamosan egy sor neuro-endokrin szabályozási mechanizmus indul ki, amelyek szintén hatékony egyensúlyt tesznek lehetővé az izomba belépő glükóz és zsírsavak áramlásában. Ez azt jelenti, hogy a zsírmobilizáció az adipocita adrenerg receptorok mennyiségétől és érzékenységétől függ, ami jelentős genetikai függőséggel bír, de a képzett alanyokban fokozódik.

Egy másik probléma az a lehetőség, hogy ezeket a betéteket el kell költeni: költeni őket! Ha edz, a lerakódások felszabadulnak, de van-e megfelelő gépünk arra, hogy ezeket a lerakódásokat energiává vagy mozgássá alakítsuk? Valójában a testedzés a sok hosszú távú alkalmazkodási mechanizmusán belül a zsírlerakódások mozgósítására irányul, és mindenekelőtt javítja a mitokondriumok számát és nagyságát, valamint a mitokondriális enzimatikus aktivitást, ahol a zsírokat "elégetik" (Ezek az izomszövetben metabolizálódnak). Minél többet képezzük ezt az organellát, annál több lehetőség nyílik a zsír felhasználására, a testsúly megőrzésére és a megfelelő testösszetételre.